「ちりとてちん」?
実は落語の演目です。三味線の音色から取られた“微妙な”食材(?)「ちりとてちん」。
噺家の目から見た“食”の話題を取り上げてもらいます。さて、どんな話が飛び出すのやら・・・

「ハンターバレーでワインと地ビール、夜は屋台の串焼きカンガルー肉でした その1」

 清八でございます。ごぶさたしております。5月26日から31日、オーストラリアのシドニーに行ってきました。
28日は、ワインの試飲を愉しみにホテルからハンターバレーに向かいました。ホテルでの早めの朝食後、7時40分には出発できました。メンバーのご夫妻の娘さんのご主人が現地で旅行ガイドをされていて、車も運転もガイドもお世話になりました。ホテルからは、約2時間半程、北へ向かいました。途中、ドライブインでトイレ休憩、目的地のMcGUIGANワイナリー(画像①)に到着しました。道を挟んで二つのワイナリー(画像②、画像③)がありました。その一店のTEMPUS TWO(画像④)は、シラーズワインで有名とのことで、ティスティングは11種、途中でストップをかけることもなく、すべて試飲させていただきました。赤は2013 Barossa Shiraz、白では2014 Wild Chardonnay、ロゼでは2014 Shiraz Rose、そしてデザートでは2013 Botrytis Semillonなどなど、楽しめました。MaGUIGANの隣にはCheese Companyがあり、有料ですが試食コーナーがあり申し込みました。(画像⑤)Fresh Goats Chesse、Branxton Brie、Hunter Gold Washed Rind、Brokenback Vintage Cheddar、Milawa Blue Vein Cheeseと5種類もありました。こうして二軒のワイナリーとチーズショップで酩酊状態になっていたのですが、予約してあるランチの場所に向かいました。Crowne Plazaというホテルの地下にある地ビール醸造所直営のレストランTHE LOVE DALL(画像⑥)でした。メニュー(画像⑦)からわかりやすい単品を頼み、カウンターで地ビール4種お試し(画像⑧)を購入できました。Fish&Chips(画像⑨)、Seafoodのプレート(画像⑩)、Antipastoのプレート(画像⑪)、Garden Salad、Buffalo Mozerella Saladなど、全員でシェアできました。プレートのブレッドに、ディップがよく合ってビールも進みました。ランチの後、午後のワイナリー訪問どころではなくなり、そのままホテルに戻りました。途中、来た時と同じドライブインでトイレ休憩しましたが、さすがにアイスキャンディーの看板(画像⑫)を見ても、ショーケース(画像⑬)を見ても、食指は動きませんでした。
 ホテルで休憩後、今夜もVIVID SYDNEYを愉しみに、ダーリング・ハーバーへウォーキングです。もうネット上で動画が配信されていますが、5月27日から6月18日までシドニー市内では、毎夜、ライトアップやプロジェクション・マッピング、最新の音楽・映像などハーバーを中心にして光と音楽の祭典なのでした。街中のストリートには屋台が展開され(画像⑭、画像⑮)、テイクアウトできる世界中の食べ物が町中に溢れておりました。行列して、人の波をかき分けて、片言の英語と知っている食品名を伝えて、串焼き(画像⑯)、ホットドック(画像⑰)、チヂミ(画像⑱)を確保できたのです。串焼きの串を抜いてありますが、オクトパスとラムとカンガルー肉がおわかりでしょうか。ところがですよ、前回書きましたように、シドニーではアルコールドリンクの自動販売機は設置されていませんし、コンビニにも置いてありません。当然、屋台でも売っておりませんでした。Bottle ShopやLiquor Shopを探して走り回りましたが、見つけられませんでした。ただ、もし購入できても公共の場所では飲めませんので、無駄な行動でした。結局、ホテルの部屋でビールを飲んで寝ましたとさ。昨日、缶ビールを買っておいて正解でした。実は、近くのコンビニで巻き寿司を買って食べたのですが、付いていたワサビが、何とメイドイン安曇野でした。頑張ってはりますねぇ。さて翌日は、ワトソンベイの散策です。

画像① 画像② 画像③
画像④ 画像⑤ 画像⑥
画像⑦ 画像⑧ 画像⑨
画像⑩ 画像⑪ 画像⑫
画像⑬ 画像⑭ 画像⑮
画像⑯ 画像⑰ 画像⑱

HUNTER VALLEY hhttp://www.australia.com/ja-jp/places/nsw/hunter-valley.html

LOVE DALE http://www.crowneplazahuntervalley.com.au/dining/the-lovedale/

2016.6.27 清八

 


34年間、お付き合いしている長野市戸隠の森の喫茶店です。


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