いよいよ来週ですねっ！お休み取れましたので、初めてのお友達を連れて行きます。
久々に牧場の動物たちに会えるので、とっても楽しみですっ！
牧場名物？のラム肉もとっても期待してますっ！
実は、私のお友達、お肉あまり食べれないくせに私が口説いたの。羊の肉があるよって。
そしたら、珍しいねっ！で、即、行く事決定しました。おまけに、馬にも乗れるものだから
うれしいですぅ〜。花より団子じゃなくって、肉より乗馬だったりしてっ^_^;
それでは、みなさんバーベキューでお会いしましょう！
耳の痛い話です、
体力の衰えや、色々をいい訳に手を抜くようになっていた気がします。
まさに飲食業は清掃業、がんばらねば。
清八師匠、有難う御座います。
＞管理人２様
すいません、間違えました。（＾−＾；；
そういえば、今佐鳴台の「バーミアン」があるところに、
以前「夢庵」がありましたよね？
別に夢庵じゃなくてもいいんですけど、
ああいう、こってりしたものもあっさりしたものも置いてる店、ないですか？
って、聞いてもよく意味がお分かりいただけないとは思いますが・・・
例えば、肉好きな人も肉嫌いな人も両方楽しめるような・・・
もし良かったら紹介してください。比較的安いとこで。
桃花林ですよ〜。
ついに行ってきました。
感動した。（笑）
P.S.:バーベキュー、やっぱり無理です。残念・・・（泣）
先日､ここにもリンクされている､八百徳に鰻を食べに行きました。
地元から遊びにきた友人を連れて行ったのですが､満足してくれたようです。よかったよかった。
社長！（と、僕は八木さんのことを呼んでました。）
いいやつ・・・なんて、お誉めの言葉、ありがとうございます。
そうですね。僕がトマ・カンに通い始めたのは、弱冠19歳の時でした。まだ子供でしたよね。その頃から、インゲンのサラダ・ヨーグルト・ドレッシング、チキン・ソテー・アンチョビ・ソースなどなど野菜と肉でしたね。そうそう、確か見よう見真似で作ったのが、鷹の爪とガーリックの効いたブロッコリーの白ワイン蒸し。タイミングが難しかったですね。そんなこんなで、まだ子供だった僕にイタリア料理は、もちろん、ワインにカクテル、それにエスプレッソの飲み方まで、教えてもらいました。お金もないのに、１品だけオーダーして、フランス・パンを１本食べて帰ったこともありましたが、社長のお陰で、旨いものの楽しみ方、食事が人生を豊かにしてくれること、旨いものはクセになること（笑）などなどを知ることが出来ました。いやぁ〜ホント「食は文化」ですね。
懐かしい名前です、
愛知県出身の彼がうちの店に始めてきた頃、まだ10代だったと思います。
僕にとってとても可愛いやつです、音楽関係の仕事につき、やがて、アメリカに渡り、
今では業界にも認められる仕事をしているようです、
アメリカからの書き込みのようですが、10月には一時帰国するようです、
是非、店に来てもらい、今の進化した僕の料理を食べて貰いたいものです、
中井賢二、いいやつです。
初めて書き込みします。
浜松に行くという友人に、昔、通ったトマト・カンパニーを紹介しようと思い、改めてネットで探したら、これを見つけました。仕事の都合で浜松に越して来た僕がトマ・カンに通い始めたのは、まだ店が浜松駅の近くで、フロアも１階と２階に分かれていた頃で、もう20年も前のことです。その後、今のロケーションに移る時も手伝いに行ったような気がします。その後、85年に東京へ、そして特に90年に現在のロスアンゼルに住み始めてからは、お邪魔する機会もなくなってしまいました。２年くらい前に浜松に行った時は、時間が無かったけど、八木さんの顔だけは見に行きましたね。元気そうで、何よりでした。そのむかし、トマ・カンで教えてもらったカルボナーラ、仲間内のパーティーで時々、作ってますが、いつも絶賛されてます。あれは、本当に旨いですよ。
今度の10月の終わりに一時期国を予定しています。時間があれば新幹線に飛び乗って、お邪魔したいと思ってます。
中井賢二
いえいえ、そんな、写真はどうでも．．．．．(~_~ﾒ)
旦那はどうかなぁ？期待しないでください^_^;
ぜひ来てください。
旦那様も一緒に。
今回はちゃんと写真をホームページに載せますから。
お待ちしています！
１年ぶりにバーベキューですね〜。こないだのようにたっくさんの方が参加
されるのですか？康君も行くんですねっ(^.^)
私は、ちょっと迷い中だけど、お休みとれそうだったら行こうかな？
最近、牧場に遊びに行けずにストレスたまりぎみですから．．．
トレジャーに会いたいわっ(>_<)
レシピのオムライス作ってみました。
結果、入り卵になりました。
トホホ。
おいしくありませんでした。
トホホホ。
ヤスさん、バーベキューでお会いしましょう。
みなさんもお申し込みはお早めに。
管理人２さんは、桃花林に行ったことありますか。
僕はないんですけど、実は来週、仕事で会議のあと、
そこで食事することになってるんですよ。
楽しみだなぁ。また感想書きます。
私は佐鳴台にある中国料理“王(ワン)”に行ってきました。
噂にたがわず、洗練されていて品のいい“大人の中華”って感じでした。
前菜に出た“アヒルの卵のピータン”“蒸し鶏の冷製”などは絶品！
盛り付けも奇を衒わず、味で勝負という風で、自信の程をうかがわせます。
シェフはオークラの“桃花林”で３０年というキャリアの持ち主。
味の好みがあるとはいえ、中国料理では現在浜松で１、２を争う存在ではないかと思います。
ちょっと褒め過ぎた感があるので、マイナス点をひとつ。
建物の外観・インテリアは安っぽさはありませんが、あまりにもあっさりし過ぎ。
料理の内容に見合った店舗づくりを期待するのは私だけでしょうか。
…でも美味しかったー。