早いものでソルトBBQから2週間がたちました。スタッフながらとても楽しむことができました。
先日の土曜日あの乗馬の感覚が忘れられなくて、友人4人と梅田牧場に遊びにいきました。
トレジャーという馬に乗せてもらい、駆け足まで体験できました。
友人も皆とても楽しめたようで、来週も来ようという話になりました。
乗馬はまりますね〜！梅田さんありがとうございました。
昨日はとても楽しい一時を過ごさせていただきました。ありがとうございます。
知ってる人も知らない人も、それぞれに楽しんでいたようですね。
はじめて馬に触れた人も多かったと思います。
これから本格的に乗馬をやるぞ！とはりきっていたのはアマレットの板倉シェフでした＾＾。
はるちゃんのパンも美味しかったし、マシンガントークも聞けたし＾＾；
ギターの弾き語りも、良かったです。
お手伝いして下さった方々、参加して下さった方々、梅田ファミリー、ソルトのスタッフ、皆さんに感謝です。
本当にありがとうございました。
http://www.wr-salt.com/epiphanie/index.html
ビール、いろいろめずらしいワイン…etc.とアルコールを詰め込んでしまいました。
後半は酔いが回り、あえなくダウン。
でも楽しかった“仔羊のバーべQ”。静かな山間の大人のバーべQ大会でした。
来年もぜひやりましょう。
みなさんこんにちわっ！昨日はお疲れ様でした〜m(__)m
お天気にも恵まれとっても楽しいひとときを過ごせました。
私お手製のパン、皆さん食べましたか？いちお、完売したので満足ですっ！
久々にポニーで駆歩したので、おしり付近の筋肉がとても痛いです^_^;
チャーリー君っていうんですけど、すっごく可愛いでしょ？
あんなにたくさんの方を乗せるのは彼にとってははじめての経験だから、
今日ばてていないか、ちょっぴり不安です。冬にはすっごく太ってしまっていたけれど
ダイエット効果があって昨日はかっこいい体つきになっていましたね。
ますます痩せてしまったりして〜。それじゃ、まったねー！
いよいよ“仔羊バーベキュー”の日が近づきました。
ビール・ワイン等飲み物は十分に用意してありますが、食器にこだわる方は
持参して下さいね。ビール・ワインはやはり紙コップよりグラスで飲むほうが
美味しく感じます。
天気も良さそう。スタッフもワクワクしながら準備に励んでいます。
「ちりとてちん」の清八です。
昨年のバーベキューに参加したお陰で「ちりとてちん」を掲載するようになりました。今年も半休取って参加します。それでも１時は無理かな？１時半には行きます。今年はベルギー・ビールは持参できないけど、よろしくお願いします。
ハルさん、来てくださるんですか！
ありがとうございます。
またお会いするのを楽しみにしています。
いよいよ来週ですねっ！お休み取れましたので、初めてのお友達を連れて行きます。
久々に牧場の動物たちに会えるので、とっても楽しみですっ！
牧場名物？のラム肉もとっても期待してますっ！
実は、私のお友達、お肉あまり食べれないくせに私が口説いたの。羊の肉があるよって。
そしたら、珍しいねっ！で、即、行く事決定しました。おまけに、馬にも乗れるものだから
うれしいですぅ〜。花より団子じゃなくって、肉より乗馬だったりしてっ^_^;
それでは、みなさんバーベキューでお会いしましょう！
耳の痛い話です、
体力の衰えや、色々をいい訳に手を抜くようになっていた気がします。
まさに飲食業は清掃業、がんばらねば。
清八師匠、有難う御座います。
＞管理人２様
すいません、間違えました。（＾−＾；；
そういえば、今佐鳴台の「バーミアン」があるところに、
以前「夢庵」がありましたよね？
別に夢庵じゃなくてもいいんですけど、
ああいう、こってりしたものもあっさりしたものも置いてる店、ないですか？
って、聞いてもよく意味がお分かりいただけないとは思いますが・・・
例えば、肉好きな人も肉嫌いな人も両方楽しめるような・・・
もし良かったら紹介してください。比較的安いとこで。
桃花林ですよ〜。
ついに行ってきました。
感動した。（笑）
P.S.:バーベキュー、やっぱり無理です。残念・・・（泣）
先日､ここにもリンクされている､八百徳に鰻を食べに行きました。
地元から遊びにきた友人を連れて行ったのですが､満足してくれたようです。よかったよかった。
社長！（と、僕は八木さんのことを呼んでました。）
いいやつ・・・なんて、お誉めの言葉、ありがとうございます。
そうですね。僕がトマ・カンに通い始めたのは、弱冠19歳の時でした。まだ子供でしたよね。その頃から、インゲンのサラダ・ヨーグルト・ドレッシング、チキン・ソテー・アンチョビ・ソースなどなど野菜と肉でしたね。そうそう、確か見よう見真似で作ったのが、鷹の爪とガーリックの効いたブロッコリーの白ワイン蒸し。タイミングが難しかったですね。そんなこんなで、まだ子供だった僕にイタリア料理は、もちろん、ワインにカクテル、それにエスプレッソの飲み方まで、教えてもらいました。お金もないのに、１品だけオーダーして、フランス・パンを１本食べて帰ったこともありましたが、社長のお陰で、旨いものの楽しみ方、食事が人生を豊かにしてくれること、旨いものはクセになること（笑）などなどを知ることが出来ました。いやぁ〜ホント「食は文化」ですね。
懐かしい名前です、
愛知県出身の彼がうちの店に始めてきた頃、まだ10代だったと思います。
僕にとってとても可愛いやつです、音楽関係の仕事につき、やがて、アメリカに渡り、
今では業界にも認められる仕事をしているようです、
アメリカからの書き込みのようですが、10月には一時帰国するようです、
是非、店に来てもらい、今の進化した僕の料理を食べて貰いたいものです、
中井賢二、いいやつです。