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パスタ屋
 投稿日:3月23日(火)02時10分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
“パスタ”という文字につられて、有玉にあるチェーン店のパスタ屋にふらっと入ってしまった。
午後5時ごろだったが、客は自分ひとり。
いろんなパスタ・ピザがあるんだなぁ…とメニューを眺めていたが、ジェノベーゼがあったのでそれを注文。
この手のお店はどこもサービスが同じ様でつまらない。まあ若いアルバイトの女の子がマニュアルどおりに仕事をしているのだから、仕方がない。
熟年の、味のあるオーナーシェフがサービスするビストロ・ド・ターバンを、ふと思い出した。
(比較したらかわいそうか。)
味の方はまあまあだった。しかし、苦手のジャガイモの入ったジェノベーゼだ。

会計はパスタのみの注文だったので880円。税をプラスすると924円。もし、コーヒー・サラダを付けたら…高い!
ターバンは税込み940円で美味しいコーヒー付のランチが食べられる。これはやはりお得だと思う。
店を出るまで客は自分だけで少々寂しい気分だったが、アルバイトの女の子の「雨が降っているのでお気をつけてお帰りください」
この一言で救われた。



長崎チャンポン7
 投稿日:3月20日(土)23時36分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
こんなに安くて実際やっていけるんですかね?>実際、やってらっしゃいますからね〜
「餃子はよろしいですか?」と訊くところをみると、もしかして、餃子等のサイドメニューの利益も重要なのかもしれませんね。

それで、チャンポン+餃子+明太じゃこライス(?)をたのむと1000円近くいってしまいました( ´・ω・)


長崎チャンポン6
 投稿日:3月20日(土)23時13分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
約400円で野菜も肉も炭水化物も>こんなに安くて実際やっていけるんですかね?
こうしたお店は、いくら食材をまとめて仕入れていても、人件費・宣伝費・家賃等を考えると
ギリギリでやっているとしか思えません。
自分は素人だからよく分からないけど、なにかマジックがあるのだろうか?
そういえば、皿うどんを注文したとき、「餃子はよろしいですか?」って訊いていたなぁ。
…まあ安くてオイシければ、庶民の味方に違いありませんが。


長崎チャンポン5
 投稿日:3月20日(土)19時46分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
久々にリンガーハットに行ってきました。
地元にいたときには気づかなかったのですが、チャンポンのコストパフォーマンスと栄養価には驚かされました。
約400円で野菜も肉も炭水化物も食べられますからね。

チャンポンは庶民の味方ですね(" >∀<)ノ


長崎チャンポン4
 投稿日:3月17日(水)22時09分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
ホームページ見させて頂きました。
チャンポン誕生に、そんな背景があったとは・・・

新居町にも、チャンポンの美味しいお店があるそうです。


長崎チャンポン3
 投稿日:3月17日(水)01時53分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
チャンポン・皿うどんは、深い関わりのあった中国の影響を受けて長崎が生み出した
日中混合の庶民の味として、長崎名物のひとつだそうです。
独自の文化が育っている長崎ならではの食べ物なんですね。

http://www.mirokuya.co.jp/chanpon/history_chanpon.html


長崎チャンポン2
 投稿日:3月17日(水)00時27分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
リンガーハット、浜松にもあったんですね。全く気がつかんかった(@_@)
実家の近くにもあるので、よくお世話になってました。
どう考えても‘五目かた焼きそば’なのに‘皿うどん’>そー言われてみればそーですよね。
たしかに“うどん”じゃないですよね、麺は。
なんでやろ・・・


長崎チャンポン
 投稿日:3月16日(火)22時26分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
長崎チャンポン、浜松に何店舗かあるようですよ。
自分が知っているのは、和田の自動車街と萩丘にある店だけですがね。
リンガーハットってとんがり屋根の建物です。全国展開しているチェーン店ですよ。
メニューはどれも安いので、金欠の時には重宝します。

どう考えても‘五目かた焼きそば’だと思うのですが、ここでは‘皿うどん’て言うんです。
何で‘うどん’なんでしょうね。


ランチ
 投稿日:3月16日(火)20時19分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
管理人2さん>ご無沙汰しております。そんなことはよくありますよ(^_^;)臨時休業だったとか・・・
それとか閉店してたってのもあります。

浜松に長崎チャンポンってありましたっけ?浜松に来て4〜5年経つというのに、恥ずかしながら気が付かなかったのですが・・・n


今日のランチ
 投稿日:3月16日(火)00時45分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
しばらくトマカンに食べに行ってないな。…よし、今日のランチはトマカンだ!
と勇んで行ったのはよかったんですが。。。今日は休みィ〜
あーあ。行く前にソルトを見て確認しておくんだった!

…で、気をそがれた私は長崎●ャンポンの皿うどんを食べて帰りました。
みなさんもこんな経験ありますよね。


昨日もキッシュを食べてきました
 投稿日:3月7日(日)16時08分  投稿者:清八  この記事を削除する
「ちりとてちん」にキッシュの想い出を書きました清八です。昨日(6日)、名古屋市内へ演劇を観に行きましたので、帰りに新栄のCBCの裏手にあるドイツビールの「ピルゼン」に寄ってきました。さすがに冷え込んでいて、店内は「暖炉」の世界でした。ここのメニューにキッシュがありましたので、黒ビールの肴にしました。美味でした。


エピファニー
 投稿日:3月7日(日)14時50分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
先日、エピファニーで昼食を頂きました。
今回は、鶏もも肉のコンフイのサラダ 、セロリのスープ・タイムの香り、本日の魚料理を頂きました。
前菜からデザートまで、すべてが美味しかったです。
英さん、ありがとうございました(" >∀<)ノ


ガトーショコラ
 投稿日:3月1日(月)10時12分  投稿者:machida   この記事を削除する
昨日ソルトレシピのバックナンバーにある、ポーズカフェさん作のガトーショコラに挑戦しました。
簡単!…と思いきやオーブンで焼く段階で失敗。真っ黒焦げになってしまいました。
なんとか焦げた部分をそぎ落として、もう一度挑戦。
…なんか生っぽい? もう一度焼いちゃえ!…という感じで、出来上がりがとても心配でした。
ついに緊張感ただよう試食タイム。…ウマイ!
ちょっと甘過ぎた感もありましたが、意外と美味しくでき上がりました。
皆さんもぜひ挑戦してみては?


“幸楽苑”
 投稿日:2月27日(金)13時09分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
佐鳴台にある我が事務所の近くに(歩いて1分!)ラーメン屋さんができた。
“幸楽苑”という昭和29年創業というお店。
さっそく行ってきましたが、結構おいしかったですよー。
今行けば、オープン記念ご優待ということで、¥100割引券が3枚もらえます。
¥390のラーメンが¥290になるんですよ!


ディボディバに行ってきました
 投稿日:2月23日(月)09時00分  投稿者:清八  この記事を削除する
清八です。
21日の夜、ディボディバのディナーに行ってきました。
ホームページに載っていたアスティスプマンテのグラス売りは残念ながら、
完売しておりました。
4800円コースの野菜料理をバーニャカウダに替えていただいたのですが
赤ワインによく合って、おいしかったです。

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