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ソルトBBQ
 投稿日:8月17日(火)15時31分  投稿者:machida  この記事を削除する
バーベキューの日程が変更になりました。お間違えなく…。
いろんな面白い方々が参加される様ですよ。今から楽しみですね!

http://www.wr-salt.com/bbq2004/


かわいくて女性メインかも
 投稿日:8月17日(火)14時06分  投稿者:ゆっこ  この記事を削除する
お返事遅くなりました。
クレル・レヴィエですが、ほぼ女性向けっぽい感じです。
私が行ったときにはご夫婦が1組、それ以外は女性ばかりでした(笑)
こういう感じ良いお店に男性と一緒に行ってみたいものですが・・・・

ちなみにテーブル席オンリーで7.8席(?)だった様な気が・・・
料理が出てくるまでの間隔が適度に空いているので
一緒に楽しめる方とワクワクしながら食べに行ってみてください!!

あと、こちらの掲示板を見て、家族5人で新都田のなかやまに夜行ってきました。
すごくおいしくて、みんなで大喜びしながらいただきました。
メニューは毎月変更される様なので、来月はどんな料理なのか非常に興味があります。
毎月ちょっと豪華な食事として行ってみたいな〜〜って思ってしまいました。


Re: 「クレル・レヴィエ」
 投稿日:8月12日(木)19時27分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
ゆっこさん書き込みありがとうございます。
「クレル・レヴィエ」2階には雑貨屋さんがあるという話は聞いていました。
やはり女性向けのお店なんでしょうか?
私のようなオジさん一人でも落ち着いて食べられるお店なんでしょうか?
少し気になりますが、誰かを誘って食べに行ってみますね。


「クレル・レヴィエ」
 投稿日:8月12日(木)13時51分  投稿者:ゆっこ  この記事を削除する
はじめまして。ゆっこともうします。
クレル・レヴィエですが7月にランチに行ってきました。

ランチは2000円と3000円の2種類のコースです。
私は2000円コースを頂いたのですが、
前菜、スープ、メイン、パン(ライス)、デザート、ドリンク
どれもおいしく量も良い感じで頂けました!
お店の中はとても落ち着います。(ちなみに2階には雑貨屋さんがあるみたいです。)
窓側だと、見晴らしがとても良さそうです。(人数の関係で窓側ではなかった><)
ランチは12時前までに行けば多分入れますよ。ただ、時間に余裕のない場合はお勧めできません。
でも!!相当おすすめです!!是非行ってみてください!!


追伸
 投稿日:8月11日(水)17時34分  投稿者:machida  この記事を削除する
バーベキューの詳細ページです。

http://www.wr-salt.com/bbq2004/


今年もバーベキューやります!
 投稿日:8月11日(水)13時21分  投稿者:machida  この記事を削除する
毎年恒例のソルトドットコム主催のバーベキュー。今年もやります!お待たせいたしました。
日時は10月6日(水)。まだ詳しいことは決まってませんが、今年も浜北の秘境「堀谷」の梅田Farm
で行われます。詳細はソルトドットコムのトップページから見ることができるようにそのうちなりますので
お見逃しなく…!


「トマトカンパニー」
 投稿日:8月10日(火)22時43分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
今日のランチは久しぶりに住吉にある「トマトカンパニー」でした。
このお店、20年以上前は今の「ビオラ田町」辺にあり、昔から“こだわり派”の店
として鳴らしていました。閑静な住宅地に移って、奥に引っ込んだ感はありますが、
料理の方はさらにパワーアップ。理想的な環境で八木シェフの腕が冴えます。

ここの前菜の美味しさは特筆もの。お薦めのランチ・メニューはその前菜の付く¥3.150(税込)〜のコース
料理がいいと思います。コース料理を楽しんで、最後は極上のエスプレッソで締めましょう。
あ、そうそう、この店はコース料理のみなので注意してくださいね。スパゲッティはありません。
ディープで満足度の高いイタリアンを楽しみたい方は、たいていこのお店の常連になっていくようです。



「クレル・レヴィエ」
 投稿日:8月3日(火)09時33分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
らんらんさん、書き込みありがとうございます。
自分は未だ食べに行ってないので何とも言えないのですが、「クレル・レヴィエ」
というお店です。
ランチに行ってみようと寄ったことはあるんですが、駐車場が満車で帰ってきてしまいました。
流行っているんでしょうね。また行ってみようと思います。

どなたか食べに行かれた方いますか?




教えてください。
 投稿日:7月28日(水)10時39分  投稿者:らんらん  この記事を削除する
大平台にあるドュソール経営をされていた方がお店をだしたと聞きましたが、どんなお店なのでしょうか?
知っていらっしゃる方がいましたら教えてください。


創作料理 なかやま
 投稿日:7月27日(火)09時36分  投稿者:Maness  この記事を削除する
新都田に新しくできた和とフレンチの創作料理なかやまに行ってきました。レストランというより、人のお宅でお食事をゆっくり静かに個室でというかんじでとてもリラックスできました。お料理は、素材の味がしっかりあり、洋も和も楽しめ丁寧、かつ上品なかんじがありどれもとても美味しかったです。3990円で食前酒、前菜(3品、特に美味!)鮮魚のお造り、サザエの香草焼き、冷静スープ、マダカのポアレ、仔鴨の蜂蜜焼き、ご飯、お味噌汁、デザートの盛り合わせ、コーヒーと盛りだくさんでした!かなりお得だと思いました。2部屋しかないので予約必須(428-3981)。少し遠いいかなと思っていましたが、行ってみたら道も混まず、楽に行けこれからゆっくりディナーをしたい時は絶対に行きたいお店です。メニューはなくコースのみでした、基本的には3990円のものだと思いますが、予約時にシェフおまかせでアップグレードは可能だと思います。ランチもあるそうです。是非、お薦めです!


鳥焼き“もろ川”
 投稿日:7月27日(火)01時19分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
尾張町にある“もろ川”で焼き鳥を食べました。
“焼き鳥屋”というと庶民的なイメージですが、ここは高級感の漂うお洒落なお店。
同じ意味なんですが、ここでは“焼き鳥”を“鳥焼き”と呼ぶそうです(?)。
もともと美味しい“焼き鳥”を料亭の雰囲気の中でいただくので、さらに美味しく感じます。

串焼きにした鳥にカレー粉をまぶして食べると、これがまた美味しいんですね。
美人の若女将に教えてもらいました。
ランチは鳥焼定食950円と安いですが、ここはやはり夜に日本酒か焼酎を呑みながら…
がベストか。


静岡新聞読みました
 投稿日:7月20日(火)10時36分  投稿者:清八  この記事を削除する
「ちりとてちん」の清八です。
ベルギービールの記事を読みました。
最近では、有楽の食材屋さんとか郊外の大型ショッピングセンターのお酒
コーナーにかなりの種類が置かれるようになってきました。
ただ、どこの問屋さんか商社さんなのか知りませんが、高いと思います。
※フレンチやイタリアンレストランで、ドライやスーパードライを飲まれ
ている方は、飲まない方がいいと思います。ベルギービールがかわいそう
ですから。


ベルギービール
 投稿日:7月19日(月)22時33分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
ベルギービールのことが静岡新聞に載っていましたね。
ハマっているのは清八師匠だけじゃなかったんだ。
http://www.shizushin.com/local_social/20040718000000000018.htm
「ドイツをビール大国とすれば、ベルギーはビール王国」なんですね。
我が日本はなんて表現されるんでしょう。


思い出しました
 投稿日:7月16日(金)12時30分  投稿者:清八  この記事を削除する
「ちりとてちん」の清八です。3月に浜松・西武百貨店の地下にあったドイツ菓子の店について書きましたが、三立製菓さんより教えていただけました。「フィガロ」という洋菓子屋さんで、マイスターはヴォルターさんという女性でした。いろいろと思い出されて、感慨に浸っております。ありがとうございました。


作りました!
 投稿日:7月15日(木)19時56分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
ついに自家製バジルソース作りました!
なんか大袈裟ですが、面倒くさがり屋でズボラな私の性格を考えると、これは大変なことなのです。

フードプロセッサなんてありませんから、‘すり鉢’にバジルと松の実を入れてひたすら
「ゴリゴリ…」。(エスポアごとう)さん推奨のオリーブオイルを入れて、また「ゴリゴリ…」。
やっとなんとか出来、茹であがったスパゲティにバジルソースを絡めます。

…ああ、この香りはたまりません!やはり市販品のソースとは較べものになりませんね。
自己採点90点。かなり美味しい‘ジェノベーゼ’でした。

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