ミュゼにお邪魔してランチ。 \1,050のセットにコーヒーとドルチェまでつくとは。。。オトクです。 本日のドルチェは自家製のクラシックショコラでした。 大きな窓ごしに見える緑の木々を眺めつつ・しばしの休息、なのでした。

モディリアーニでランチしてきました。 最近カレーも始めたということで、今日は骨付きマトンカレーをチョイス。 ナンと一緒に食べる赤いカレーはマイルドな口当たりで程よく刺激的。 オイルが浮いていますが、油っぽさは全然ありません。 ランチはカレーのほかにもパスタやピッツァなどいろいろ豊富。 選ぶのについアレコレ迷ってしまいます。ごちそうさまでした！！

「ちりとてちん」の清八です。
メール、ありがとうございました。
稲田さんのお話は、次回、続きがありますので、お楽しみに。

ちりとてちんの清八様のベルギーの旅行記を拝見しました。
私事になりますが、昨年までオランダに住んでいた時に毎月一度、
ブリュッセルのINADAさんのお料理教室に通っており、
つい懐かしくなって書き込みをしてみました。
稲田シェフが落語好きとは知りませんでした・・・！
お酒がお好きなのはよくわかります。(笑）
あのようにベルギーで根を下ろして愛されるお店を続けていらっしゃるのは
すごいですね。
私もまたいつかベルギーに行ったときにはまたINADAさんのお料理を頂きたいと
思います。
みなさんも旅行されるときには是非、尋ねてみてくださいね。

エピファニーにお邪魔してランチ。
鶏もも肉コンフィのサラダ、シンプルに見えてどうしてこんなに美味しいんだろう。
帆立のアメリケーヌソースは、オマール海老のソースに青海苔のパスタで
海のおいしさいっぱい。そこに付け合わせのソラマメとチンゲンサイが爽やかで。
ちょっとやっかいな事でささくれ立っていた心が、少し穏やかになりました。
ごちそうさまでした！

「ちりとてちん」の清八です。
５月２８日に開催した「本果寺寄席」にフラスカティの榊原シェフが来てくれました。
当日のレポートがＨＰ内の「FRASCATI LIVE」５．２９に掲載されていました。

四ツ池のラ・オッジでランチしてきました、豚肉のケッパーソース。 居心地よくてついついリラックス。 シャイなシェフも素敵です。 肩肘張らずに旨い料理＆和み系・素敵な時間を楽しめるお店、 ラ・オッジなのでした。

八木さん、

今夜、お邪魔します。
美味しいワインも持参します。一緒に呑みましょう！

P.S.
これを読まれている方々へ
トマカンには9時頃に行きます。
ひとりだけで行くので、料理、ワイン、音楽・・・談義にお付き合いして頂ける方は、是非、トマカンにいらしてください。

久しぶりだねえ。
覚えていてくれて嬉しいよ。

すっかり人生の大人になったであろう君に会えるのはとても楽しみだ、
時間が有ったら様変わりしてしまった浜松を見てみると良いよ、
君が居た時代と今との違いを、

吉村夫妻（兄妹？）は相変わらず元気だよ。

LAのケンジです。
ご無沙汰してます。
今、日本滞在中です。
今度の金曜日の夜食べに行きますよ。
16年ぶりくらいですかね（笑）、そこで食事するの・・・
楽しみにしてます。

浜松のフレンチで有名な店の一つ、佐鳴台にある“シェ・ドゥニゾー”のランチに行ってきました。
控えめな照明で落ち着いた店内はアダルトな雰囲気。2,310円のコース料理をいただきました。
料理はおまかせの真鯛・ホタテ等のソテーでしたが、ソースが濃厚で美味。ボリュームのあるサラダ、
スープ、デザートにいたるまで満足のいくものでした。シェフの力量の程をうかがえ知れます。
近くには“エピファニー”もあるし、佐鳴台には本当にいいお店が多いですね。

今日は東京の美術展巡り。 上野にあるロシア料理店でランチをいただきました。 ボルシチ・つぼ焼きのこ・ロシア紅茶など、おなじみのロシア料理。（浜松の“サモワァール”などでも食べられますね。） 今回気になったのは、ランチで混み合っているとはいえ、狭いスペースに多くの席数を設け、少しでも売り上げを伸ばそうというお店の姿勢。 当然サービスは悪くなります。 「早く食べてお金置いてきな！」と言わんばかりのサービスでした。 ランチタイムと言えども、ゆったり食べられる“サモワァール”とつい比較してしまいました。 竹橋にある国立近代美術館の「藤田嗣治展」では、入場券を持っていても３０分待ちという大盛況ぶりでしたが、 たとえ３０分待たされても、十分にフジタを堪能し楽しめました。 どんなに混んでいるレストランでも、お客がゆったり食べられ、また来てみようと思わせるサービス精神を絶対に忘れないでほしいと思います。

先日食べに行きました。 オープン当初に食べたフォアグラのソテーがメニューからは無くなっていましたが、 私が喜んで食べていたことをシェフが覚えており作ってくれました。 フォアグラとポテトのとろけるような食感が絶妙でとてもおいしいですよ。 パスタも茹で加減、ソースともに素晴らしいです。 フォアグラの画像もアップします。

焼肉を腹いっぱい食べようと、子供を連れて北寺島の“ミリヤン”に行ってきました。
ここは土曜・日曜のランチは食べ放題・・・と思って店に入ったら、「あれ？メニューにない？？」
お店のスタッフに尋ねたら、「食べ放題は４月で終わりました」とのこと。残念。

少しがっかりでしたが、せっかく来たので『大盛りカルビランチ』を注文しました。
食べてみたら、これが結構なボリューム。
210gの三種類の肉（和牛カルビ・薄切りネギカルビ・鶏もも肉）、焼き野菜、小鉢、サラダ、ライス（おかわり自由）、スープ、さらにドリンクが付いて1,280円.
好きなホルモンは食べられませんでしたが、う〜ん満腹。。。
食べ放題にしなくてよかったと思いました。
人が腹いっぱい食べる量なんて、たかが知れているんですね。

GWでの楽しみ、浜名湖のアサリ獲りに行ってきました。
例年私は村櫛あたりで獲るのですが、天気の良さも手伝ってたいへんな混みよう。
今年は場所を変え、穴場探しを兼ねたアサリ獲りになりましたが、これがヒット！（場所は秘密です）
スーパーで売られている２〜３倍のサイズのアサリがザクザク獲れましたよ。
早速、久々にボンゴレビアンコを堪能しました。　少々白ワインを入れすぎましたが…