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トゥルテリア
 投稿日:2005年02月13日(日) 21時48分  投稿者:ひろりん  この記事を削除する
天王町にあるシェラスコ料理の店に行ってみたいのですが評判は?


メロンパン
 投稿日:2005年02月11日(金) 22時30分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
やっと噂の屋台を湖西市で発見しました。
あれは旨いっすよ。
衣(?)はカリカリで香ばしく、生地はふかふか。
正直、メロンパンは好きでなかったのですが、あれなら、いくらでも食べられますね。


スマトラ沖地震
 投稿日:2005年02月08日(火) 17時43分  投稿者:yuya  この記事を削除する
本当に多くの被害者を出したこの地震。
ニュースの映像は本当にびっくりしました。
私がお付き合いさせて頂いている会社に、スリランカの方がいらっしゃいまして、すぐ故国に戻られたようです。
その時見た故国の姿に、絶句されたそうです。
特に可哀想だったのが、親を失った子供達。
その子たちに少しでも、希望の光を見せてあげたいと願い、孤児院を作る活動をしています。
もしよろしければ皆様、下記のホームページを見てください。
よろしくお願いします。

http://www.ernesttrading.com/


追記
 投稿日:2005年02月06日(日) 22時34分  投稿者:yuya  この記事を削除する
6000円の中には、ワイン代も含まれております。
だいたい一人ボトル一本程度は飲める予定です。
ワインの代わりにソフトドリンクもご用意しています。

金額については、高いのではという声を頂いておりますが、今回はレストランに食事をするのが好きで、無名の若者を育てるという、いわば遊びができる方に来て頂ければ嬉しいと思い、この金額に致しました。
食べなれた方に来てもらうというプレッシャーのもと、自分達がでれだけできるのかを確かめたかったのです。
ご理解の程、よろしくお願いします。
ご予約、お待ちしております。


若手料理人も育ててください
 投稿日:2005年01月31日(月) 14時55分  投稿者:yuya  この記事を削除する
浜松は、フレンチやイタリアンのレストランがなかなかレベルが高いと皆さんおっしゃいます。
そこで修行する、がんばっている若者を、皆さんご存知でしょうか?
彼らも先輩たちに追いつこうと必死で勉強しています。

そんな若者たちが自分達の実力を試したいと、1晩だけの宴を企画しました。
巷の美食会のような華やかさはありませんが、料理やお客様を喜ばせたいという思いは、きっと誰よりも強いことでしょう。
お値段は、お一人様6000円。
え、高い?
とお思いでしょうが、この値段を決めるのにも色々な議論が出たんです。

将来の浜松の食文化を担う若者を育てると思って、食事をして頂き、率直なご意見を述べて頂ければ、
彼らのためになると思います。
もちろん遊び半分で、お気軽に来てください。

 日時  2月15日火曜日 夜7:00開店 7:30スタート
 場所  シェ・モリヤ
 ご予約 シェ・モリヤ 053-484-0700 担当 石倉
     またはyuya@wr-salt.comまで

人数に限りがありますので、ご予約はお早めに・・・


いいチョイスですね
 投稿日:2005年01月31日(月) 14時41分  投稿者:yuya  この記事を削除する
ヤスさん、報告ありがとうございます。
なかなか考えたかった浜松らしい、いいちょいすですね。


「たら腹食う」
 投稿日:2005年01月30日(日) 23時21分  投稿者:管理人2  この記事を削除する
腹一杯に食べることを「たら腹食う」と言いますね。
この語源は「鱈(たら)」からきているそうです。知っていました?
この「鱈」という魚は、甲殻類や貝類までエサの種類も選ばず何でも食べる大食漢。
このことから、「たら腹食う」ということばが生まれたわけですが、これにはちゃんと理由があって、「鱈」は、冬以外は水深150mもの深海に生息しているのでエサには恵まれず、食べられる時に腹一杯食いだめしておく必要がある、ということです。
「食べ放題」という言葉に、つい食べ過ぎてカロリー過多になってしまう人間とは違うんですね。


来客
 投稿日:2005年01月24日(月) 21時42分  投稿者:ヤス  この記事を削除する
先日、地元の友人が遊びに来たので、色々食べ歩いてきました。
今回連れて行ったのは「とろろ屋」「エヴェレスト」「サンパウロ」「うな慎」の4軒。

とろろ屋:うな茶とろろ膳と一品料理と多数注文。麦トロと浜名湖名産の鰻を一緒に味わえて、ご満悦でした。この日は、二人でおひつ4杯。
      
エヴェレスト:魚のカレー、マトンカレー、ガーリックナン、はちみつナン、アーモンドナン、タンドリーチキン(2本)を注文。
初めて見た、はちみつナンの思わぬ旨さにビックリ。
エヴェレストはご無沙汰だったのですが、店の奥にカウンターやライブのステージができててビックリした。
もう少し長居すれば、ライブ見れたな(笑)
それと、辛さを注文しやすくなりましたね。

サンパウロ:バーベキューとバイキング食べ放題で約1800円と飲み物を注文。
次々と出てくる、でかい串に刺して焼かれた肉料理に終始圧倒される(笑)
そして、焼き立てをテーブルに持って来て、切ってくれる。
肉も美味しかったが、バイキングの料理も美味しかった。
特に気に入ったのは、豆と色々な肉を煮たもの。これをご飯にかけて食べる。日本の料理では類を見ない味でした(笑)

うな慎:色々探してると、鰻の刺身に惹かれて決定(笑)
薄造りにされ、ふぐ刺しの様なきれいな盛り付けが食欲をそそる。
白身で薄味だけど、フグより力強いといった感じのお味でした。


メロンパン
 投稿日:2005年01月14日(金) 14時55分  投稿者:machida  この記事を削除する
浜北のアピタにもメロンパン屋さん来てました。
出来立てであったかくて、今までのメロンパンの概念が一口食べた瞬間崩れ落ちました。
…大げさかな?
美味しい!の一言。はまります!

磐田のどこかのシャトレーゼの敷地内にもメロンパン屋さんがあったと思います。
今流行りなのかな?


メロンケーキ
 投稿日:2005年01月13日(木) 05時02分  投稿者:lura  この記事を削除する
連続カキコ失礼します。
そういえば、ボンボニエールでこんなケーキがあったのを
思い出しました。
中にスポンジと生クリームが入っています。
かなりのボリュームでした。
メロンは最高に甘かったです。
でもやっぱり、今あるかどうか・・・わかりません。
(メロンは1年中ありますが、旬は初夏ですから)
お役に立てずすみません。
▼先の書き込みでプティママンを住吉と書いてしまいましたが
和合の間違いです。ごめんなさい。m(_ _)m

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/3123/


メロンケーキ
 投稿日:2005年01月12日(水) 21時53分  投稿者:lura  この記事を削除する
フルーツをふんだんに使ったケーキを作っているお店は、
入野のボンボニエール、池町のキルフェボン、住吉のプティママン
が思いつきますが・・・今は旬ではないので置いてないのではないかと
思います。昨年の夏、メロンケーキがあったかどうか記憶にありません。。。
昨年の夏、ポーズカフェでメロンタルトがありました。
メロンの果肉を真ん丸にくりぬいて飾り付けていて、
“高級食材(?)メロンなのに勿体ない!”と思った記憶が。
メロンの甘みとサックリしたタルトと甘さ控えめのクリームで
とっても美味しかったです。写真載せておきます。ご参考まで。

メロンパン屋台、私も気になっています!
けっこういい値段なので尻込みしてますが・・・

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/3123/


メロンのケーキ
 投稿日:2005年01月11日(火) 16時47分  投稿者:gohma  この記事を削除する
突然の投稿失礼します。
メロンのケーキで美味しかったのは、早出町のオーフリアンディーズでした。
メロンの香りがとっても強く、メロンのおいしさが引き立っていると思います。

http://www.at-s.com/bin/guru/GURU0040.asp?yid=B279362022
のURLで場所が分ればと思います。


メロンのケーキ
 投稿日:2005年01月11日(火) 15時10分  投稿者:yuya  この記事を削除する
ネットで探してみたところ、下のページに情報が載せられていました。
ご覧になってみてください。
またタルトで好評の、キルフェボンにはメロンを使ったものはないそうです。
あとはlulaさんの書き込みに期待しています。

http://www.at-s.com/bin/guru/GURU0040.asp?yid=F809279045


メロン!?
 投稿日:2005年01月10日(月) 09時56分  投稿者:yuya  この記事を削除する
caさん、こんちには。
メロンケーキですか・・・。
すみません、実は即答できません。
また探してきます。

ところでザザの前に、屋台のメロンパン屋さんが出る時ありますが、おいしいでしょうか?
気になるけど、ついつい通り過ぎてしまいます。


メロンケーキ
 投稿日:2005年01月09日(日) 11時41分  投稿者:ca  この記事を削除する
メロンを使用した、おいしいケーキが売っているお店が
ありましたら、教えてください。

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