2011.08.21

付知峡

朝から降り出した雨、どうなることやら、半ば諦めていた 付知峡観光でしたが、ちょうど流しそうめんをしている間に 雲が切れ、一時ですが雨も止み何とか下の滝まで降りていく ことが出来ました。

2011.08.21

葉っぱが流れてくると終了です。

2011.08.21

夏休み

待ちに待った夏休み。 今年も去年に続き付知峡へ。 毎年夏休みは雨続きで、今年も雨です。 お昼過ぎに着いた付知峡、去年できなかった 流しそうめんを今年は皆で実食です。 ・・・自分も４５才にしてお初。

準備万端。さぁ。かかって来い！です。

2011.08.16

おしょろさん

嵩山で仕入れてきた茄子。 お盆前に買った物なので茎の所が長く落としてあります。 その訳は、お盆のおしょろさんをお迎えするための茄子の牛、 胡瓜の馬。を仕立てるために、鼻の所を形成するように幾分 長く切ってあるとのこと。 こんな所からもちょっとした季節感が滲み出てきます。

2011.08.16

名残《夏トリュフのペースト》

2011.08.15

嵩山の生落花生

先日いつもの通勤途中にある嵩山の直売所に新の落花生が出ていました。 落花生（ピーナッツ）好きにはたまらない新物。 子供の頃よく爺ちゃんの畑で取れた落花生を婆ちゃんが、 こうやって塩茹でにしてくれて、よくボリポリ食べてた のを思い出します。今でも枝豆よりこっちのが好きです。 ちょっと手間はかかりますが、これをむいて薄皮も取り 荒く砕いたものを牛乳で煮出し、それでアングレーズをかいて ジェラートにするとまた格別です。

2011.08.15

嵩山の生落花生

2011.08.14

宴の後の黄昏

2011.08.14

休日に

お盆の中日。日中はものすごい夏日が、夕暮れと共に 過ごしやすくなり、予定していた一家団欒バーベキューです。 さすが新城。 今年の夏は毎週のようにバーべキューをしています。 今日は、じじが泊まり勤務で自分以外（女系家族）ばばを 筆頭に御姉さん(サオちゃん）ママ、ちび三人の６姉妹？です。

2011.08.13

仔牛のカツレツミラノ風

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