2011.12.30

仕事納めの今日、この文章を書くにあたって、この一年を 振り返ってみても本当にいろいろな出来事があり、年末の 営業で疲れた頭で考えていると言う事を差っぴいても、 うまくまとまりそうにありません。 と言う感覚です。 締めくくるにはどうかなとは思うのですがしかたありません。 一年お世話になりました。 皆様もよいお年を。

【笑う門には福来る】でありたいと思います。 ありがとうございました。 　　　　　　　　Frascati 榊原

2011.12.25

Les Miserable

見た目はこっちゃりと、こんな感じですけれど、 参考文献　オーボン　ヴュータン　河田勝彦著 【ベーシックは美味しい】・・・・・。

ほぼ？レシピ通りにパーツを焼成出来たこともあり、 味は本当に美味しかったです。

完成予想図？には少し遠いかもですが、我が子供たち作 【れ・みぜらぶる】！ 構想二週間！制作時間５時間！

2011.12.25

2011.12.25

ムース・ショコラ・カラメル

ビスキュイ・ショコラ・サン・ファリーヌ

組立作業

2011.12.25

パーター・ダックワーズ・ノワゼット

ココナッツのチュイール 昨日青さんが仕込んだNataleの残りの生地をとつて置いてくれた物を 子供たちが伸ばして焼き上げたもの。

2011.12.25

クリスマス

2011.12.10

皆既月食

丁度片づけが終わり、表に出ると、道行く人達が立ち止まり 上を眺めていました。 我々もつられて上を見あげてみると、皆既月食真っ只中。 普通のデジカメなので目いっぱいでここまで。 まぁ、ご愛嬌と言うことで。

2011.12.10

皆既月食

丁度片づけが終わり、表に出ると、道行く人達が立ち止まり 上を眺めていました。 我々もつられて上を見あげてみると、皆既月食真っ只中。 普通のデジカメなので目いっぱいでここまで。 まぁ、ご愛嬌と言うことで。

2011.12.09

交換日記

先日、したの千春が今度の春、小学校入学ということで じじが部屋の配置換えと模様替えを暫らく前からこつこつと やってくれています。 また最近になって少し手を入れたようで、この間の日曜日に 千春が、自分の部屋の机や本棚を見に着て欲しいと呼びにいました。 そのときに１０年ほど前にいっときの間、長女のの奈津美 （当時丁度同じ頃、年長さんから小学校入学の頃）にやっていた 交換日記が、その本棚の中にしまわれていたのを見つけました。 それを懐かしく読んでいると、私も交換日記やりたい！ ということになり、早速、近所の書店に併設する文具店で 帳面を買って来て、早速交換日記を始めました。

三女と言うこともあるのか？読み書きは、わりと達者だとは 思ってはいましたが、こうして書いたものと向き合うと、 思った以上に出来ていて、子供の成長の早さに驚かさせます。

2011.12.08

Gnocchi di 《Semmolella》

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