| 2015.03.31 |
| 記念写真 |
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青さん最終日。
記念写真を。
なんか実感が湧きません。なにせ13年。
家族より長い時間過ごしているんですから。
ほんとに家族みたいな関係。歳の近い？娘みたいかなあ。 |
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| 2015.03.29 |
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| 2015.03.16 |
| 落語【時蕎麦】 |
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大好きな古今亭志ん朝さんで、いつも聞いている噺の中のひとつ
【時蕎麦】の中で知らない用語があり、もちろん有名な噺で、
いろいろな大家の方が演じてもいますし、いろいろなパターンで
落語聴き始めの頃は一通り借りて聞きましたが、今は志ん朝さん
の落語全集を手に入れてからはこのＣＤ一本。
で、何度も聞いていてそこんとこに来ると、空想していて映像が
いつも引っかかってしまう場所がありました。
そこが、「おう、蕎麦や、何が出来るんでえ。」「へい、出来ます
のは、“花まき”？と“しっぽく”です。」・・・・・？
で今日始めて解消されました。
【花まき】あぶった浅草海苔を揉んでかけそばに散らしたもの
花巻は浅草海苔を磯の花にたとえた事から来た言葉。
【しっぽく】長崎で盛んになった和風中国料理・卓袱料理のことで
それをヒントにそば屋が創作したと言われている。具は玉子焼き、
かまぼこ、シイタケ、くわいなどが一般的だった。ただし、風鈴そば
が売り物にしたしっぽくはそんな豪華版でゃなく、せいぜい竹輪を
ひと切れ入れた程度だったようだ。
とのこと。
これで心置きなくＣＤを通して聴けます。 |
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| 2015.03.08 |
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