2014.06.12

賄い

今日の賄いはPizza　Da　taglia！ お気に入りのPizza Capricciosa,気まぐれ、いろいろ、てんこ盛り となります。

2014.06.12

ズッキーニいろいろ

2014.06.07

料理講習会用オランダ産ホワイトアスパラが入荷してきました。

仔牛骨付きロースのロースト

2014.06.07

料理講習会用オランダ産ホワイトアスパラが入荷してきました。

仔牛骨付きロースのロースト

2014.06.06

蛍

蛍を撮影できるほどのカメラの感度も自分の技術もないので 雰囲気だけですが。

家のちょっと奥の黒田の集落、長女奈津美の友人の家の周りには 蛍が出ると聞いていたので、ちょっと仕事終わりにドライブがてら 立ち寄ってみました。 街道から５分ほど奥まった集落に入ってみると、昼間とは打って 変わって真っ暗。家もまばらで、明かりもほとんどなく、もちろん 電灯も。蛍もまだ走りなのかぽつり、ぽつりと点在しているくらい ですが、こんな家から近くに真っ暗闇があったことがなんか変に 嬉しくなってしまいました。

2014.06.04

平ススキの白ワインマリネ　カルパッチョ

2014.06.03

≪Tagliatelle ai carciofi e abacchio≫ 仔羊とカルチョーフィのタリアッテッレ“ローマ風”

《fettucine alla norcia》 夏トリュフのノルチア風ペーストで和えたフェットチーネ

《fettucine ai ragu di cinghiale》 田原で獲れた猪のラグーで和えたフェットチーネ

2014.06.01

賀茂の菖蒲園

早いものでまたこの賀茂の菖蒲園のシーズンになりました。 夕涼みがてら、チビたちを伴って出かけてきました。

このページのトップ　｜　トップページ　｜　お店紹介