| 2012.07.03 |
| 今日の仕入れ |
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| 白川とノドグロです。 |
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| 2012.07.03 |
| 最盛期 夏トリュフ |
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白トリュフや冬トリュフではこうは思い切ってすれませんが、
この時期ならでは、思いっきりトリュフペーストを仕込みます。 |
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| 2012.07.02 |
| 梅雨の晴れ間 |
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| 一日中降り続いた雨から一転、夏の日差しと空の色です。 |
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| 2012.07.02 |
| 鼈・亀・亀 |
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| 今日は亀（鼈・すっぽん）のあたり日のようです。 |
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| 2012.07.01 |
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バースデーケーキは、去年彼女が中学の授業の一環で行われた
体験学習でお世話になった新城の洋菓子店プチメールさんで購入。 |
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| 2012.07.01 |
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お味見です。
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| ばばも孫の打ったパスタに舌鼓。 |
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| 2012.07.01 |
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| ほっくりしていて、なかなかの出来栄えのようです。 |
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| 2012.07.01 |
| 休日 |
長女の少し前倒しのお誕生会を夜に控え、彼女のリクエスト
で、自分が料理することに。もちろん喜んで作らせて頂きます。
可南子さんを助手につけて、手打ちのパッパルデッレ作りです。
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４月にランプの宿で蕎麦打ちも経験しているからか？
なかなか好い手つきです。 |
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