2009.09.09

2009.09.07

らっきょう星人

朝もそもそと起きていくとチビがらっきょうの漬物瓶を 抱え込むように朝ごはんを食べていました。なんて子供でしょう。 自分は今でこそ大好きで、自分でも山の買出しでおばあちゃん漬けを 買うようになったのもつい最近です。子供の頃、うちの亡くなった おばあちゃんが毎年漬けていましたが、その頃食べるなんてもってのほか で、匂いを嗅ぐのも嫌なくらいでした。 ま、その頃の自家製のものに比べたら既製品なので、甘くて癖も少ないのですが それでも朝からぼりぼりと食べている3歳児に我が子ながら脱帽。 誰似なのでしょう？

2009.09.06

中津川から飯田へ

2009.09.06

中津川へ

2009.09.04

青さん

2009.09.03

Marmellata di fichi

地物の無花果が多く流通するようになりました。 早速マルメラータを仕込みます。

ちょっとお味見です。 大好きな食べ方、カンパーニャにパターとマルメラータをぬります。 本当は休日のブランチなんかにカプチーノと食べたら最高ですけど。

2009.09.02

のどぐろ

少し秋めいてきて【のどぐろ】もぼちぼちと顔を出し始めました。 これは今まで仕入れた中でも格段の大きさです。 2.3kgの釣りもの、ガーッと料理したやつを、ガーッと食べてもらいたいやつですね。

2009.08.29

上寒狭川天然鮎

2009.08.25

ここで四国ともお別れになります。

2009.08.25

香川にて

来る時は東名ー名神ー山陽道ー島なみ街道で愛媛入り したので、帰路はせっかくなので違う道を、四国を縦断して 香川に寄ってお昼ごはん、香川といえば【讃岐うどん】と 言うことになり、連れの砂智子さんの案内で高松市内の セルフの讃岐うどんの有名店へ。 火曜日の2時半と言うのにすごい人数のお客さん、ちょうど自分達の 直前で麺が終了。と言うことで気を取り直して別のお店に。

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