浜松三ツ星会

食の新しい発見を学ぶ

2012年10月16日(火)に開催された三ツ星会の勉強会をご報告致します。

磐田市で天然きのこを採取されているキノコアドバイザーの酒井様より、実際にきのこをお持ちいただき、様々な種類があることや、取り扱いの注意点などを話していただきました。
三河トコ豚極め隊の皆様には、安全で美味しい豚肉を提供する為のエサや環境へのこだわりを紹介していただきました。
農＋の今津様より、旬の生姜についてご紹介いただき、会長からは今後の開催日についての告知などがありました。
また、8月に行われた長野バスツアーで訪れた原村の高原野菜の販売がありました。