〈メルマガ配信：2013年11月01日〉

山里は 秋 がいっぱい！

11月のデザートの 次郎柿のクラフティ

おはようございます！
シェフの南竹です。

いつもメールを読んでいただき
ありがとうございますm（- -)m

このお菓子、
エピファニーにしかない オリジナル です。

カラメリゼした柿を
牛乳と卵で作った生地に入れて
湯煎にして焼きあげます。

柿入りのとろけるようなプリンと言えば
想像できるでしょうか。

会員のみなさんには
お連れ様全員に
アミューズ（お食事前のお楽しみ）の
「いちじくとイタリア産生ハム」
をサービス♪


席に着かれたら
この画像をお見せ下さいね。

ご予約時に
会員です！と
お知らせいただくと
アミューズの用意が
できるので
シェフは喜びます(o^─^)ノ

エピファニーは
今日も
(o^─^o)笑顔いっぱい
元気いっぱいで

みなさんのお越しを
お待ちしていま〜す。

シェフ南竹