〈メルマガ配信：2013年10月4日〉

おはようございます。シェフの南竹です。
いつもたくさんのご来店、ご登録、ありがとうございます！

海の幸のオムレツ
特定のお客様にしか提供していなかった
幻のメニュー
トロッとしたオムレツの中に魚、海老、ホタテ。
ソースはオマール海老から作ったアメリケーヌソース。
やばい・・
と思わずつぶやいてしまう美味しさです。
＋630円で
Ａ（1,575円）
Ｂ（2,625円）
のメインで選べます。

海老とリンゴのチップス のサラダ。
今年は長野産りんご 「とき」を使っています。
Ｃ、Ｄ、Ｄ2/3、Ｅ、Ｅ2/3 のコースのオードブルです。
単品では1,365円。

会員のみなさんには お連れ様全員に お料理の前のおつまみ（アミューズ）として 「いちじくとイタリア・パルマの生ハム」を サービス♪
席に着かれたら この画像をお見せ下さいね。
ご予約時に 会員です！ とお知らせいただくとアミューズの用意ができるので とっても助かります（＾−＾）
エピファニーは今日も笑顔いっぱい元気いっぱいで
みなさんのお越しをお待ちしていま〜す♪

シェフ南竹