
〈メルマガ配信:2014年10月23日〉
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上:シャンパーニュ地方、アヴィズ村
下:パリの「ル・ブリストル」
“ヒャッハ~”
と、思わず叫んだ
シャンパーニュの
広大なブドウ畑。
地平線まで
整然と
続いています。
そしてパリの
超高級ホテル
「ル・ブリストル」の中の
レストラン
「エピキュール」
今フランスで
最も
注目を浴びている
シェフ、
エリック・フレション
は天才!!
また今日から
リフレッシュ
した気持ちで
エピファニーは
がんばります!
会員のみなさん、
お連れ様全員に
食後のコーヒーのおともに
フランスのチョコレートを
サービスいたします。
数に限りがありますので、
ご了承くださいね。
みなさんのお越しを
心より
お待ちしています<(_ _)>
シェフ南竹
バックナンバー
- 2016/8/4「かぼちゃのムース」
- 2016/5/25「初夏のメニュー」
- 2016/4/4「おかげ様で、開店33周年♪」
- 2015/12/21「クリスマスメニュー」
- 2015/11/16「ボジョレーヌーボー発売!!」
- 2015/10/9「しのはらスィートポテト」
- 2015/9/10「根セロリのムース」
- 2015/8/6「ポチロンのムース・ミントの香り」
- 2015/7/9「ルッコラのムース」
- 2015/5/29「冷製スープ」
- 2015/4/9「鈴木農園のズッキーニの花で包んだ浜名湖産のカニのグラタンとサラダ」
- 2015/2/12「新玉ねぎ」
- 2015/1/6「王様のガレット」
- 2014/11/20「ボジョレーヌーボー」
-
2014/11/10「冬が近づくと恋しくなる
キッシュロレーヌ」 -
2014/10/23「上:シャンパーニュ地方、アヴィズ村
下:パリの「ル・ブリストル」」 -
2014/10/2「浜名湖の海老と
長野産りんご(とき)のサラダ」 - 2014/8/18「新とうもろこしスープ」
- 2014/6/20「なすのグラタンと冷製スープ」
- 2014/5/22「鈴木農園のズッキーニの花の料理、第2弾!」
-
2014/4/25「エピファニー会員のみなさんへ
おかげさまで開店31周年」 - 2014/3/10「春は新玉ねぎがいっぱい!」
- 2014/1/18「エピファニーが明日のテレビに♪」
- 2014/1/2「王様のガレット」
- 2013/12/6「モンドール」
- 2013/11/21「ボジョレーヌーボー」
- 2013/11/09「ほうれん草の入ったパイ」
- 2013/11/01「次郎柿のクラフティ」
- 2013/10/18「かきのグラタン」
- 2013/10/4「海の幸のオムレツ」
- 2014/1/3「王様のガレット」