静岡県浜松市中心の「食」コミュニケーションサイト Web Restaurant ソルトドットコム グルメ・レストラン情報 静岡県浜松市中心の「食」コミュニケーションサイト Web Restaurant ソルトドットコム グルメ・レストラン情報 ランチ、ディナー、食材など・・スタッフブログ

   
静岡県西部地区から愛知県東部地区のオーナーシェフまたはホテル料理長などが加入する会、三ツ星会からのお知らせ
 
 

塩(ソルト)は料理に不可欠です。それは味を整え、食欲をそそらせます。同じように塩で味付けしたような言葉は、人と人との関係を円滑にし、繋がりを強くします。“ソルトドットコム”は、インターネットを通してお店と人を結ぶ、静岡県西部地方の「食」を中心とした美味しいコミュニケーションサイトです。

12/29更新
ダイニングキッチン・リモーネから届いたレシピ。今回は牡蠣のトマトリゾット」です。

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飲食店の皆さま、ソルトでホームページを作りませんか?

「塩胡椒」ソルトの掲示板

★塩胡椒
ソルトのBBS。ご感想からみなさんのおすすめ、ぴりっと辛口のご意見など、いろいろ書き込んでください。

★インターネット予約・通販店鋪一覧

中国厨房 華琳
しい葉
※花まるポットにもれなく 美味しいお茶 がついてくる。
レストラン・ソワニエ
※前日までのランチ予約で“本日のスープ”をサービス!
トマトカンパニー
ディボディバ
トラットリア・ジージョ
※ネット予約がますますお得にパワーアップ!
茶の里 小倉製茶
三鞍の山荘
蕗薹
ビストロ・ド・ターバン
エピファニー
食前酒1杯 プレゼント。
ロシア料理 サモワァール

四川新中国料理・ム−ラン




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2月9日
旬彩・香炉 「新玉ねぎ」や「ふきのとう」など、春の訪れを告げる食材が入荷し始めました。
ラ・サリーブ 季節のコース更新!また、ジビエの中のジビエ「山シギ」と「山鶉」も入荷しています。
2月8日
ちりとてちん
更新しました。今回のお題は・・・「映画館はグルメサイト?」
ハートランドより、「旬の会」のお知らせ。北海道の味と、話題の「浜松黒餃子」でお楽しみ下さい。
2月7日
オステリア・ダ・ミケーレ 久しぶりにお気に入りの本の紹介です。
2月5日
ガルーダ アジア風肉野菜炒め“チョプシー”やネパール風蒸し餃子“モモ”が人気です。
レストラン・カツヌマ バレンタインには、カカオ70%のスペイン産チョコレートを使用した生チョコなどいかがですか?詳しくはinfoページから。
トマトカンパニー2月の“楽しいお料理教室” のお知らせです。
2月4日
割烹 濱 “季節のお料理”更新しました。早くも春を感じさせる食材が入荷中です。
三鞍の山荘 「家族だけの小さな結婚式」のお知らせ。今井シェフからのお便りも届いています。
オステリア・ダ・ミケーレ お二人のためのバレンタインコースをご用意しました。2/9〜2/14まで。
2月2日
リモーネ 「おすすめ料理(黒板メニュー)」、「季節の献立」更新しました。
2月1日
しい葉 食卓の上を春にする、素敵な有田焼の器が入荷しました。気分はすっかり春!
エピファニー 2月のコースメニュー登場です。特製バレンタインチョコレートもご予約承り中!
ビストロ・ド・ターバン 2月のおすすめメニューに更新しました。
1月29日
アルタポンテ
いちおしメニューと厳選素材、ワイン、ドルチェのコーナーを更新しました。
エスポアごとう酒店では、4世紀の歴史を持つシャトー・ド・ランガランの各種ワインが勢揃い!

レストラン・ソワニエ
12周年特別メニューが期間限定で登場です。
1月28日
シェ・モリヤ シェフの日常を綴るコラムとレシピのコーナーを更新しました。
JAZZ SPOT analog.[アナログ] 3月までのライブスケジュールが届きました。今回も魅力溢れるライブが目白押しです!

1月26日
大津屋酒店「酔虎の独り言」更新です。

1月25日
ボヌ・シェール うさぎ屋 2/1〜期間限定でバレンタインディナーが始まります。
ポーズカフェ 只今、旬のいちごを使ったタルトやスフレロールが人気です。

1月22日

ミケーレ の「ただ今の季節のおすすめ料理」更新しました。ミケーレ冬の定番です!
アモンダン の「ランチメニュー」更新しました。
プリムール バレンタインの贈り物にぴったりの「Wショコラパウンドケーキ」大好評です!!
1月19日
ロワゾブルー 2/11〜2/18まで期間限定のバレンタインディナーを始めます。
茶の里 小倉製茶 からは次回のサービスデー(2/14)のご案内と女将からのご挨拶です。
三鞍の山荘 の今井シェフからお便りが届いています。
リモーネ
「おすすめ料理(黒板メニュー)」、「季節の献立」更新しました。

1月16日
好評 トマトカンパニー「シェフ厳選食材セット」継続してお買い求めいただけるようになりました。
1月14日
喫茶 縣 更新しました。今月のメニューや「日々の本」のことなど。

ソルトドットコムのお知らせ

ハートランド「銘酒を楽しむ会」は、2/10(水)Pm7:00〜。
ボヌ・シェール うさぎ屋では3月からのカフェスタッフを募集中。詳細はお気軽にお問合せ下さい。
エコマイスター制度が始まっています。
アモンダン ではカフェとレストランのスタッフを募集しています。
ディボディバ懐石・八方旬彩 香炉ラ・セゾン・デ・プリムール日本料理 寿し半藍路ピザ・ガーリックトスカ懐石 いっ木ではスタッフを募集中!詳細はお気軽に各店までお問合せ下さい。

ソルトドットコムのコラム

世界の食紀行
ソルト特派員“門手”が贈る世界のレストランの紹介。
ちりとてちん
「噺家」喜六家清八師匠が“食”について熱く語ります。
器に恋して…
“器”に恋した「しい葉」の主人・椎葉哲夫が綴るコラム 。
Un bon plat-うまい料理
「三鞍の山荘」の今井克宏シェフが語る食卓や料理の話題。
Jazz & Cooking
「ジャズは音の料理」…ROOこと佐藤竜のジャズエッセイ。


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