先月(8/6)に、「洋食みさくぼ」の斎藤くんが夏の挨拶に来てくれました。奥さんは用事があるということで1人で来ました。毎年必ず来てくれ、いつも自分の大好物を持ってきてくれありがたいです。

「洋食みさくぼ」は、お父さんの代からやっていて、ハンバーグが美味しくて人気があります。彼の代になってからはスーパーなどとコラボして人気があるようです。また、浜松は餃子が全国的に有名で、毎年ランキングで1位2位を争っているので、「浜松は餃子だけでなくハンバーグも！」とスーパーなどでも力を入れてアピールしているようです。斎藤くんもスーパーなどとコラボしていると新聞などに紹介されています。

今回来たときにも「せっかく自分のところに勉強に来たんだから、フランス料理らしい料理を少しずつ出して行かないと」と話をしました。近いうちに成果が出るといいんですが…。料理も進化していかないとお客様にあきられてしまいますから！！いつも来る時、勉強する姿勢はあるんですが、なかなか実践できていません。

斎藤くん、前回に来たときのアドバイスをやっていってください。いつも好物をありがとう。美味しくいただきました。

小さな「ほっこり」がありました……‼︎

　 毎朝歩いて出勤していますが、出勤途中に地下道の歩道でいつも掃除しているおじさんに挨拶をするんです。お互いに名前も知らないんですが、先月の朝いつも通り挨拶をしたら「いつも挨拶をしてくれてありがとう。あんただけだよ。挨拶してくれるのは」とにっこり笑顔で話してくれました。

その後、高架下でいつも掃除をしているおばさんに「おはよう。いいものを見せてあげる！」と、プランターにきゅうり、オクラ、ピーマンがなっているところに連れて行ってくれ、きゅうり、ピーマン、オクラを獲って「これ食べな」といただいたんです。オクラだけは大きくなりすぎて固かったのでやめました。こうしておばさんも嬉しそうに挨拶してくれ、自分もついつい嬉しくなってしまいました。

朝の挨拶は大事ですし、人を笑顔にするんですね。こんなほっこりすることが日々あると心が豊かになります。特に朝の挨拶は1日の始まりですので、皆さんもぜひ朝の挨拶をしましょう。

そして、よくフランスパンをドンクさんに取りに行くんですが、ドンクさんの店の前で1週間前に来店していただいたご夫婦とお会いしたので挨拶したら一瞬目をキョトンとしていました。「守屋です」と言ったらびっくりして「いつも白衣に高いコック帽をかぶっているので、わかりませんでした」と言われました。よく店以外でお会いする方々は最初わからないと言われる方たちが多いです。

先月、股関節の検診に行ってきました‼︎

　 先月(8/19)医療センターの岩瀬先生のところへ半年に1度の検診に行ってきました。今年で手術してから12年になります。

今回行った時に先生から衝撃的なことを聞きました！「来年3月で医療センターを退職することになった」と聞きショックでした。次の病院はまだ決まっていないとの事。全国で3本の指に入る名医ですので、どこかにヘッドハンティングされるのではと推測します？

股関節は左右に2つあるので、右は手術しましたが、左がまだやっていなく、レントゲンを撮ってもらっても今のところ大丈夫と言われています。自分は先天性ですのでいつ悪くなるか分かりません。手術するようになったら岩瀬先生がどこに行こうと先生に手術をお願いするつもりです。「先生、その節はよろしくお願いします」とは言ってきましたが…とりあえず今回も異常はありませんでした。ありがとうございました。
そして退職する前に、ご家族で食事にいらしてください！！

じゃが芋[ボイル]

コルニッション[キュウリの酢漬け]