先月(9/1)、浜松のスーパーの駐車場で「守屋さん！」と自分を呼ぶ声がしたので振り向くと、以前浜名湖ロイヤルの総料理長をしていた長門シェフではないですか！お互いにびっくりしました。

長門シェフは、浜名湖ロイヤルホテルを経て、東京の本社(ロイヤルホテルの本社)に行かれ、イベントでは浜名湖ロイヤルホテルで白衣を着て、スペシャリティーの料理を作っておられました。イベントがあるときには参加していましたが、彼の料理が大好きでイベントがない時でもスタッフの誕生日の時にはみんなで行って楽しませていただいていました。東京に行ってからは、ほとんどイベントもなくなり寂しい限りでした。

今回は偶然会ったので、久しぶりに近況を話し合ったりして懐かしかったです。長門シェフには2人のお子さんがいて、長男はフランスに行って16年になるそうです。次男は浜松市の雄踏町でパティシエの店をやられているとの事で何よりです。長門シェフ本人はロイヤル本社を辞めてから別の会社の顧問をやられていて、東京と浜松を行ったり来たりしているようです。

またゆっくり会って食事でもしたいものですね。長門さん、お元気で！また会いましょう。

ヤマハの野球部の選手たちが…‼︎

　 先月(9/13と9/21)、野球部の選手たちが久しぶりに別々の日に来てくれました。

今年の都市対抗戦(東京ドーム)には出場できませんでしたが、その変わりに、東海地区で出場できなかったチームから3人が補強選手として出場できるんです。今回は、ヤマハから佐藤廉投手が名古屋の東邦ガスに指名され、全試合出場しました。最後の試合では彼が投げた一球で東邦ガスが負けてしまいましたが、東邦ガスでも大事な試合で3試合投げ、ヤマハのエースとして活躍してきました。

自分も、東邦ガスさんとは縁がありまして、浜名湖ベルジュキャトルセゾンにいるときに、東邦ガスさんから料理教室の依頼があり、2年間月1で名古屋の本社に行っていたので、今回廉君が行くと聞いて応援しましたが、ベスト8で残念でした。

そして9/13には、マネージャーの村木君が結婚1周年記念で来てくれ、久しぶりに会いました。昨年はプロポーズの日に食事に来られ、儀式のプロポーズをして見事成功し、2週間後？に入籍されました。今回 は1周年で来られとても幸せそうでした。12月にホテルで結婚式をやるとの事。おめでとうございます。村木くんも一昨年前まで投手として活躍していました。自分が行くスポーツジムのジャグジーでよく会い、裸の付き合いをしていました(笑)

そして9/21には、佐藤廉くんが来られました。廉くんも、村木くんたちの1ヵ月後位に入籍され、入籍のときにはご両家の方々と顔合わせを自分の店でやっていただきました。廉くんたちもそろそろ結婚1周年になります。廉くんの結婚式も村木くん同じ12月に駅近くでやるとのことです。おめでとうございます。お幸せに！！

そして今年も日本選手権が9/24から始まります。去年は見事優勝しましたので、今年もぜひ優勝してください。まずは東海地区で出場権を捉え、京セラドームに今年も連れて行ってください。応援しています。結婚式と日本選手権で優勝してダブルのお祝いを盛大にやりましょう。楽しみにしています。京セラドーム大阪に応援に行ってきます。がんばれ廉くん！！

じゃが芋[ボイル]

コルニッション[キュウリの酢漬け]