エスポア ごとう

〒432-8014
静岡県浜松市中区鹿谷町29-20
. TEL 053-471-4917
FAX 053-471-4917
e-mail qqqb6atd9@wing.ocn.ne.jp

営業時間 10:00-19:00
水曜定休

※閉店時間は都合により
変更する場合があります


(社)日本ソムリエ協会認定
ワインアドヴァイザー
後藤 敏行

Facebookはじめました!



フランス食品振興会(SOPEXA)
認定フランスワインコンセイエ
後藤 昭子

あきこのワインノート


ワイン屋おやじの
ぐだぐだ日記
“今日も美味しく!”


マダムロゼあきこの
情熱日記

 




LINK

ソルトドットコム

ロワゾブルー

エピファニー
幸せな気持ちになれる
フランス料理レストラン。

シェ・モリヤ
厨房の中に
客席があるレストラン。
ソムリエのワインの話に
当店が紹介されました。


焼きたてパン専科
ルビュール

造り手の情熱をわたしたちがしっかり受け止め、1人1人のお客様のお好みに合ったその方にしかないワインを探すお手伝いができるお店です。そのためにも常に4〜5本のワインをテイスティングのためにご用意してあります。
私たちが直輸入しているワインたちは、フランス、スペイン、ドイツ、イタリアなどの各国の小さいながらも「情熱」を持って造っているワイナリーのものばかりです。みんな家族仲良く温かい人柄の方ばかりで、自分たちの造ったワインには誠心誠意熱い想いと自信を持っていらっしゃいます。そしてその良さを遠い日本のお客様に伝わることにとても感動してくれます。

当店は彼らのワインに感動し、その想いをそのまま日本のお客様に伝えることが喜びです。
「造り手の顔の見えるワイン」としてご紹介したい情熱があります。





10月・11月

10月13日(木)

13日の会 クロ=バガテルの日

11月13日(日)

13日の会 ラフォレの日
11月17日(木) ボジョレー・ヌーヴォー解禁!予約受付中!

 



ボジョレーヌーヴォー


エスポアごとうオリジナル 樽だしボジョレー・ヌーヴォー 500ml
限定!90本!!  
ごとう人気No.1のロングセラー!
ヌーヴォーを樽ごと取り寄せて、樽から1本ずつ手作業で皆さんにお分けします!今年はなんとお求めやすい500ml!入荷数に限りがありますので、申込み先着順とさせていただきます。

4,000円 (10月31日迄にご予約の方) 3,600円

直輸入ワイン!J.M.ラフォレ ボジョレー・ヴィラージ・ヌーヴォー
限定!150本!!
コクと果実味No.1のうまさ!!ごとうのイチ押し!!
農薬をほとんど使わず丁寧に手作業で育てられた健全なぶどうをしっかりと完熟させたラフォレさんのワイン!家族と仲間だけで造っているので、自分の少量生産。その味わいは、びっくりするような香り、果実を丸かじりするような美味しさ、それでいて生の果実にはありえない醸造した酒の持つ旨さもしっかりあります。

4,400円 (10月31日迄にご予約の方) 3,960円

 

もっと おいしく♪ほっぺがおちる♪ 

ボジョレーが10倍楽しめる♪
③あか牛ハンバーグ(2個セット)冷凍
大人気!九州阿蘇のあか牛ハンバーグ。安心安全な材料で手作りされたジューシーなハンバーグです。柔らかな赤身に程よい霜降りが特徴のお肉です。ラフォレさんのボジョレー=ヌーヴォーにぴったりの美味しさです。ごとうのロングセラー!!
1,400円 (10月31日迄にご予約の方) 1,260円
④合鴨スモークブレスト(130g)冷蔵
ジューシーな美味しさ!口の中に広がる合鴨の脂身の美味しさと、なめらかな赤身との味のハーモニーに、スモークの風味がアクセントとなり、まさにくせになる後を引く美味しさをご堪能ください。
1,800円 (10月31日迄にご予約の方) 1,620円
⑤クリームチーズのみそ漬け(100g)
和の発酵食品の味噌と洋の発酵食品のチーズを融合させたクリームチーズのみそ漬けです。濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。
1,200円 (10月31日迄にご予約の方) 1,080円
⑥市田柿ミルフィーユ(100g)冷凍 
長野県産「市田柿」で作った干し柿を重ね合わせ、発酵バターをサンドしました。市田柿の自然な甘みと発酵バターのコクと爽やかな風味のバランスが絶妙です。
1,200円 (10月31日迄にご予約の方) 1,080円


⑦ブシェット・ミエル(約100g)冷蔵
生地にはちみつが混ぜ込まれて おり、ほんのりした甘みが感じられるデザートタイプのシェーブルチーズ。
1,480円 (10月31日迄にご予約の方) 1,330円
⑧ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ(150g)冷蔵
ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ。どちらもイタリアを代表するチーズですが、この2つを層にすることによって、よりマイルドなブルーチーズが味わえます。ドライフルーツやハチミツと一緒にクラッカーに載せてもバター代わりにトーストやブレッドに塗っても美味しく召し上がれます。
1,480円 (10月31日迄にご予約の方) 1,330円
⑨枝付き干しぶどう(90g)
ワインにも使用される品種のぶどうを使用した枝付き干しぶどうです。大粒の実を噛んだ瞬間に広がる甘みは、本当にレーズンなのかと疑ってしまうほどの濃厚さです。
670円 (10月31日迄にご予約の方) 600円
⑩オーガニック白いちじく(180g)
トルコの山間部で有機栽培されました。やわらかなイチジクの果肉感にプチプチとした種の食感、濃厚ないちじくの味わいをお楽しみいただけます。
670円 (10月31日迄にご予約の方) 600円

※お問い合せ・ご注文はTEL・FAX・E-mailでもOK!

 


 

新入荷ワイン

自然豊かなワイナリー

シャトー・ラ・ラズカマンから新しい白ワインがリリースされました。
その名もシャトー・メリニャン・ブラン。人気のシャトー・ラ・ラズカマン・白と同様にソーヴィニョン=ブラン種100%使用していますが、6ヶ月間樽熟成させることによってフレッシュな果実味の中に上品さと複雑性とが加わりました。




シャトー・メリニャン 白
 コクあり しっかり辛口
 750ml 3,600円
●シャトー・メリニャン 赤
 樽らしい どっしりヘヴィ
 750ml 4,000円

 


 

10月13日は
クロ=バガテルの日

毎月13日は一つのワイナリーのワインを日本中で、世界中で飲もう!というグローバルなゆるふわイベントです。

10月13日はクロ=バガテルの日!クリスティーヌの息子さんマチューと娘さんマリーも蔵に入りワイン造りを継承し始めました。マリーさんは日本語を習っていて漢字を使いながら手紙も書いています。世界情勢が落ち着いたら日本に行くことを楽しみにしています。10月13日はクロ=バガテルのワインでかんぱ~い!

10月25日まで10%引き!

人懐っこい南の太陽を感じる♪コク優しい飲み口。


サンティエ・ド・バガテル 赤
750ml ¥2,800 → ¥2,520

超!おすすめ!!果実味豊かなうまい赤!

 

オ・フィル・ド・ソワ 赤
750ml ¥5,000 → ¥4,500

ダシの旨み♪きりっとしているのに余韻が素晴らしいんです。


コリーヌ  ロゼ
750ml ¥3,000 → ¥2,700

凧ラベルで人気のすっきり辛口♪飲みやす~い!


オー・キャトルヴァン ロゼ
750ml ¥2,400 → ¥2,160

この価格でこのコクはすごいよ!まろみ~♪


オー・キャトルヴァン 白
750ml ¥2,400 → ¥2,160

 


 

瓶内二次発酵で製造した
個性豊かなオリジナルビール

ビールといえば夏!と言われますが、暑い日に汗をかいて飲む一杯ののど越しが最高なのは言うまでもありません。しかし、ビールの本当に美味しい季節はじっくり味わう秋が良いのです。ドイツではオクトーバーフェストと言って10月に思いっきりビールを楽しむお祭りがあるくらいです。秋の夜長にゆっくりと、じっくりと色々な味のビールを楽しみませんか?

地元浜松の農ティスさんのブロッコリーと昔ながらのファーストトマトを使ったビールもコクを楽しんだり、香りを楽しんでゆったりとした時間を過ごしてください。

新潟県の新潟麦酒さんが造るビールは本格的なタイプから全国の美味しいものを取り入れたいろいろな種類があります。

 

【トマトビール】
310ml 840円(税込)

農ティスさんのファーストトマトを使用。ワイングラスで香りも楽しんで。

【ブロッコリービール】
310ml 840円(税込)

農ティスさんのブロッコリーを使用。しっかりとしたうまみのある仕上がりです。

 

【スパークリングオリーブ】
310ml 550円(税込)

「新潟麦酒」さんのビールに小豆島の「井上誠耕園」さんのオリーブの枝葉の微粉末を使用。さわやかで軽いのど越し。

【山椒ビール】
310ml 550円(税込)

クラフトビールメーカーの「新潟麦酒」さん製造。紀州有田川町の山椒をたっぷりと使ったピリッとコクのあるタイプ。

 

【闇夜のエスプレッソ】
310ml 550円(税込)

黒ビール独特の苦みや燻した香りがいっぱい。旨みの凝縮された味わい。


【夕陽のシングルモルト】
310ml 550円(税込)

イギリス仕込みのモルトを使用し、じっくり熟成させました。


【朝靄のブラン・ド・ブラン】
310ml 550円(税込)

小麦麦芽60%大麦麦芽40%使用、本格的なヴァイツェンタイプ。

 


 

 
 
小豆島産のオリーブの新鮮な果実を渋抜きし、塩水で浅漬けしています。オリーブの果実が鮮やかな緑色から赤紫色に熟す前のわずかな期間しか収穫出来ない貴重な秋の味覚です。そのものの味を味わって頂ける季節限定の人気商品です。
「オリーブ、もう入った?」と毎年心待ちにしている方から問い合わせも多いオリーブの新漬けは、10月半ばからこの時期のみ!

オリーブ新漬け (80g) 680円 


 


 

 


ESPOA ごとう
ワインお買い上げカード

 日頃からESPOAごとうでもなにかお客様に感謝の気持ちを還元できないものかと思案していた私達でしたが、6月からワインのポイントカードをお作りすることにしました! 機械に弱いあきこでも即、対応できるアナログなカードですが、そのぶん超わかりやすい(笑)

2,000円で1スタンプ押していきますが、端数も計算します。

例えば、2,480円のワインをお買い上げいただいても480円は切り捨てずに、次回のお買い物時に加算します♪
2,000円以下のワインでも金額を次回に加算いたします。

スタンプが10個たまると、そのカードが1,000円券に早変わり!

※頒布会、試飲会などでの割引ワイン、特売ワインは除きます。
※ご来店お買い上げのみのスタンプとなります。配達は除きます。

 


 

試飲できます!!

春のロゼワイン大特集!
アプリモア710ml
3,240円
クエン酸はエネルギー代謝を活発にし、キレイの維持や疲労回復の強い味方になります。このクエン酸サイクルを発表したクレーブス博士はノーベル賞を受賞されました。クエン酸が不足すると、余分な脂肪が体内にたまる原因の一つになります。「梅肉エキス配合アプリモア」は、水で薄めて飲むほか、カクテルや調味料としてもおいしくお召し上がりいただけます。ノンアルコールですので大人はもちろんお子様にもおすすめいたします。
◆厳選した梅のみを使用
梅の本場紀州産大粒の南高梅を40コ使用。さまざまな品種の中でも、南高梅は果肉が多く、香りが良くてクエン酸含有量が豊富な梅です。その南高梅のよく完熟した実から梅肉果汁を抽出しています。
◆貴重な梅肉エキスを配合
南高梅の青梅をじっくり煮詰めて作る梅肉エキスは、1kgの青梅からわずか20gしか取れない貴重な天然エキスです。血流改善効果があるといわれるムメフラールも注目です。
◆日本古来のハーブ赤シソ配合
ミネラル豊富な赤紫蘇エキスを用いています。体力の弱っていた少年が蘇ったことから、その名が付いたほど、中国では妙葉と言われ記帳なものとされています。花粉症の季節に、冷え性の季節に、食欲が進まない季節に、一年中の健康的な生活を応援します。
 

子育てで疲れる

すぐ座り込んだり
風邪をひきやすい

健康に自信がない

疲れから肌が荒れる
 
◆試飲もできますので是非!


 

ノニの生命力の強さ

 

1年にノニ果実が4回収穫されます。ひとつの木で、4回も収穫出来るのは、それだけノニの生命力が強い事を表しています。

熟成方法が違うので、発酵力が強く、体を冷やしません

樽にノニ果実を入れて、そのまま2ヶ月間熟成発酵させます。搾汁ではなく、皮も種もすべて入っているのでノニ自身のすべての成分が入った熟成発酵エキスです。

皆さんが心配されている生活習慣病に最適です

ノニは免疫力を高めて体を暖かくし、腸内環境を正常化し、またデトックス効果のある商品です。毎日ノ二原液を30ml飲んで下さい。体質が変わってくることが実感できると思います。

タヒチ産 有機JAS 100%ノニエキス

900ml 7,340円


ノ二ってなあに?

ローヤルゼリーやプロポリスを超える140種の有効成分があり、副作用のない有用植物です♪

 


 

 

その1:千鳥酢  900ml 760円(税込)

私はマリネにも絶対千鳥酢!
厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。

その2:七宝みりん  720ml 780円(税込)
1.8L 1,490円(税込)

まろやか〜♪夏野菜に合います!
もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。蔵出しの味をお楽しみ下さい。

 


 

 
 
生まれ年のワインや結婚記念年などのワイン、ヴィンテージワインをお探し致します。贈り物に、思い出の記念に・・・1本いかがでしょうか?
 
・ほんの一例
  1919年シャトー マルゴー
¥636,000
  1962年シャトー アンジジェルス
¥46,500
  1985年シャトー ベイシュヴェル
¥37,500

ご希望の年のワインを全力でお探し致します。(当てはまる年のワインが存在しない場合もございますのでご了承下さい。)

 



〜和飲よもやまばなし〜

 コロナ第7波も少し落ち着いてきたのかよくわかりませんが、もう陽性者が何人とかいう報道もあまり気にしなくなりました。累計では約8人に1人 の割合で発症したり、陽性になったりしているみたいです。私の周りでも何人かが陽性になっています。2・3日休んだら大丈夫の人が多いようですが仕事や学校を1週間以上休まなければいけないのが大変ですね。今年の夏は3年ぶりに移動規制などのない夏だったので夏休みには帰省したり、旅行された方も多かったのではないでしょうか。九州出身の嫁さんも今年は3年ぶりに帰れるかな…と思っていましたが、もう少し落ち着くのを待つことにしました。来年には帰省できるといいな。それでも9月中旬は結婚記念日週間ということで、平日に3連休をとって3年ぶりに新幹線に乗って有馬温泉から六甲、神戸を廻ってきました。往き帰りとも平日昼過ぎの新幹線だったのでひかり号の乗客は3分の1も乗っていなくて快適でした。天気も超晴れ女が一緒なので夏に戻ったくらいのとても暑い日差しの下、坂道の多い有馬温泉、六甲、神戸の街を歩き回ってへとへとになりました。 良い天気なのはフランスも一緒のようで、ワイナリーからはぶどうの収穫が8月下旬から始まったよ~という便りがあちこちから来ていました。自然の恵みであるぶどうはとてもよく育って順調にワインへと生まれ変わっていきます。しかし、自然に逆らった人間の悪い行為によってワインを入れるボトルやカートン、輸送するパレットやトラックや船、飛行機輸送に影響がでてコストがかなり高くなっています。9月から10月には輸入ワインだけでなく、ビールや日本酒の値上げをしなければなりません。ボジョレー・ヌーヴォーも例年と違ってアイテムを絞りました。ご理解をお願いいたします。



■免疫力を高めましょう!タヒチオーガニックノニジュース■
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 タヒチ産ノニ100%果汁原液。農薬不使用・有機栽培・無添加!おすすめします。私たちも飲んでいます♪


 



 




< 思いもよらない出来事♪ >  
 「ママ、うちのワインを私がイベントで広めてもいいかな?」6月ごろ、次女がとつぜん言い出した時は“友達にすすめるんだろうな”くらいの感覚で聞き、気軽に「いいよ~そりゃありがたいわ」と、笑っていました。それが準備をすすめてゆく彼女の仕事ぶりを見て「こりゃ大がかりなイベントだ...!」と思いなおし、できる範囲で手伝いたいと主人と決意。決意したものの彼女のイベントに手を出しすぎてもNGだし、困っているコトはなんとかしてあげたいしで9月10日、11日の当日までそわそわ(苦笑)お天気だいじょうぶかなぁ...お客さんが少ないと出店してくれる皆様に申し訳ないなぁ...親はいらぬ心配ばかりをするものです。10日の土曜日は私達は店の仕事をし、11日に店を早仕舞いして参加予定。そして真夏のような輝く太陽の下でスタートした新川モールでの「まちなかワインテラス」は開始1時間で「ワインが足りなくなりそうなので追加おねがいします‼」と、店にかけこんできた婿の汗だくの笑顔で心配が安心に変わりました♪じゃがしか~し、初日でこんだけ出ちゃったら翌日のワイン足りるのか?今度は別の問題がでてきたけども、そこは何とかするのが30年選手の私らだわさ(笑笑)今回娘が選んだラルジョルさんの赤・白・ロゼを総動員!用意したバッグインボックス5Lだけでなくボトルもすべて使い、初日の一番人気だったロゼは足りない分をムリニエさんロゼに援護してもらい、なんとか2日間無事にのりきることができました。お忙しい中時間をつくって新川モールに足を運んでくれた皆様、本当に本当にありがとうございます。そして、生まれて初めて一人で企画した娘の無鉄砲な(?)情熱に賛同して出店してくれたくろねこ亭さん、ヒクリさん、ケラパさん、そしてピッツァなおちゃん。心より感謝しております。温かいサポートをありがとう。おかげさまで2日間で700名くらいのお客様にラルジョルさんのワインを楽しんでもらえたようでびっくりです!今回の娘のイベントの原点は「ずっと自分が美味しく感動してきたワインや食事を伝えることで、浜松のみんなを笑顔に、浜松の街を元気にしたい」という純粋な想いから始まったこと。だから30年来の家族ぐるみのお付き合いをしてきた良き造り手ラルジョルさんのワインを選び、大好きな良き料理人さんのよき料理をお願いして造り上げた想いの詰まった2日間だったのよね。そんな空間に集まってくれた良き人たちの楽しい笑顔を見られた私は、なんとも言えない喜びにじんとしちゃいました。「コロナの3年間、こういう風な光景を見てなかったなぁ。アクト大試飲会を思い出すなぁ。私達がやってきたことを、娘はちゃんと見続けてたんだなあ、いやすっかり超えられちゃったのかもなぁ。」娘二人を嫁がせて、自分たちの代で終えるであろうエスポアごとうだけども、細々と末長く続けていこうと思ってた。それがまさかのこんな形の展開になろうとは。まだまだ私もがんばりたくなってきたわ(笑)ってことで3年ぶりにアクトシティでの大試飲会をやりまぁ~す!3月12日はみんな予定あけといてね~!まちなかワインテラス、次回は12月10日に決定しそう♪またまたごとうの美味しいワインをあったかうまうま料理とともに楽しんでくださいませ~ちなみに、イベント後、ラルジョルのフランソワにご報告メールを送ったらば、収穫で大忙しの中「そりゃ、良かった!!僕たちのワインを浜松のみんなに伝えてくれて、ありがとう。おかげで仕事がんばれちゃうよ♪」だって!世代を超える大切な絆に ありがとう

 

「マダムロゼあきこの情熱日記」 http://madameakko.hamazo.tv/

 





浜松市鹿谷町ワインショップESPOAごとう店長の気まぐれなブログです。



プロフィール
後藤 敏行
1959年生まれ
静岡県立浜松西高等学校卒業
同志社大学商学部卒業
1987年(有)後藤酒店の三代目として店に入る
1989年 ESPOAごとうとしてワイン・地酒の販売を中心とする
1997年 日本ソムリエ協会ワインアドヴァイザー取得
海外のワイナリーと親交を深めている
 
後藤 昭子
1962年生まれ
佐賀県立鹿島高等学校卒業
同志社大学文学部卒業
結婚を機にワイン業界へ
1998年 浜松では女性初のSOPEXAコンセイエ取得
チーズワインアカデミー東京校にてチーズ学を学び現在に
自他共に認めるサッカーフリーク


 


  エスポア ごとう

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  営業時間 10:00-19:00
水曜定休
 


駐車場をご用意しております。どうぞご利用ください。
場所等ご不明な点がある場合は、お問い合わせください。

 

   

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