造り手の情熱をわたしたちがしっかり受け止め、1人1人のお客様のお好みに合ったその方にしかないワインを探すお手伝いができるお店です。そのためにも常に4〜5本のワインをテイスティングのためにご用意してあります。
私たちが直輸入しているワインたちは、フランス、スペイン、ドイツ、イタリアなどの各国の小さいながらも「情熱」を持って造っているワイナリーのものばかりです。みんな家族仲良く温かい人柄の方ばかりで、自分たちの造ったワインには誠心誠意熱い想いと自信を持っていらっしゃいます。そしてその良さを遠い日本のお客様に伝わることにとても感動してくれます。

当店は彼らのワインに感動し、その想いをそのまま日本のお客様に伝えることが喜びです。
「造り手の顔の見えるワイン」としてご紹介したい情熱があります。

3月のアクトシティでの試飲会も無事に盛況にて終えることができました。6月はエスポアごとう店内試飲会です。
新入荷ワイン・新ヴィンテージワインなど15～16種類のワインを試飲することができます。

あのラルジョルさんがやってくれました！醸造・熟成・全ての段階において酸化防止剤ゼロ！
身体も心もほっこり♪ファンが増えています！

【ラルジョル　無添加ワイン】
赤白ともに100本のみ！

●ブリュット・ド・キューヴ
≪赤≫
フレッシュなうちに摘んだカシスや野生のブルーベリーのような100％ピュアな果汁。味わいは溌剌としていて滑らかな口当たり。

750ｍｌ　￥3,300

〇ブリュット・ド・キューヴ
≪白≫
若々しく澄んで輝きのあるレモンイエロー。ピュアでフレッシュないろいろな果物の濃厚ではじけるような香り。すっきりしていて爽やかな酸味、自然な美味しさ。

750ｍｌ　￥3,300

　日本一小さいワイナリーとして2011年に醸造を始めた長野県東御市にあるはすみファーム、改めのらのらふぁーむ＆ワイナリー！
龍眼は善光寺ぶどうとも呼ばれる、信州で発見されたぶどう品種で、このぶどうの特性を素直に引き出し、和食にも合うような淡麗で優しいワインに仕上げました。日々の食卓に日本人の食に寄り添うワインとしてどうぞ。

●大トロさしみこんにゃく
150g　 　320円
(わさび醤油付)

●八朔ジュース

720ｍｌ　1,400円

・原材料に高糖度の八朔を使用。
・1個1個、ていねいに半分に切って果肉だけをしぼりました。
・濃縮還元ではありません。
・加糖も何もしていません。
・果汁に含まれる成分を壊さないよう、やさしく、1本1本丁寧にビン詰めしました。
・着色料や香料・保存料など一切使用していません。

麺QUICK　
●国産豚のボロネーゼパスタ
国産豚使用、トマト、玉ねぎを野菜ブイヨンベースで丁寧にソースに仕上げた深い味わい　　
200g　480円

●濃厚海老クリームパスタ
海老の出汁とトマトペーストを合わせた中にチーズやガーリックなどのパンチも感じられます　　
200g　480円

●三種のチーズのカルボナーラパスタ
チェダーチーズ、クリームチーズ、パルメザンチーズの３種とベーコンのカルボナーラパスタ。濃厚なのに後味がすっきりして食べやすい。
180g　480円

【スパークリングオリーブ】
310ml　550円（税込）

「新潟麦酒」さんのビールに小豆島の「井上誠耕園」さんのオリーブの枝葉の微粉末を使用。さわやかで軽いのど越し。

【山椒ビール】
310ml　550円（税込）

クラフトビールメーカーの「新潟麦酒」さん製造。紀州有田川町の山椒をたっぷりと使ったピリッとコクのあるタイプ。

【闇夜のエスプレッソ】
310ml　550円（税込）

黒ビール独特の苦みや燻した香りがいっぱい。旨みの凝縮された味わい。

【夕陽のシングルモルト】
310ml　550円（税込）

イギリス仕込みのモルトを使用し、じっくり熟成させました。

【朝靄のブラン・ド・ブラン】
310ml　550円（税込）

小麦麦芽６０％大麦麦芽４０％使用、本格的なヴァイツェンタイプ。

ノニの生命力の強さ

1年にノニ果実が4回収穫されます。ひとつの木で、4回も収穫出来るのは、それだけノニの生命力が強い事を表しています。

熟成方法が違うので、発酵力が強く、体を冷やしません

樽にノニ果実を入れて、そのまま2ヶ月間熟成発酵させます。搾汁ではなく、皮も種もすべて入っているのでノニ自身のすべての成分が入った熟成発酵エキスです。

皆さんが心配されている生活習慣病に最適です

ノニは免疫力を高めて体を暖かくし、腸内環境を正常化し、またデトックス効果のある商品です。毎日ノ二原液を30ml飲んで下さい。体質が変わってくることが実感できると思います。

900ml　7,340円

ノ二ってなあに？

ローヤルゼリーやプロポリスを超える140種の有効成分があり、副作用のない有用植物です♪

その１：千鳥酢　　900ml　760円（税込）

私はマリネにも絶対千鳥酢！
厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。

その２：七宝みりん　　720ml　780円（税込）
1.8L　1,490円(税込)

まろやか〜♪夏野菜に合います！
もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。蔵出しの味をお楽しみ下さい。

〜和飲よもやまばなし〜

　今年の浜松まつりは3日間良い天気に恵まれ昼間の凧揚げから夜の御殿屋台引き回し、初練り接待を雨に邪魔されることなく無事に行なうことができました。各町内の初子さんのお祝いが盛大に行われました。浜松まつりが終わると和飲塾が始まります。昨年度の後期に続き今年度Fコースは休講ですが、ABCコースは新鮮な気持ちでスタートしました。月に3コースですがそれぞれのクラスで楽しく考えながらワインを学んでいきます。それでもお中元、お盆までは少しのんびりできる時間をとることができます。今年は我が家が母の初盆なのでこの地域では何かとやらなければいけないことがあるので大変です。そんな新緑がまぶしい5月の中頃に久しぶりに夫婦で泊りのお出かけをしてきました。20年位前から何回か利用している愛知県渥美半島の伊良湖岬にあるホテルです。家から車で2時間くらいで行けるので運転するのも楽なところです。嫁さんは病み上がりでまだ完全ではないので、時間的にもちょうどよいところにあります。景色の良い展望露天風呂に入って部屋でのんびりワインを飲みながらまったりしてから夕食。まぁビュッフェスタイルなので好きなものを好きなだけ食べて程よい満足感。翌日は天気も良く海岸を散歩して風を感じながらドライブ。バラ園へ立ち寄ったり、道の駅で買い物してお昼ごろには浜松へ帰着しました。何気ない休日の過ごし方でしたが、この8ヶ月間くらいはそのような日常ではなかったような気がします。これからものんびりと焦らず、ゆっくりと仕事しながら休日も楽しんでいけるかと思います。近くもいいけれど京都や神戸へも行きたいですね。

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