エスポア ごとう

〒432-8014
静岡県浜松市中区鹿谷町29-20
. TEL 053-471-4917
FAX 053-471-4917
e-mail qqqb6atd9@wing.ocn.ne.jp

営業時間 10:00-21:00
水曜定休

※閉店時間は都合により
変更する場合があります


(社)日本ソムリエ協会認定
ワインアドヴァイザー
後藤 敏行

Facebookはじめました!



フランス食品振興会(SOPEXA)
認定フランスワインコンセイエ
後藤 昭子

あきこのワインノート


ワイン屋おやじの
ぐだぐだ日記
“今日も美味しく!”


マダムロゼあきこの
情熱日記

 




LINK

ソルトドットコム

ロワゾブルー

エピファニー
幸せな気持ちになれる
フランス料理レストラン。

シェ・モリヤ
厨房の中に
客席があるレストラン。
ソムリエのワインの話に
当店が紹介されました。


焼きたてパン専科
ルビュール

造り手の情熱をわたしたちがしっかり受け止め、1人1人のお客様のお好みに合ったその方にしかないワインを探すお手伝いができるお店です。そのためにも常に4〜5本のワインをテイスティングのためにご用意してあります。
私たちが直輸入しているワインたちは、フランス、スペイン、ドイツ、イタリアなどの各国の小さいながらも「情熱」を持って造っているワイナリーのものばかりです。みんな家族仲良く温かい人柄の方ばかりで、自分たちの造ったワインには誠心誠意熱い想いと自信を持っていらっしゃいます。そしてその良さを遠い日本のお客様に伝わることにとても感動してくれます。

当店は彼らのワインに感動し、その想いをそのまま日本のお客様に伝えることが喜びです。
「造り手の顔の見えるワイン」としてご紹介したい情熱があります。





6月・7月

6月16日(日) 父の日 忘れないでね!
6月16日(日) 農+ワイン会
6月23日(日) フランス帰りの店内試飲会
7月13日-15日 浜松のお盆は7月!お酒のかご盛り予約受付中!
7月14日(日) メゾンナカミチ巴里祭ワイン会

 


 

《おすすめ白ワイン》
さわやかさNo1!! とにかく美味しい

シャトー・ラ・ラズカマン 白
(すっきり辛口)

コウノトリも飛来する自然なぶどう畑。ソーヴィニョン=ブラン種100%で白い花や柑橘系果実の爽やかな風味。辛口だが果実味がたっぷりで、ステンレスタンク由来のフレッシュさにかすかに甘みが加わり、とても心地よい白ワイン。

¥2,400

ペノさんの新作!! いやされる~♪

セネシャリエール・クール・ド・レザン 白
(旨み中辛口)

2018年はペノさんのぶどうは収穫量、品質とも近年まれに見る素晴らしいものができました。その喜びを「クール・ド・レザン(ぶどうの心)」という名前のワインとして造り上げました。爽やかで甘酸っぱい果実味がいっぱいあふれています。

¥3,600

《大人気ロゼワイン》
辛口うまロゼで大人気!! 食事もすすむ万能ロゼ

ラルジョル・エキリーブル ロゼ
(きりっと辛口)

大人気のラルジョルさんのロゼワイン。淡いピンク色で生き生きとしたチェリーやアーモンドの香り。酸味・軽やかなタンニン・凝縮した味わいのバランスが絶妙で、どんな料理にも合わせられます。

¥2,500

日本に840本しかない! 初ロゼでーす!

パルデパジェス・ロサド
(ロゼ)

今回初入荷!年に一度しかリリースされない希少なロゼワイン。スペインの土着品種(プリエト ピクード)から造られる、フレッシュでいてコクもあるロゼワイン。

¥1,730

《おすすめ赤ワイン》
男性に大うけ?!

グレゴリー・ギョーム・レピキュリアン
(赤)

ラベルに描かれているのは、裸の女性に囲まれてワインを飲む男性。自由と快楽に溢れていることから、ワイン名を「レピキュリアン(=快楽主義者)」と名付けられました。 クリアでピュアな果実の風味がたっぷりで、スルスル入っていく心地良い喉ごしが楽しめます。

¥3,600

コクあり! うまみぎゅぎゅ!

テール・ド・ソレイユ・コート=デュ=ローヌ 赤
(コクあり果実味)

ワイン名は、「太陽の大地」という意味。南仏の太陽をたっぷり浴びて、ブドウはしっかりと完熟する。芳醇な味わいが存分に楽しめる1本。豊かな香りで、南ローヌのシラーとグルナッシュらしさが十分に表現されている。味わいは丸みがあり滑らかで柔らかだが、力強く、余韻も非常に心地良く広がります。

¥2,400

 


 


今年は2種類!
オリヴィエール種・ピショリーヌ種

ムリニエさんのオリーブオイルはブドウ栽培と同様、品種の特徴やテロワールの味を最大限に引き出すことを大切にして造っています。11月上旬の半分緑で半分黒色の時期に手摘みで収穫されるためにフルーティーでフレッシュな果実味あふれるオイルになります。

オリヴィエール種は南仏ラングドック地方、特にサン=シニャン村周辺だけで栽培されている地元品種を100%使用したエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。フルーティーな風味を楽しめます。
ピショリーヌ種はちょっぴりピリッとスパイシーな風味、エレガントな口当たりが楽しめます。


●ムリニエさんのオリーブオイル
オリヴィエール種、ピショリーヌ種ともに

500ml 5,400円

どちらも輝く黄金色のオリーブオイルで、そのまま飲んでもくどくないくらいで、 野菜や魚、肉などの自然なうまみを引き出す自然な調味料です  

限定!! 24本のみ!



 


 

 


ESPOA ごとう
ワインお買い上げカード

 日頃からESPOAごとうでもなにかお客様に感謝の気持ちを還元できないものかと思案していた私達でしたが、6月からワインのポイントカードをお作りすることにしました! 機械に弱いあきこでも即、対応できるアナログなカードですが、そのぶん超わかりやすい(笑)

2,000円で1スタンプ押していきますが、端数も計算します。

例えば、2,480円のワインをお買い上げいただいても480円は切り捨てずに、次回のお買い物時に加算します♪
2,000円以下のワインでも金額を次回に加算いたします。

スタンプが10個たまると、そのカードが1,000円券に早変わり!

※頒布会、試飲会などでの割引ワイン、特売ワインは除きます。
※ご来店お買い上げのみのスタンプとなります。配達は除きます。

 


 

 

友情のワインを造ったよ!みんな飲んでね!
お二人と私たち夫婦の似顔絵イラストのラベル♪
キュヴェ ゴトウ 750ml  3,500円(税込)





 


 


浜松市北区の「農+(ノーティス)」さんが開発した野菜のお酒!「ノーティス・ビール」が当店でお買い求めいただけます!
浜松の豊かな大地の恵みを食事と共に楽しんでもらいたい。そんな気持ちから生まれたお酒です。 手間暇をかけて育てたトマトとブロッコリーの葉を使い、それぞれ特徴のある味わいに仕上がっています。 農家さんの作るビール、ぜひ一度、味わってみてはいかが?





NOTICE BEER ノーティスビール「ブロッコリーとホップ」



310ml アルコール4.5% 発泡酒
760円(税別)

ビターで旨みあり!食事に合わせて…
原料の麦芽とホップにブロッコリーの葉から抽出した成分と酵母を加えて発酵させ、苦味と旨みのバランスのとれた味に。。

 

 

NOTICE BEER ノーティスビール「トマトと麦」



310ml アルコール4.5% 発泡酒
760円(税別)

フルーティーで爽やか!食前酒に…
じっくり育てた完熟トマトを使用。麦芽や大麦、ホップなどの原料にトマトの果汁と酵母を加えて発酵させ、フルーティーな香りを引き立てました。

 


 

【山椒ビール】  310ml 540円(税込)

山椒のビール(麦芽使用率80%以上の発泡酒)

クラフトビールメーカーの「新潟麦酒」さん製造。ビールに日本一の山椒の里和歌山県有田川町の「かんじゃ山椒園」さんのぶどう山椒の実をたっぷり使用し、麦芽使用比率80%以上で瓶内発酵無濾過で造りました。世界中の料理人が注目のジャパニーズペッパー「山椒」の風味と麦芽のハーモニーをお楽しみください。

【スパークリングオリーブ】 310ml 540円(税込)

オリーブのビール(麦芽使用率25%未満の発泡酒)

「新潟麦酒」さんのビールに小豆島の「井上誠耕園」さんのオリーブの枝葉の粉末を加えて1本1本瓶内発酵で造りました。ポリフェノールがたっぷり含まれているオリーブの枝葉は抗酸化作用、血管の老化を防ぐ美容効果があります。さわやかな風味とのど越しをお楽しみください。

 


 

 

ノニの生命力の強さ

 

1年にノニ果実が4回収穫されます。ひとつの木で、4回も収穫出来るのは、それだけノニの生命力が強い事を表しています。

熟成方法が違うので、発酵力が強く、体を冷やしません

樽にノニ果実を入れて、そのまま2ヶ月間熟成発酵させます。搾汁ではなく、皮も種もすべて入っているのでノニ自身のすべての成分が入った熟成発酵エキスです。

皆さんが心配されている生活習慣病に最適です

ノニは免疫力を高めて体を暖かくし、腸内環境を正常化し、またデトックス効果のある商品です。毎日ノ二原液を30ml飲んで下さい。体質が変わってくることが実感できると思います。

タヒチ産 有機JAS 100%ノニエキス

1,000ml 7,340円


ノ二ってなあに?

ローヤルゼリーやプロポリスを超える140種の有効成分があり、副作用のない有用植物です♪

 


 

 

その1:千鳥酢  900ml 760円(税込)

私はマリネにも絶対千鳥酢!
厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。

その2:七宝みりん  720ml 750円(税込)
1.8L 1,450円(税込)

まろやか〜♪夏野菜に合います!
もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。蔵出しの味をお楽しみ下さい。

その3:土佐かつお めんつゆ
360ml 520円(税込)

和えもの、いためもの、和・洋・中に大活躍♪
味の道は、日本懐石料理店の協力を受け、御家庭で簡単に本格的日本料理を楽しんで頂きたいという思いで出来た高級調味料です。
土佐鰹をたっぷり使っためんつゆです。

 



 

試飲できます!!

春のロゼワイン大特集!
アプリモア710ml
3,240円
クエン酸はエネルギー代謝を活発にし、キレイの維持や疲労回復の強い味方になります。このクエン酸サイクルを発表したクレーブス博士はノーベル賞を受賞されました。クエン酸が不足すると、余分な脂肪が体内にたまる原因の一つになります。「梅肉エキス配合アプリモア」は、水で薄めて飲むほか、カクテルや調味料としてもおいしくお召し上がりいただけます。ノンアルコールですので大人はもちろんお子様にもおすすめいたします。
◆厳選した梅のみを使用
梅の本場紀州産大粒の南高梅を40コ使用。さまざまな品種の中でも、南高梅は果肉が多く、香りが良くてクエン酸含有量が豊富な梅です。その南高梅のよく完熟した実から梅肉果汁を抽出しています。
◆貴重な梅肉エキスを配合
南高梅の青梅をじっくり煮詰めて作る梅肉エキスは、1kgの青梅からわずか20gしか取れない貴重な天然エキスです。血流改善効果があるといわれるムメフラールも注目です。
◆日本古来のハーブ赤シソ配合
ミネラル豊富な赤紫蘇エキスを用いています。体力の弱っていた少年が蘇ったことから、その名が付いたほど、中国では妙葉と言われ記帳なものとされています。花粉症の季節に、冷え性の季節に、食欲が進まない季節に、一年中の健康的な生活を応援します。
 

子育てで疲れる

すぐ座り込んだり
風邪をひきやすい

健康に自信がない

疲れから肌が荒れる
 
◆試飲もできますので是非!

 


 

 
 
生まれ年のワインや結婚記念年などのワイン、ヴィンテージワインをお探し致します。贈り物に、思い出の記念に・・・1本いかがでしょうか?
 
・ほんの一例
  1919年シャトー マルゴー
¥636,000
  1962年シャトー アンジジェルス
¥46,500
  1985年シャトー ベイシュヴェル
¥37,500

ご希望の年のワインを全力でお探し致します。(当てはまる年のワインが存在しない場合もございますのでご了承下さい。)

 



〜和飲よもやまばなし〜

 平成天皇の譲位により新しい時代「令和」が始まりました。昭和生まれの私には3つ目の元号になります。4月までは何でも「平成最後の~」という枕詞付きの行事がやたらに多かったですが、時代が変わってからは「令和初の~」という詞に変わっていきました。昭和から平成に変わるときは昭和63年の暮れから年明けにかけて昭和天皇のご病状が毎日報道され、世の中は自粛ムードになりました。今回の時代変わりは一抹の寂しさはあるもののどこか明るく、新しい時代を歓迎するお祭りムードがありましたね。新しく天皇陛下になられた浩宮徳仁さまは、私と同学年ということもあり、子供の頃から夏休みには浜名湖にいらっしゃったりして親しみを持っていました。歴代2番目の高齢での即位ということですが、皇后さまとともに平和な日本を見守っていただきたいと思います。今年のゴールデンウイークは天皇即位の日の休日があり10連休!という方が多くいらっしゃったみたいです。一部のメーカーでは従来から長い連休でしたが、今年は官公庁、金融機関だけでなく、物流や輸入商社も10連休をしたところが多く、前もっての商品の手配が大変でした。商売をやっているので、もともと大型連休とは縁がない私共ですし、浜松まつりもあるので忙しく働かせていただきました。今年は3日間とも天気に恵まれ、無事に初子さんのお祝いをすることができました。来年はうちの孫の初凧を揚げることができたらいいな~。連休が終わって一息ついたら、6月にはナント!17年ぶりにフランスへワインの買い付けに行ってきます。お客様ツアーとして2~3年ごとにあきこがフランスワイナリーへは定期的に訪問していましたが、私が買い付けに行くのは2002年以来となります。今までも買い付けに行ってほしいと言われていましたが、飲食店さんの配達や諸処の事情を考えて躊躇していました。でも、今年還暦を迎えることをきっかけに、老けこむことなく、まだまだ学ばなければいけないこと、現地でしかわからないことがいっぱいあるので思い切って行くことにしました。最近の自然なワインの造りは20年前、10年前と違ってどんどん進化しています。新たな気持ちで始まる令和のワインライフをお手伝いすることができるよう、美味しいワインを仕入れてきますので、これからもエスポアごとうの試飲会、ワイン会など楽しみにしてください。

 


■農ティスワイン会のお知らせ■
日時:6月16日(日)午後6時30分~
場所:浜北 農家レストラン 農+
参加費:お一人様 9,000円
>
野菜の本当の美味しい食べ方は野菜を作っている人が一番よく分かっています。毎回、常識を覆す驚きの料理の数々と自然な美味しいワインのマリアージュをお楽しみ下さい。


■店内試飲会のお知らせ■
日時:6月23日(日)午後1時~午後4時
場所:エスポアごとう店内
参加費:お一人様 500円
>
半年に一度の店内試飲会は500円で新着ワインを含む赤・白・ロゼ、全20種類のワインを試飲することができます。


■メゾンナカミチ巴里祭ワイン会のお知らせ■
日時:7月14日(日)午後6時30分~
場所:メゾンナカミチ
参加費:お一人様10,000円
>
フランス革命記念日、パリ祭の日にナカミチさんの特別フルコースとESPOAごとうのワインを楽しみます。さらに、アコーディオンの生演奏付き!気分はパリのシャンゼリゼ通り、素敵な一夜を楽しみましょう!

 



 




< 心のこもったプレゼント >  
 「私をおぼえていらっしゃいますか?」
えっ?!先日とても上品なご婦人がご来店されて開口一番、笑顔でおっしゃるではないか?!この忘れんぼ大将の私だってお客様の顔はそう忘れないはずなんだが、どなただっけ...?でも、絶対にどこかでお会いした気がる...‼「庄内公民館でお世話になったSです。」
あ――――‼思い出した――――‼かれこれ20年くらい前、私は知人に頼まれて公民館のワイン講座をやっていた。最初は長上公民館。おもしろいもので、その後いろんな公民館の方から声がかかり、主婦を対象とした初心者向きにわかりやすく楽しめる講座をやってほしいってなコトで「ワインはちーっともむつかしくないですよ~」と、あちこちらで布教活動に努めておったです。そのひとつ庄内公民館で出会ったのがSさんだった!「いつもよくしてくれるお嫁さんにワインをあげたくて来ました。」と、20年の歳月を経てもなお私のことを思い出して足を運んでくださったことに感激してしまったよ。母の日だからといって"自分のお母さん"に向けてだけではなく、"一家のお母さん"としてがんばっているお嫁さんに感謝の気持ちを伝えたかったSさん。母の日とか父の日とかって日頃思っていることを形に表すちょっとしたきっかけになる。バレンタインデーしかり、クリスマスしかり、まわりやメディアに踊らされるのはどうかと思うけれど、さりげなくコミニュケーションをとる背中を押してくれる行事って大事。同じ母の日にやってきたK君もそんなひとり。社会人になって立派な若者に成長した彼も、小学生の頃からお母さんと一緒に買い物に来てくれていたもんだから、ふらりと一人で店に寄ってくれてもよーくみると、すぐにわかってお母さんの大好きなランガランの ワインを選びました。多分シャイで無口なK君は言葉でたくさんの想いを伝えるより、このプレゼントで伝わると思ってくれたんじゃないかな。今年の母の日はさらにびっくりすることが…。「ママ、静岡研修があるんだけれど、12日の日曜だけ1日休みをもらえるから浜松に行ってもいい?」この春就職が決まった九州の甥っ子から連絡があり、喜びいさんで駅に迎えに行ったらば、浜松城でも見物する?アクトタワー登ろうか?との私の問いかけに「ううん、ママのお店見るだけでよか」だって…。あっ、ちなみにうちの甥っ子や姪っ子は私のことを「ママ」と呼びます(苦笑)自分のお母さんのことは「お母さん」幼い頃からうちの娘たちが私のことをママと呼ぶもんで、私=ママと思って大きくなってしまったもんでね。そんなにワインのことが得意でもない甥っ子ちゃんがなんでうちの店を見学したいのかよーわからんかったが、「お母さんとお父さんにワインを送ってもらいたいです。」のひと言に納得‼母の日と父の日を兼ねて初給料でプレゼントしたかったんだ♪ほ~ほ~ 磐田のK君と同じく、甥っ子も余分なことを多くは語らずじっくり言葉を選んで話すタイプだ。ちゃんと4種類のワインをテイスティングして、「これ美味しい!」と、自分の舌で決めたプレゼントワインは兄弟で8代目を継ぐラズカマンさんの白ワイン。男兄弟2人の甥っ子とリンクしてとても良いプレゼントになったんじゃないかなと思う。…ってプレゼントが九州に着くまでは黙ってなきゃ。あっ!?ブログに書いてしもうたばい。どうか、妹が見てませんように。来月、6月第一週めから主人が約20年ぶりにフランス買い付けツアーへ行くことになりました。配達を気にして固辞していたけれど 還暦を迎える主人へささやかなプレゼントができたかな(笑)
贈るカタチはそれぞれ(^^♪楽しく仕事してきてね~

 

「マダムロゼあきこの情熱日記」 http://madameakko.hamazo.tv/

 





浜松市鹿谷町ワインショップESPOAごとう店長の気まぐれなブログです。



プロフィール
後藤 敏行
1959年生まれ
静岡県立浜松西高等学校卒業
同志社大学商学部卒業
1987年(有)後藤酒店の三代目として店に入る
1989年 ESPOAごとうとしてワイン・地酒の販売を中心とする
1997年 日本ソムリエ協会ワインアドヴァイザー取得
海外のワイナリーと親交を深めている
 
後藤 昭子
1962年生まれ
佐賀県立鹿島高等学校卒業
同志社大学文学部卒業
結婚を機にワイン業界へ
1998年 浜松では女性初のSOPEXAコンセイエ取得
チーズワインアカデミー東京校にてチーズ学を学び現在に
自他共に認めるサッカーフリーク


 


  エスポア ごとう

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  〒432-8014
  浜松市中区鹿谷町29-20
  TEL・FAX:053-471-4917
  e-mail:qqqb6atd9@wing.ocn.ne.jp
  営業時間 10:00-21:00
水曜定休
 


駐車場をご用意しております。どうぞご利用ください。
場所等ご不明な点がある場合は、お問い合わせください。

 

   

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