エスポア ごとう

〒432-8014
静岡県浜松市中央区鹿谷町29-20
. TEL 053-471-4917
FAX 053-471-4917
e-mail qqqb6atd9@wing.ocn.ne.jp

営業時間 10:00-19:00
水曜定休

※閉店時間は都合により
変更する場合があります


(社)日本ソムリエ協会認定
ワインアドヴァイザー
後藤 敏行

Facebookはじめました!



フランス食品振興会(SOPEXA)
認定フランスワインコンセイエ
後藤 昭子

あきこのワインノート


ワイン屋おやじの
ぐだぐだ日記
“今日も美味しく!”


マダムロゼあきこの
情熱日記

 




LINK

ソルトドットコム

ロワゾブルー

エピファニー
幸せな気持ちになれる
フランス料理レストラン。

シェ・モリヤ
厨房の中に
客席があるレストラン。
ソムリエのワインの話に
当店が紹介されました。


焼きたてパン専科
ルビュール

造り手の情熱をわたしたちがしっかり受け止め、1人1人のお客様のお好みに合ったその方にしかないワインを探すお手伝いができるお店です。そのためにも常に4〜5本のワインをテイスティングのためにご用意してあります。
私たちが直輸入しているワインたちは、フランス、スペイン、ドイツ、イタリアなどの各国の小さいながらも「情熱」を持って造っているワイナリーのものばかりです。みんな家族仲良く温かい人柄の方ばかりで、自分たちの造ったワインには誠心誠意熱い想いと自信を持っていらっしゃいます。そしてその良さを遠い日本のお客様に伝わることにとても感動してくれます。

当店は彼らのワインに感動し、その想いをそのまま日本のお客様に伝えることが喜びです。
「造り手の顔の見えるワイン」としてご紹介したい情熱があります。





2月・3月

2月1日~24日

ゲルクリーム特別セール 10%引き

2月13日(火)

13日の会 クロ=バガテルの日

2月14日(水)

バレンタインデー 贈るのはチョコ?ワイン?

3月10日(日)

アクトシティ大試飲会!

3月13日(水)

13日の会 グレゴリー=ギョームの日

3月24日(日)

クロ=バガテル クリスティーヌとワインの会

 


 

大試飲会

 私達がフランスで探したワインは、それぞれに出合いと物語があるものばかりです。大手ワイナリーのワインでは、感じられないパッションがあるのです。上記以外にも他ではなかなか飲めないワインをご用意しています。ワインのことをよく知らない方でも大歓迎。パッションを感じてください。きっとあなたのお気に入りが見つかるはずです。
心からお待ちしております。

 

■ 日時: 3月10日(日)
①午後1時~2時30分
②午後3時~4時30分
2部入れ替え制
各回50名限定(先着順)

ご都合の良いいずれかの時間帯をお選び下さい。
■ 会場: アクトシティ浜松
コングレスセンター2F
■ 住所: 浜松市中区板屋町111-1
■ 会費: お一人様2,000円(前売りチケット制)
当日券の販売はいたしません

※未成年者の来場、お車でのご来場、食べ物の持ち込みはご遠慮ください。
※試飲ワインは時間内でも予定の本数で終了するものもございます。予めご了承ください。
※ワインは当日お買い上げお持ち帰りはできません。注文書提出のうえ、後日のお渡し・配達となります。

【新型コロナウイルス感染予防のため】
※当日発熱・体調不良の方の参加はお断りします。
※お互いに距離をおいて試飲お願いいたします。


 

当日試飲ワインを通常価格の

1本〜5本 10%引き
6本〜11本 15%引き
12本以上 20%引き

にてご予約承ります。

 

お問い合わせ、チケット購入は当店まで。
感染状況・社会情勢により中止する場合があります。

 


 

クリスティーヌとマリーがやってくる!
クロ=バガテル ワイン会

エスポア直輸入人気ワイナリー クロ=バガテルのクリスティーヌさんと娘のマリーさんが来日され、浜松にも来てくれることになりました。浜松にワイナリーさんを呼ぶのは2018年のリショームさん以来6年ぶりです。

浜松市の人気観光スポット弁天島で夕陽を見ながら始めるワイン会を開催します。お二人で囲んでみんなでわいわいワイン会で歓迎しましょう!

2024年3月24日(日)17:00~

場所:弁天島駅前 KURETAKESO THE OCEAN
(呉竹荘ジ・オーシャン)

会費:13,000円

定員:30名様

浜松駅より無料送迎バスあり

 



 

 

八甲鴨鍋セット

(約2~3人分セット) 2,800円(税込)

本場バルバリー種 国産鴨の和風鍋


青森県八甲田山麓・津軽地域で飼育された本場フランス・バルバリー種のこだわり鴨鍋セットです。鴨肉は生産者より直接仕入れ、鴨鍋を作るために自社で作った鴨つくねは、肩肉とモモ肉を独自ブレンドし、加熱した時にアクが出ないで最高の旨味が出る様、練り方や火の入れ方も考えて作りました。また濃縮スープもこの鴨鍋用に開発しているので絶妙なバランスのだし汁に出来ています。鴨特有の臭みがないのも特徴です。

 

鴨鍋に合うワイン!

エステザルク
テール・ド・ソレイユ
(ロゼ)   

750ml 2,500円(税込)

鴨鍋とセットでお得!
5,300円を4,980円(税込)

エステザルグ農業協同組合は、フランス最小の組合と言われており各農家の畑はほとんどが有機栽培で管理されており、化学肥料や除草剤は一切使用しません。フランスの一般的な「農業協同組合」が生産している大量生産のワインとははっきりと一線を画しており、まさに品質を重視したいわゆる自然派のワインを生産しています。フルーツや花のフレッシュな香りが特徴的で、こってりとした味わい。後味に上品な苦みがあるので、鴨鍋と一緒に楽しめます。




 

「マリアージュ」って こーいうコトなんだネ!

お料理とワインのマリアージュってよく聞くんだけども、ちょっとピンとこないという皆さん!今が旬のカキを使ってかれこれ20年以上カキ好きとして有名になり⁈ 「カキ女」と呼ばれてまいりました、私、後藤あきこが是非お伝えしたいと思います!牡蠣フライにしても、何もつけずにレモンをジュっと絞るだけとか、タルタルソースとか、濃いソースとか、食べ方はいろいろ♪だからそれに合わせてワインを飲んでみると…あら不思議!めちゃめちゃ美味しいマリアージュに出会えますよ~♪

おいしさ倍増!1+1=10になってしまうくらいペノさんのワインは魚貝類との相性バッチリ!中でも、このボエイムは大人気。イチ押しのマリアージュ

どんな牡蠣料理にもばっちり!

ペノさんのラ・ボエーム
(白)

750ml 4,400円
とってもさわやか気分♪

生牡蠣や蒸し牡蠣にじゅっとレモンで

シャトー・ラ・ラズカマン
(白)

750ml 2,400円
しゅわっとうまい♪このわいんでフライが軽やかになるよ!

レモンをギュッと絞った牡蠣フライに

グレゴリー=ギョームのラッキー
(白)

750ml 4,800円
クリーム系ならまかせて!

牡蠣グラタンやタルタルソースの牡蠣フライに!

ショーム=アルノー
コート=デュ=ローヌ
(白)

750ml 3,800円
味噌・ソース・しょうゆに!

中濃ソースでの牡蠣フライや、牡蠣の土手鍋に

マンスノーブル ル・ネ
(赤)

750ml 3,000円

 


 

新登場♪
フランス・ブルターニュから
ゲランドの塩と新鮮なバターを使った
美味しい塩バターキャラメルが届きました

世界のシェフ御用達の100%自然海塩「ゲランドの塩」とブルターニュ地方特産の新鮮なバターを使用したキャラメルです。バターのコクとさっぱりとした塩気で上品かつ素朴な味わいのこの地方を代表するお菓子です。

りんごキャラメル

11粒入り 780円(税込)

フランス産リンゴ果肉入りの塩バターキャラメル。口に入れた塩バターキャラメルしおしおおおお時に広がるりんごの香りが後を引きます。

塩バターキャラメル

11粒入り 780円(税込)

ゲランドの塩田の風景をモチーフにしたブルーを基調とした優しい色合いの素朴なパッケージ入りです。

 



 

お肌が乾燥するこの季節はゲルクリームが大活躍!
年に一度のゲルクリーム感謝祭です♪

2月1日(木)~24日(土)までの期間限定!

おすすめします!安全で安心な、ナチュール(自然な)うるおい♪

 

■ゲルホームクリーム

素肌年齢が10歳若くなる、お肌をピチピチしっとりさせます。洗顔・乳液・美容液が一つになっているので洗顔後のスキンケア―はこれ一つでOK!
ナチュールゲルホームクリーム180g  3,850円
お得な詰め替え用700g  9,900円
使いやすいポンプ用詰め替え500g  7,150円
詰め替え用ポンプ  1,000円


■クレンジングゲル 

クレンジングと洗顔がこれ1つでOK!うるおい成分配合で突っ張りにくい。みずみずしい洗い上がり☆
たっぷり200g  3,080円


■UVカット MDウオーター

保湿成分を配合し、乾燥しがちなお肌に潤いを与えながら紫外線から素肌をガード。みずみずしい感触の日焼け止め。SPF30 PA++
80ml  2,640円


■ナチュールアミノシャンプー

15種類の保湿系美容成分と9種類のアミノ酸配合。きめ細かい泡立ちで頭皮はすっきり、髪はなめらかにまとめやすく洗い上げます
350ml  3,850円


■モイストトリートメント

19種類の保湿美容成分と9種類のアミノ酸配合。みずみずしい潤いとたっぷりの栄養を髪にもたらします
200g  3,850円


■ナチュール+(プラス)EGFローション

お肌のダメージサインを整えるEGF成分とヒアルロン酸、コラーゲン等の美肌成分をお肌のすみずみまで届けて潤い美肌へ。
200ml  2,640円


 


 

試飲できます!!

アプリモア
アプリモア710ml
3,240円
クエン酸はエネルギー代謝を活発にし、キレイの維持や疲労回復の強い味方になります。このクエン酸サイクルを発表したクレーブス博士はノーベル賞を受賞されました。クエン酸が不足すると、余分な脂肪が体内にたまる原因の一つになります。「梅肉エキス配合アプリモア」は、水で薄めて飲むほか、カクテルや調味料としてもおいしくお召し上がりいただけます。ノンアルコールですので大人はもちろんお子様にもおすすめいたします。
◆厳選した梅のみを使用
梅の本場紀州産大粒の南高梅を40コ使用。さまざまな品種の中でも、南高梅は果肉が多く、香りが良くてクエン酸含有量が豊富な梅です。その南高梅のよく完熟した実から梅肉果汁を抽出しています。
◆貴重な梅肉エキスを配合
南高梅の青梅をじっくり煮詰めて作る梅肉エキスは、1kgの青梅からわずか20gしか取れない貴重な天然エキスです。血流改善効果があるといわれるムメフラールも注目です。
◆日本古来のハーブ赤シソ配合
ミネラル豊富な赤紫蘇エキスを用いています。体力の弱っていた少年が蘇ったことから、その名が付いたほど、中国では妙葉と言われ記帳なものとされています。花粉症の季節に、冷え性の季節に、食欲が進まない季節に、一年中の健康的な生活を応援します。
 

子育てで疲れる

すぐ座り込んだり
風邪をひきやすい

健康に自信がない

疲れから肌が荒れる
 
◆試飲もできますので是非!


 

瓶内二次発酵で製造した
個性豊かなオリジナルビール

新潟県の新潟麦酒さんが造るビールは本格的なタイプから全国の美味しいものを取り入れたいろいろな種類があります。

【スパークリングオリーブ】
310ml 550円(税込)

「新潟麦酒」さんのビールに小豆島の「井上誠耕園」さんのオリーブの枝葉の微粉末を使用。さわやかで軽いのど越し。

【山椒ビール】
310ml 550円(税込)

クラフトビールメーカーの「新潟麦酒」さん製造。紀州有田川町の山椒をたっぷりと使ったピリッとコクのあるタイプ。

 

【闇夜のエスプレッソ】
310ml 550円(税込)

黒ビール独特の苦みや燻した香りがいっぱい。旨みの凝縮された味わい。


【夕陽のシングルモルト】
310ml 550円(税込)

イギリス仕込みのモルトを使用し、じっくり熟成させました。


【朝靄のブラン・ド・ブラン】
310ml 550円(税込)

小麦麦芽60%大麦麦芽40%使用、本格的なヴァイツェンタイプ。

 


 

 


ESPOA ごとう
ワインお買い上げカード

 日頃からESPOAごとうでもなにかお客様に感謝の気持ちを還元できないものかと思案していた私達でしたが、6月からワインのポイントカードをお作りすることにしました! 機械に弱いあきこでも即、対応できるアナログなカードですが、そのぶん超わかりやすい(笑)

2,000円で1スタンプ押していきますが、端数も計算します。

例えば、2,480円のワインをお買い上げいただいても480円は切り捨てずに、次回のお買い物時に加算します♪
2,000円以下のワインでも金額を次回に加算いたします。

スタンプが10個たまると、そのカードが1,000円券に早変わり!

※頒布会、試飲会などでの割引ワイン、特売ワインは除きます。
※ご来店お買い上げのみのスタンプとなります。配達は除きます。

 


 

ノニの生命力の強さ

 

1年にノニ果実が4回収穫されます。ひとつの木で、4回も収穫出来るのは、それだけノニの生命力が強い事を表しています。

熟成方法が違うので、発酵力が強く、体を冷やしません

樽にノニ果実を入れて、そのまま2ヶ月間熟成発酵させます。搾汁ではなく、皮も種もすべて入っているのでノニ自身のすべての成分が入った熟成発酵エキスです。

皆さんが心配されている生活習慣病に最適です

ノニは免疫力を高めて体を暖かくし、腸内環境を正常化し、またデトックス効果のある商品です。毎日ノ二原液を30ml飲んで下さい。体質が変わってくることが実感できると思います。

タヒチ産 有機JAS 100%ノニエキス

900ml 7,340円


ノ二ってなあに?

ローヤルゼリーやプロポリスを超える140種の有効成分があり、副作用のない有用植物です♪

 


 

 

その1:千鳥酢  900ml 760円(税込)

私はマリネにも絶対千鳥酢!
厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。

その2:七宝みりん  720ml 780円(税込)
1.8L 1,490円(税込)

まろやか〜♪夏野菜に合います!
もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。蔵出しの味をお楽しみ下さい。

 


 

 
 
生まれ年のワインや結婚記念年などのワイン、ヴィンテージワインをお探し致します。贈り物に、思い出の記念に・・・1本いかがでしょうか?
 
・ほんの一例
  1919年シャトー マルゴー
¥636,000
  1962年シャトー アンジジェルス
¥46,500
  1985年シャトー ベイシュヴェル
¥37,500

ご希望の年のワインを全力でお探し致します。(当てはまる年のワインが存在しない場合もございますのでご了承下さい。)

 



〜和飲よもやまばなし〜

 2024年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年は元日の能登半島北陸地震、2日の飛行機衝突炎上事故で始まりました。被害にあわれた方へお見舞い申し上げます。一日でも早い復旧をお祈りいたします。ウクライナ戦争やイスラエル戦争も終結の気配もありません。中国、北朝鮮など東アジアの情勢も我が国も含めてどうなることやら不安がいっぱいの年明けです。コロナ禍以来当たり前のことが当たり前ではないんだということを改めて思い知らされました。昨年4年ぶりに開催したアクトシティ大試飲会を今年も3月10日に開催予定です。当店だけでなく昨年はいろいろな行事や催しが4年ぶりに~ということが多かったですね。以前のようにはいかないまでも新しい形でいろいろ再スタートしていくことでしょう。私達はできる時にできることを少しずつやっていきましょう。浜松まつりは5年ぶりに飲酒解禁という酒屋にとっては少しうれしい話も出てきました。2年前に孫の初凧を揚げた時は接待ができなくて淋しかったですが、今年は接待もお酒を出すことができます。昔みたいなばか騒ぎをしてひんしゅくを買うようなことはなく節度をもって浜松まつりを盛り上げてもらいたいものです。去年は松潤とかのパレードがあって別の盛り上がりがありましたが、普通の浜松まつりが楽しみです。何年ぶりといえば6年ぶりに浜松にワイナリーがやってきます。下記にご案内のとおり南仏のワイナリー、クロ=バガテルのクリスティーヌが娘のマリーちゃんの日本留学に合わせて来日し、浜松にも寄ってくれることになりました。2019年にワイン買い付けでクロ=バガテルの蔵にもお邪魔して二人に会ってきました。マリーちゃんはその時も日本語を勉強中で日本にぜひ行きたいと言っていました。コロナ禍もあってすぐには実現できなかったけど留学できることになってとても喜んでいます。クリスティーヌも浜松に来るのは20年ぶりくらいでしょうか?その時よりも新しい畑も広がって自然に優しいぶどう栽培をしています。醸造所も新しくなり伝統的な造りと新しい造りを融合し、まだまだ進化し続けるクロ=バガテルのワインをみんなで一緒に「共感」しましょう!



■免疫力を高めましょう!タヒチオーガニックノニジュース■
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 タヒチ産ノニ100%果汁原液。農薬不使用・有機栽培・無添加!おすすめします。私たちも飲んでいます♪


 



 




< あなたへ。共感する心 >  
 明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。のご挨拶をしている最中の大地震と飛行機事故に心痛める2024年スタートとなってしまいましたが、今自分ができることで少しでも周りが明るく元気になれたらと強く思います。たとえ小さく狭い周囲でもそれを共有し、共感してくれる人達に伝わって行けば小さな輪がどんどん広がっていくはず。まっとうな人の造るものにはまっとうに伝わる力があるから!ってことで大阪に行ってきましたがな♪なんでやねん 昔から私は一瞬でその土地の言葉になじむという変な特質があって、今回も大阪駅に降りたとたん駅員さんのイントネーションになじんでしまい「そんなんちゃうわ」的な大阪弁を連発。言葉には空気感みたいなものがあってさ、よく浜松で「九州弁ってどうしゃべるの?」とか「京都では関西弁話してた?」とか聞かれることがあるけれど、浜松ではやっぱり遠州弁しか話せないもんで九州や京都の言葉は口からささっとは出てこんが、実家の妹から電話がかかったりするとあら不思議♪もう一瞬で佐賀弁でまくしたてるもんで、横にいた浜松の家族たちはまるで外国の言葉みたいで何にも理解できんかった…ってことになる。そんで私の場合旅行に行った初めての土地でも住んでいる人たちの会話を聞いているうちに“その土地の言葉のイントネーション”になっちゃうんですよ。で、方向オンチなのに道を聞かれたりする。。。 で、大阪ですがな♪実は4年ぶりに仲良しワイナリーが大尊敬の伊藤師匠とともに来日してくれ、エスポア仲間とのコンベンションが大阪で開催されたんです。覚えている方も多いと思うけど、コロナ前は毎年のように1月に仲良しワイナリーを浜松に呼んでお客様とのワイン会をやっていました。ランガラン、クロ=バガテル、ショーム=アルノー、リショーム、ラズカマン、思いおこせば本当にたくさんのワイナリーが浜松に来てくれた。今回は初めての来日である代替わりしたアルキエのチボーさんとソフィーさん夫妻ということで、私と主人が大阪へ会いに行くことにしたんです。アルキエとは前オーナーのジャン=ミッシェルさん時代にフランスワイナリーツアーで訪問したことのある“ラングドックのロマネ=コンティ“と呼ばれるほどのワインを造るワイナリー。でも他の直輸入ワイナリー同様世代交代を余儀なくされたジャン=ミッシェルは後継の子供がいなかったことから、彼のワインに心打たれたチボーさん達が血縁関係は全くないのにも関わらず後を引き継いだの。そして驚くべきことに奥さんのソフィーさんはワインの造詣が深かったけど、チボーさんは全くの経験ゼロの銀行マン?!信じられないことだけどジャン=ミッシェルは“彼ならできる”と情熱にあふれてるチボーさんの性格を見抜いて託したんですって!つきっきりの指導のもと、今ではこんなに美味しいアルキエワインの進化を遂げていることに心から感動しました。キーワードは「共感」です。師匠の言葉に「文化の共感が平和を生む。美しいもの楽しいもの、美味しさ、喜び、感動、そういうものを一緒に分かち合うところに争いは無い。それがまっとうなワインの中にある」私も深く深くうなづきながらビッグニュースを思い出していました。そのニュースとはあのクロ=バガテルの日本大好きマリーちゃんが京都に4月から留学し、その準備のためにクリスティーヌと一緒に3月に来日するから浜松にぜひ寄りたいとのこと‼20年来の家族ぐるみのお付き合いの中で出会った頃は4歳くらいだった彼女が日本に興味を持ち日本語を学び続けて今では京都に留学するまでになった奇跡はワインが繋いだ共感の賜物だよね。3月24日はそんなマリーちゃん達を迎えて乾杯をしようね!ちなみにマリーちゃんは私が書けない漢字も書けるし、日本語ばりばり話せるよ~♪私のフランス語とはえらい違いですがな(苦笑)

 

「マダムロゼあきこの情熱日記」 http://madameakko.hamazo.tv/

 





浜松市鹿谷町ワインショップESPOAごとう店長の気まぐれなブログです。



プロフィール
後藤 敏行
1959年生まれ
静岡県立浜松西高等学校卒業
同志社大学商学部卒業
1987年(有)後藤酒店の三代目として店に入る
1989年 ESPOAごとうとしてワイン・地酒の販売を中心とする
1997年 日本ソムリエ協会ワインアドヴァイザー取得
海外のワイナリーと親交を深めている
 
後藤 昭子
1962年生まれ
佐賀県立鹿島高等学校卒業
同志社大学文学部卒業
結婚を機にワイン業界へ
1998年 浜松では女性初のSOPEXAコンセイエ取得
チーズワインアカデミー東京校にてチーズ学を学び現在に
自他共に認めるサッカーフリーク


 


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水曜定休
 


駐車場をご用意しております。どうぞご利用ください。
場所等ご不明な点がある場合は、お問い合わせください。

 

   

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