ソルト・ホットニュース https://www.wr-salt.com/ ソルトのホットニュースです ja
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Thu, 01 Jan 1970 09:00:00

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http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss プリムール https://www.wr-salt.com/primeurs/ 「鮮魚と帆立ムースのエチュベ プランタニエール」や「赤大根のクリームポタージュ」など、季節の食材を使ったお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 Mon, 25 Jan 2021 11:53:32 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2071 懐石 いっ木 https://www.wr-salt.com/ikki/ 2月2日、3日の二日間限定懐石いっ木の「恵方巻き」!峯野牛サーロイン、鮑柔らか煮、生雲丹、HALキャビア、ずわい蟹、厚焼き玉子、など豪華食材を味わえる恵方巻きです。皆様のご予約お待ちしております。 Fri, 22 Jan 2021 4:35:04 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2070 懐石 いっ木 https://www.wr-salt.com/ikki/ 「懐石いっ木では、年末期間休止しておりました「テイクアウト」を再開しました。「峯野牛とちりめん山椒の棒寿司」や「松花堂弁当」など、ご自宅でも懐石いっ木のお料理をお楽しみいただけます。 Sat, 09 Jan 2021 11:33:34 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2069 ちりとてちん https://www.wr-salt.com/chiritotechin/
 清八でございます。あけましておめでとうございます。本年も引き続きご愛読願います。毎年「食」に関する書籍・漫画・DVDなど主に中古品を探しては買い求め、読んだり、観たりして学習しております。それでは、昨年1年間の下篇を報告させていただきます。
Wed, 06 Jan 2021 4:25:17 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2068
シェ・モリヤ https://www.wr-salt.com/moriya/ 1月のおすすめは、大人気「殻付きカキのサバイヨン仕立て」や「ブイヤベーススープ・シェ・モリヤスタイル」!シェ・モリヤで季節の味覚を楽しみませんか?引き続きテイクアウトもご予約承っております。新年は、1月2日より営業致します。 Fri, 01 Jan 2021 9:09:06 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2067 エピファニー https://www.wr-salt.com/epiphanie/ 2021年は、1月3日より営業致します。1月のメニュー更新しました!「ホタテと新玉ねぎのグラチネのサラダ」や「舞阪港のスズキのポアレ・鈴木農園の黄カブのソース」デザートには「王様のガレット」など季節を感じる食材を使った色とりどりメニューをお楽しみいただけます!ぜひエピファニーで季節を感じるお料理と素敵な時間をお楽しみ下さい♪ Fri, 01 Jan 2021 9:05:40 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2066 南欧料理 アルタポンテ https://www.wr-salt.com/altaponte/ 2021年も美味しく過ごそう♬鮮やかな真紅の色合いが特徴の“セントポール島沖ロブスター”は、甘味が強く、身がプリプリです。冬トリュフ、フォアグラ、キャビアetc...高級食材揃ってます。 Fri, 01 Jan 2021 1:05:35 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2065 ちりとてちん https://www.wr-salt.com/chiritotechin/chiritote_betsu2101.html 清八師匠が1月15日、県居協働センターで「おもしろ落語講座」の講師を務めます。定員30人ですが、コロナ自粛?でまだ空きがあるとか。締め切りは1/9まで。詳細はこちらからどうぞ Thu, 31 Dec 2020 1:55:45 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2064 Salt.com https://www.wr-salt.com/recipe/gatoitaly.html 【南欧料理・アルタポンテ】さんからのレシピをご紹介。「ガトー・イタリエンヌ」。フルーツトマトとブラッドオレンジで作ったジュレと、ヨーグルトとホワイトチョコレートで仕上げた濃厚ムースが抜群の相性♬ ぜひ一度お試しください。 Wed, 30 Dec 2020 12:45:33 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2063 レストラン ラ・サリーブ https://www.wr-salt.com/salive/ 2/21(日)第27回ジビエの会開催決定しました♪ 他、1/3(日)〜1/11(月)期間限定「お正月ランチ」ご提供のお知らせ。ご予約をお待ちしております。 Wed, 30 Dec 2020 12:22:04 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2062 ちりとてちん https://www.wr-salt.com/chiritotechin/ 清八師匠の2020年「食」を振り返るの巻♬高校二年生からの愛読書“暮らしの手帖”のバックナンバーは驚きの冊数に!どうぞ上篇をご覧ください。 Mon, 28 Dec 2020 12:07:40 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2061 Salt.com https://wr-salt.com/blog/ 【浜松三ツ星会×Salt@blog】2020年11月24日火曜日。新型コロナウイルス感染拡大のために活動自粛を余儀無くされる状況が続いていましたが、約半年ぶりにメンバーが集結し、勉強会が行われました。今回は、創業大正10年、老舗「海老仙」の加茂 仙一郎 社長のコーディネートにより、浜松市のお隣、湖西市の「鷲津漁港」にて、早朝セリ見学をさせていただきました。詳しくはこちら。 Fri, 11 Dec 2020 3:44:42 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2060 懐石 いっ木 https://www.wr-salt.com/ikki/ 冬季限定「冬の特選おまかせコース」松葉蟹、遠州灘天然とらふぐ、浜松産すっぽんを組み込んだおまかせコースです。ご予約お待ちしております。「いっ木のおせち」はおかげさまで完売致しました。 Sat, 05 Dec 2020 2:21:32 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2057 エピファニー https://www.wr-salt.com/epiphanie/ 12月のメニュー更新しました!「オホーツクのホタテとプティトマトのコンフィのサラダ」や「舞阪港のスズキのポアレ・浜名湖のワタリガニのソース」など季節を感じる食材を使った色とりどりメニューをお楽しみいただけます!ぜひエピファニーで季節を感じるお料理と素敵な時間をお楽しみ下さい♪ Fri, 04 Dec 2020 9:43:33 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2056 シェ・モリヤ https://www.wr-salt.com/moriya/ 今月のおすすめに「北海道のえぞ鹿(ジビエ)のステーキ」が加わりました!ワンポイントアドバイスでは「殻付きカキのサバイヨン(スフレ)仕立て」のレシピもご紹介♪シェ・モリヤで季節の味覚を楽しみませんか?引き続きテイクアウトもご予約承っております。 Tue, 01 Dec 2020 3:34:24 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2052 懐石 八方 https://www.wr-salt.com/happo/ 幻の蟹と呼ばれる丹後町間人港で水揚げされた“間人蟹(タイザガニ)”を入荷しています。ご希望の方はご予約ください。 Thu, 05 Nov 2020 12:55:10 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2048 まるたま製茶 https://marutamaseicha.com/ 【和紅茶とスパイスのチャイ】和紅茶(からべに)に浜松産しょうがなどブレンドし、やさしいチャイができました。体があたたまるブレンド。おすすめです♪他にも、自分で淹れたお茶をたのしむプチワークショップ開催中。今月のメニューは「ホットフルーツティーづくり」や「ほうじ茶ラテづくり」「プチ利き茶体験」…詳しくはこちらをcheck♪ Thu, 05 Nov 2020 12:36:46 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2047 エピファニー https://www.wr-salt.com/epiphanie/ エピファニーでは、【GoToEatプレミアム付き食事券】をご利用いただけます。11月のメニュー更新しました!「オホーツクのホタテと引佐産原木しいたけのサラダ・シャルドネソース」や「舞阪港の魚のポワレ・ボンゴレソース」など秋を感じる食材を使った色とりどりメニューをお楽しみいただけます!ぜひエピファニーで季節を感じるお料理と素敵な時間をお楽しみ下さい♪ Thu, 05 Nov 2020 12:30:32 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2046 シェ・モリヤ https://www.wr-salt.com/moriya/ 今月のおすすめに「宮城(奥松島)産の殻付きカキのサバイヨン(スフレ)仕立て」や「ブイヤベーススープ・シェ・モリヤスタイル」が加わりました。ワンポイントアドバイスでは「殻付きカキのサバイヨン(スフレ)仕立て」のレシピもご紹介♪シェ・モリヤで季節の味覚を楽しみませんか?クリスマスディナーと特製おせち料理のご予約受付も始まりました。引き続きテイクアウトもご予約承っております。 Mon, 02 Nov 2020 11:22:17 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2045 南欧料理 アルタポンテ https://www.wr-salt.com/altaponte/ アルタポンテは【GoToEatキャンペーン】に参加しております!ぜひご利用ください。クリスマスディナーのご予約受付を開始いたしました。他、グラタンの美味しい季節♪シェフが修行時代から40年以上作り続けている2種のグラタンの味を食べ比べてみました。 Sun, 01 Nov 2020 9:37:39 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2044 懐石 いっ木 https://www.wr-salt.com/ikki/ 今が旬のおすすめ食材は「遠州灘産天然とらふぐ」夜のおまかせで召し上がっていただけます。この機会にぜひご賞味ください。懐石いっ木では、2021年3月末まで、【GoToEatキャンペーンプレミアム付き食事券】をご利用いただけます。 Sat, 31 Oct 2020 12:50:56 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2042 プリムール https://www.wr-salt.com/primeurs/ プリムールでは、【GoToEatプレミアム付食事券】をご利用いただけます。「里芋と帆立ムースの温かいテリーヌ"ミラネーズ"」など、秋の食材を使ったお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 Tue, 27 Oct 2020 6:52:14 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2041 ちりとてちん https://www.wr-salt.com/chiritotechin/chiritote_betsu2011.html 11/29(日)第88回 本果寺寄席「第六回 柳亭市弥の会」のお知らせ。 Mon, 19 Oct 2020 11:17:00 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2040 ちりとてちん https://www.wr-salt.com/chiritotechin/ 万全のコロナ対策の中で開かれた「第87回本果寺寄席」のご報告から、清八師匠の噺家さんの「手拭いコレクション」のお話。 Mon, 19 Oct 2020 11:04:33 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2039 レストラン ラ・サリーブ https://www.wr-salt.com/salive/ 季節のメニュー更新しました!「カニのフランと海老キャビア添え」や「ペルドローのアンクル―ト」など、ラ・サリーブならではの食材を使った季節のメニューをお楽しみいただけます!サリーブで素敵な時間をお楽しみ下さい♪ Mon, 12 Oct 2020 9:14:59 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2038 サモワァール https://www.wr-salt.com/samoware/ 11/6(金)~12/14(月)創業46周年特別コースで、本格ロシア料理を特別価格でお楽しみいただけます! Fri, 09 Oct 2020 2:23:24 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2037 懐石 いっ木 https://www.wr-salt.com/ikki/ 夏季期間休止しておりましたテイクアウトを再開しました!お問い合わせいただきました皆様本当にお待たせしました。「峯野牛とちりめん山椒の棒寿司」「松花堂弁当」「六切り弁当」など、ご自宅でも懐石いっ木のお料理をお楽しみませんか。 Thu, 08 Oct 2020 1:45:15 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2036 エピファニー https://www.wr-salt.com/epiphanie/ 10月のメニュー更新しました!「浜名湖の海老と長野産りんご(トキ)のチップスのサラダ」や「舞阪港の魚のポアレ・ブールブランソース・ローズマリー風味の手打ちパスタ添え」など秋を感じる食材を使った色とりどりメニューをお楽しみいただけます!ぜひエピファニーで季節を感じるお料理と素敵な時間をお楽しみ下さい♪ Wed, 07 Oct 2020 10:17:25 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2035 エスポアごとう酒店 https://www.wr-salt.com/gotoh/ 今年もやってきました♪ボジョレー・ヌーヴォー特集!ご予約受付中です。他にも、酸化防止剤無添加のワインや、妖精ワインとも言われるヴァラ・デ・ゾール、GOTO (ごとう)の「コロナに負けるなgotoワインキャンペーン第4弾」など、お得な情報盛り沢山♪ Fri, 02 Oct 2020 3:46:34 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2034 シェ・モリヤ https://www.wr-salt.com/moriya/ 今月のおすすめに「ブラウンマッシュルームのコンソメロワイヤルスープ」や「スズキのポワレ マッシュルームのうろこ仕立て」が加わりました。シェ・モリヤで秋の味覚を楽しみませんか?クリスマスディナーと特製おせち料理のご予約受付も始まりました。引き続きテイクアウトもご予約承っております。 Thu, 01 Oct 2020 11:26:20 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2033 ジージョ https://www.wr-salt.com/gigio/ リピーター増えてます!ジージョのイタリア流「手作りおせち」ご予約承り中です。 Thu, 01 Oct 2020 3:36:41 +0900 https://www.wr-salt.com/_staff-only/up/rss_show.php#2032