今回は“レストラン・ハーモニー”からの簡単レシピです。

マッシュルームを生でおいしく味わうなら、簡単に作れるサラダがおすすめ。具材にはこだわらず、普段のサラダに生のマッシュルームを加えるだけで素敵なサラダの出来上がり。ここでは、とりわけマッシュルームと相性がいいトマトを使ったシンプルサラダを紹介します。

それでは磐田市にあるレストラン・ハーモニーの足立シェフ、よろしくお願いします。