先月（10月）フランスにいる友人からシャンパン（ワイン）の収穫の様子がLINEで届きました。

今年の出来は良かったとのこと。しかし、猛暑の影響で量が少なかったとのこと。特にシャルドネが少なかったとのことです。日本だけではなくフランスでも今までで一番の暑さだったとのことです。フランスは8月に40度まで上がり、自分がいた頃とは異常な暑さだったとのこと。日本のニュースでも伝えられていました。フランスではクーラーがない家が多く、大変だったようです。日本の北海道もクーラーがない家が未だにあるようです。

来年はどうなってしまうんでしょうか。今から心配です。四季がなくなってしまうのでは。野菜も魚も暑すぎて採れる量も少なく、未だに高いです。困った事です。対応していくしかないですね。

夏は暑すぎて店は静かでしたので、これからクリスマスにおせち料理と頑張っていきますのでぜひ皆さんのご予約をお待ち致してます。

今年のクリスマスディナーは...!!

　 フランス料理で1年で一番のイベントがクリスマスディナーです。

今年のクリスマスは昨年同様豪華料理をご用意してますのでお楽しみに。普段なかなか召し上がれないフォアグラ、ブイヤベース、カナダからのフレッシュオマール海老、ジビエ（蝦夷鹿）など、一年に一度はご褒美で贅沢してみてはいかがですか。

毎年クリスマスディナーに来られるお客様の中にはクリスマスにプロポーズしたり、入籍（結婚）祝いに来られる方が非常に多く見られます。そんな光景を見ているだけでこちらまで幸せな気分になってきます。今年は何組そんなカップルが来るでしょうか。今から楽しみにしています。
そんな大切なイベントを当店でやって頂けることは本当にありがたいことです。ぜひ大切な方といらしてください。心よりお待ちしています。“メリークリスマス”

≪シェ・モリヤのクリスマス≫

期間： 12/17(水)～25(木)

価格：お一人様　12,000円（13,200円税込）
ランチ・ディナー共にクリスマスメニューをお召し上がりいただけます。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

新春のお節料理は…

26年の新年のおせち料理はご家族の皆さんで、昨年あったこと、今年の目標などそれぞれ語り合いながら楽しく召し上がっていただけたら嬉しいです。店の料理とは少し違ったスペシャルな料理もご用意していますので楽しんでいただけると思います。

最近では和・洋・中（レストラン）とどこでもおせち料理はやっていますが、45年前はホテル、料亭が主流でしたがその当時磐田キャトルセゾンで「フランス風おせち」をやりまして、とても珍しいと言って話題になり、新聞にも紹介されました。毎年150組やり今みたいに宅急便がありませんでしたので、スタッフ皆で仕分けして配達しました。（今思うとよくやったなーと思いました。当たり前のようにやっていました）そんなわけで配達はできませんがぜひご予約を心よりお待ちしてます。

Bonne Année（ボナネ）2026

≪シェ・モリヤ特製おせち料理≫

価格：二段重（約5人盛） 　32,000円（34,560円税込）
尚、限定予約販売ですので、お早目のご予約をお待ちしております。

全国（北海道～九州）へ宅配便にてお届けできます。（送料無料）
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

ヤマハ野球部が...!

　 　ヤマハ野球部が都市対抗に続いて日本選手権に出場することに！

10/28から始まりますが、ヤマハは11/6が初戦で勝ち進んでいけば11/10-11に休みですので、どちらかに佐藤廉投手が先発すれば大阪の京セラドームに応援に行きます。
どうか勝って先発してください。頑張れ廉くん!