先月フランスから友人が帰国して…!!

 

 先月(12/6)フランスの友人(ランス・レ・クレイエール)の馬田氏が、3年ぶりにバカンスで帰国しました。

最初に彼の実家がある長崎へ帰り、その後自分のところに来て、うなぎが大好きなので、とりあえず鰻屋(うな炭亭さん)へ行き、2人でいっぱい食べました(白焼き、うな肝、うな重)。とてもおいしかったです。そして、次の日には、北海道の友人に会いに行き全国を飛び回っています。

そして12月19日には自分の店で仲間たちと食事をしました。来年フランスに行きたい人もいたので、馬田氏を紹介し、ワイナリーへ連れて行ってもらう約束をしていました。
こうしてフランスに行きたい仲間やお客様を彼に紹介すると、彼は休みをとってワイナリーを案内してくれます。皆さんとても喜んで帰ってきます。みんな彼のおかげです。ですので、日本に帰国した時には彼が行きたいところを案内しています。持ちつ持たれつですね。

彼が帰国する前日の1月10日には、東京両国国技館へ行き大相撲を見ることになっています。彼もすごく楽しみにしているようです。(自分も大相撲が大好きです)

馬田氏とは、お互いフランスに行く前からの付き合いですので、45年になります。今もお付き合いでき感謝しています。もう彼はフランスに行って40年になります。いつも話すんですが、彼が帰ってきてしまうと、自分や仲間、お客様がフランスに行けないので、これからもずっとフランスにいてほしいです。彼曰く「だから帰って来れない」と笑い合っています。

来年は自分がフランスに行きたいです!!その時はよろしく‼

 

美味しそうに食べる馬田氏  
馬田氏の大好きな鰻屋さんにて
フランスへ行ったことのある皆さんと一緒に
ワンバー「アンティミテ」のオーナー(田中氏)と一緒に
お客様から戴いた珍しい「プリンセチア」
(ポインセチアの新しい品種です)
 
 

シェフ  守屋 金男



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