コロナ禍で逢っていなかった友人に…
昨年からコロナの影響で逢っていなかった友人に逢いに行ってきました。 イタリアン・ジージョの太箸シェフが、先月（10/9）誕生日だったので、お祝いを兼ねてランチに行ってきました。4年前に中区高丘から北区細江町気賀に移転して、パスタがメインのお店になり、とても美味しいと評判です。店のお客様も行ったりして、「美味しい、美味しい」と言っています。 彼とは長い付き合いで、浜名湖オーベルジュ・キャトルセゾンにいた頃、食事に来られ、第一印象はあまり良くなく、確か挨拶をした時にポケットに手を突っ込んでボソボソと言っていた覚えがあります。それから何回か来られ、気が合い、自分が困っている時に助けてくれたりしたかけがえのない存在の親友です。 今回休みだったので（第一第三月曜日休みになったので）久しぶりにパスタを食べたんですが、優しい味でとても美味しかったです。 月に一度くらいピッツアが食べたくなるので、遠鉄のデパ地下に売っているジージョのピッツアを食べたりしています。皆さんも是非ピッツアを買いに行って下さい。とても美味しいです。 太箸シェフ、とても美味しかったです。（来月のゴルフ楽しみにしています）
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| ジージョの料理の数々 | |
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| ジージョ太箸シェフ | |
半年に一度の検診に…
先月（10/29）に股関節の手術から7年が過ぎ、半年に一度受診の為、医療センター（整形外科の岩瀬先生）に行ってきました。 もう手術から7年が過ぎましたが、今回も異常はなく、特に骨密度が高かったです。運動をしているからでしょうか。良かったです。 手術前からいつも水泳をやっていましたので、手術も順調に終わり二週間で退院することができました。先生から水泳をやっているので、退院も早く、筋肉の衰えも少ないんだろうと言われました。退院三日後から泳ぎに行って、今でも水泳が日課となっています。でも、最近は1キロ（1000ｍ）はきつく、800ｍくらい泳ぐようにしています。その分ジャグジーで足腰のストレッチを15分やっています。 昨年のコロナから暇なので部屋で筋トレを始めました。身体は絞ったのですが、体重が1.5㎏も減ってしまいました。いつも体重を3㎏増やしたく、食事を沢山食べるようにしているのですが、逆に減ってしまいました。あまりストイックにやらない方が良いのでしょうか？皆さん痩せたいとよく言いますが、どうしたら太るのか教えて欲しいです。でも健康ですので、このままでいきます。 先生、今回もありがとうございました。
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| 岩瀬先生・助手の先生方と一緒に | |
Joyeux Noël 2021 |
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シェ・モリヤのクリスマスディナー いよいよクリスマスディナーのメニューが決まりました。とても豪華でお得になっていますので、大切な方と是非クリスマスディナーを楽しみにいらして下さい。心よりご予約をお待ちしています 尚、テーブル席は間隔を空けておりますのでご安心してお越しください。そして席には限りがございますのでお早めにご予約をお願いします。 期間：12/17(金)～25(土) 価格：お一人様 11,000円（税込） ランチタイムでもクリスマスメニューをお召し上がりいただけます。 皆様のご予約心よりお待ちしております。
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| 完熟トマトのムース | カリフラワーのムース タラバ蟹添え |
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| 南仏ブイヤベーススープ | オマール海老とホタテ貝の二種ソース |
Joyeux Noël シェ・モリヤのクリスマスディナー“2021” ・掛川・石山農園の完熟トマトムース バジル添え ・カリフラワーのムース タラバ蟹とご一緒に ・フォアグラポワレ 北海道のあかねリンゴのキャラメリーゼ ・南仏ブイヤベース・スープ モリヤスタイル ・カナダからのオマール海老とホタテ貝のアンサンブル ・本日のお口直し みかんのグラニテ ・牛ヒレ肉のステーキ 又は 北海道からのえぞ鹿（ジビエ）のステーキ ・クリスマス風ムースショコラ ・カフェ 又は 紅茶 |
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シェ・モリヤ特製おせち料理 |
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今年も旅行や海外に出かける予定がない方が多いと思います。是非シェ・モリヤのおせち料理を召し上がっていただき新年をお迎えください。 お料理は、シェ・モリヤのスペシャル料理で、店でも人気の高い料理の出来立てをお渡ししていますので、皆さんで楽しんでお召し上がりください。 尚、限定予約ですので、お早めのご予約をお待ちしております。 価格：二段重（五人盛） 29,000円（税込） お渡し日：12月31日（金） 9時～12時まで シェ・モリヤにて 全国（北海道～九州）へ宅急便にてお届けできます。 皆様のご予約心よりお待ちしております。
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