今月(6/14)でシェ・モリヤがオープンして19年が・・・！！

　今月14日(木)で佐鳴湖西岸大平台を経て19年になりました。アッと言う間の19年です。
お客様、そして周りの友人達のおかげでここまで来られました。続ける事がいかに大事か大変かを痛感する今日この頃です。 これからもお客様に支えられながら20年、21年と頑張っていきたいと思いますので、ご支援宜しくお願い致します。

磐田市キャトルセゾン、浜名湖オーベルジュキャトルセゾン、そして、大平台、浜松駅前を入れますと37年になります。10年を節目としてやってきましたが、駅前に来て今年の12月で8年になります。後二年少しで10年です。

次の目標は只今模索中です。ステップアップしていきたいです。この先の事を考えるだけでワクワクしてきます。皆様、楽しみにしていてください。

今年も母の日がやってきました・・・！！

　自分には「おふくろ」がもういませんので、毎年母の日が来ると第二(バラ・ハーブ園)のお母さんに感謝の気持ちを込めてプレゼントしています。

そのお母さんは大平台のオープンから19年間、生のバラ、フレッシュハーブを毎週届けてくれています。毎週木曜日に届けてくれているんですが、その時に、いつも2人でコーヒータイムとして世間話をして楽しい時を19年ずーっと続けています。夫婦ではないのにお互いの体調や何を考えているかよく分かります。自分にとって一番近い存在です。

そうして19年間お世話になっているんですが、お金を取ってくれないので、お返しに二ヶ月に一度、バラ園をやっている娘さんとお店に招待してフルコースを食べて頂くんですが、とても楽しみにしてとても美味しそうに食べてくれるので本当に良かったと嬉しく思っています。

母の日のプレゼントはもう18個送っていますので、毎年迷います。
最近は、足腰が少し弱っているとの事ですので、沢山歩いてもらうため万歩計とタオルをプレゼントすることにしました。とても喜んでいただき良かったです。

早く元気になってください。毎週のコーヒータイムを楽しみにしています。
最近はお母さんの足腰が少し悪いので、自分が毎週休みの火曜日にバラとフレッシュハーブを取りに行っています。(お母さんも今年の8月で80歳になります) お母さん、頑張って下さい。

今年も浜松祭りが三日間ありましたが・・・！！

　浜松祭りが来ると外は賑やかですが、店の中は静かです。

大平台(佐鳴湖西岸)の時は郊外でしたので、三日間は忙しかったんですが、浜松駅前に移転してからは街中に車が入れなくなりますので、車で来店の方は来られません。

皆さん、祭りが目的で、屋台で買ったものを歩きながら食べているので、店の中に入ってフランス料理を食べる人は少ないと思います。店の中にいても、ラッパや笛の音で落ち着いて食べられないのでは・・・。

ランチはほぼ満席になるんですが、ディナーは静かです。

若い修業時代(浜松オーク)は、仕事として参加し楽しかった事を、今でもラッパと笛の音がすると思い出してウズウズしてきます。

今は参加しませんが、店の前で見ているとオーク時代の同僚に声をかけられ、ワインをせがまれます(笑)。

そんな浜松祭りも無事終わりました。(祭りに出た方々、お疲れ様でした)