今年もゴールデンウィークがやってきました・・・!!

今年のゴールデンウィークは、長い人で10連休もあったとの事。
我々サービス業はこの世界に入って無縁です。浜松は「浜松祭り」が(5/3,4,5)があったので、人出は多かったですが、店は静かでした。
昔は祭りや連休がある時は忙しかったんですが、最近では普段の方がお客様が来られます。今年の浜松祭りは5日にディズニーのミッキーのパレードがあり、店の前は朝から場所取りの人達でビックリしました。夕方5時半、店の前をパレードしたんですが、人、人、人ですごかったです。我々、お客様とスタッフは店の中でよく見えてよかったです。浜松の沿道に、こんなに人が出たのは記憶にありません。(ロンドンオリンピックの東京銀座のパレードみたいでした(笑)。自分はディズニーランドに行った事がないので、初めてミッキーを見ましたが、とても可愛かったです。(皆にディズニーランドに行った事がないと言うと、エ〜と言われるんです)。
今年は、同じテナント(ブルービー)のオーナー水野くんが初男だったので、3日の夜には町内の祭衆が「ねり」に来て(200人位)すごい熱気でした。
今年は過去10年で最高の人出だったとの事(230万人)、(ミッキー効果と、天気に恵まれた事が良かったんだと思います)祭り衆お疲れ様でした。

浜松まつりの様子 ミッキーのパレードに大勢の人が集まりました
今年も母の日がやってきました・・・!!

先日(5/12)母の日だったんですが、自分の母は18年前に亡くなり、毎年母の日が来ると、おふくろを思い出すんですが、とても優しくて、怒った顔を見た事がありませんでした。幼少の頃「紙芝居」が月に一度来るんですが、紙芝居を見るお金(10円)がない時など、わざとタンスの引き出しに小銭を入れておいてくれ、黙って10円〜20円持っていって、紙芝居やお菓子を買った事が今でもはっきり覚えてます。小遣いは正月のお年玉と、お盆に親戚に行ってもらったぐらいです。又、自分は末っ子だったので、兄や姉に小遣いをもらったりしてました。自分の田舎は農家だったので、いつもお金がないと言っていたんですが、後でおふくろに聞いたんですが、自分にはお金に困らないようにと「金男」と名前を付けてくれたとの事(今でも名前負けしています)。
そんなおふくろが、自分は大好きでした。「おふくろのように優しくて、いつも笑顔で、料理が(煮ころがしとお雑煮)上手」で、そんなおふくろのようになれたらと、忘れる事なく、日々精進している今日この頃です。今では、第2の「お母さん」がいまして、大平台オープンから今日まで(14年間)お世話になっている勾坂さん(14年間、玄関のお花、フレッシュハーブ、手作りジャム、バラの花を毎週届けてくれるんです)。本当におふくろのような存在です。今回も(5/12)家に感謝の気持ちを込め、プレゼントを持って行きました。
お母さん、14年間毎週来ていただいて有難うございます。いつまでもお元気で、これからもズーッと変わる事なく宜しくお願いします。
ただただ感謝、感謝です。


自分がプレゼントしたスカーフをつけて
お母さん(匂坂さんと)

 

 
仙台から友人が来てくれました・・・!!

東北震災から2年3ヶ月が過ぎ、復興に向けて皆さん頑張っている様子をよくTVで見ます。友人の仙台(塩釜)のシェ・ヌーも復興後に頑張って、今では震災前に戻りつつあるとの事。以前皆で食べ歩きツアーで仙台に行ってきたんですが、今度(5/20)はシェフとマダムがお礼を兼ねて来てくれました。
2人共、とても元気で明るかったです。ゆっくり食事して、大好きなワインを飲まれ、ゆっくり話す事ができました。たとえ遠く離れていても、お互い「行き来」できるのは、友人ならではです。仲間はいいもんです。よく新聞やTVで「絆」という文字を見かけますが、まさに絆です。
友人は、次の日名古屋の友人の所へ行き、その夕方には岐阜の友人の所へお礼に行くと言ってました。(本当に義理堅いです。)友人との関係は、損得抜きで行動できる事がいかに大事なんだと改めて感じました。

赤間シェフ、マダム、お土産いっぱい有難うございました。
牛タン、とても美味しかったです。又、遊びに行きますね。


仙台シェ・ヌーの赤間シェフとマダム

 

 
弁天島の別荘でパーティ・・・!!


生演奏をしてくれた4人の演奏者

先月(5/28)、お客様の別荘が弁天島にあり、仲間達(32名)を誘ってパーティをやりました。ある会社の会長さんの別荘(自分の別荘ではありません)は、起豪華別荘で、ギャラリーまであり、5階建てなんですが、各階にバス、トイレ、ベッドルームまであり、屋上にはバーベキューまでセットしてあり、タダビックリです。
会長さんいわく、別荘を建てても、年に2〜3回しか利用しないと言っておられたので、4月に見学に行って、会長さんに、ここでパーティーとバーベキューをやりませんか?と話したら、即決まりで、今回仲間達を誘って大パーティをやりました。


シェ・モリヤのフランス料理を囲んで

当日になって、会長さんが、プロの生演奏が入るからと言われ、又、又、ビックリです。女性4人の演奏で、クラシックを40分、ライブで聞いたんですが、とても素晴らしく、心豊かになりました。のち、リビングでシェ・モリヤのフランス料理を、シャンパンとワインで、幸せ気分でした。のち、会長の説明でギャラリーの絵や置き物etc.見て、のちに屋上に上ってバーベキューでした。自分はその頃、飲み過ぎて寝てしまいました。皆で準備して、作って、食べて飲んで、片付けてのパーティ、本当に楽しいひと時でした。なんと帰りには、会長さんが皆にワインのプレゼント付で、至れり尽くせりでした。

会長さん、皆大喜びで、とても楽しかったと言ってました。
会長さんのおもてなしに感謝です!!
会長さん、あまりワインを飲み過ぎないで、くれぐれもお身体に気をつけて、生涯現役で頑張ってください。
本当に有難うございました。

 
 
屋上にてバーベキュー

 

シェフ  守屋 金男



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