エムズレシピ(美食会)の仲間達と、初のゴルフコンペに・・・・・・

自分は付き合い程度しかやらないんですが、仲間達がゴルフコンペを企画してくれ、先日11/9(火)に、久しぶりに行ってきました。年に2〜3度しか行かないので、参加6人の中でも一番下手なんですが、 グリーンは気持ちよく身体を動かすので、とてもリフレッシュになります。
皆、仲間達はよく行っているため、かなり上手なので、自分に気を使ってくれ、ハンデをもらってやったんですが、なんと、ハンデをもらったおかげで優勝してしまいました。コンペでしたので、トロフィーまでいただいてしまいました。 皆に申し訳ないです。とても楽しく、リフレッシュできました。
皆(ジージョ太箸シェフ・華市山下シェフ・アマンダンライズ水野シェフ・松野カメラマン・スタッフの鈴木くん)、ありがとう!!

いよいよ今月13日(月) 移転オープンーーーーー!!

11年間、西区大平台にて「厨房の中に、客席のあるレストラン」としてやってきましたが、街中(浜松駅前)に移転して「カウンター席のあるレストラン」に、生まれ変わってオープンします。今度の店は、ビックリするぐらい小さな店です。テーブル16席、カウンター席4席ですので、ひとりでも出来る店作りをと思ってやりました。お客様ともっと身近にお話ししたり、コミュニケーションをとって、お客様はもちろん自分も楽しみながら料理を作り、楽しみながら会話ができたらと思ってます。そして一人で来られても、カウンターに座っていただき、自分と話しながら・・・気軽にいらしてください。10年前から次の店は「カウンター席のあるレストラン」をやりたかったので、この度「夢が実現しました」小さな店ですので、来られるときは少し早めに予約してください。心よりお待ちしてます。

シェフ・守屋金男


 

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