お帰りなさい

先月、フランスに25年間料理人として活躍している友人が、ヴァカンスで帰国し再会しました。
友人とは、ムッシュ馬田（長崎県出身）で、現在のフランスのランス（シャンパーニュ地方）の二ツ星「シャトー・レ・クリエール」という大変有名なレストランで13年間スーシェフとして活躍しています。

年に一度の帰国の際は、必ず自分の店に来てくれ、フランスに行った時にお世話になった仲間たちが集まり、食べて飲んで情報交換するんです。

彼は25年もフランスにいるので、顔つきやジェスチャー、肌の色までフランス人になってしまったように思えます。水や食料で変わるんですね。会話もすぐに日本語が出ず、エーエーといいながら話すので面白いです。

自分もフランスに行く時には必ず彼に逢いに行き、美味しい料理とシャンパンを飲み、幸せを感じながらエンジョイします。

また店のお客様がフランスに行く時、「どこかいいお店はありませんか」と聞かれるので、彼を紹介するとワインカーブを案内してくれたり、とても親切にしてくれ、大変喜ばれます。

そんな素敵な彼ですが、まだ独身なんです。だれか彼とお付き合いして結婚していただける女性はいるでしょうか（笑）。いつでも紹介します。そんな方がいましたらご連絡ください。よろしくお願いします（本気です！）。