次の記事を削除します。
削除してよろしければ、削除キーを入れて削除ボタンをクリックしてください。

削除キー: 

投稿日 2008年01月29日(火) 10時29分
投稿者 yuya
記 事 トラットリア・ジージョでランチをいただきました。
この日は、太箸シェフが最近一番好きだというトマトソースのスパゲッティ。
オーソドックスなトマトソースに、永田農園のフレッシュトマトを加えて酸味を活かしただけの、シンプルなスパゲッティ。
タマネギの甘みに、トマトの酸味のバランスがいい。

食べている時、よく料理人の方がいう、
「生きるためには食べなくてはいけない。生きる力をもらうためには、生きているものを食べなくてはいけない。」
との言葉を思い出しましたのは、このトマトが生きようとしているからでしょうか。
画 像
※画像は縮小表示されています。
 画像をクリックすると原寸大で表示します。