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投稿日 2007年11月16日(金) 13時24分
投稿者 不撓不屈
記 事 お店に対し誹謗中傷のようにとられたこと
すみませんでした

私自身そのような感じで書いているつもりではなかったのですが
そうとられても仕方のない文だったかもしれません

yuyaさんの書かれていることももっともだと感じます

食について素人なりに考えて
いま思っていることは
時代によって変わるもの、変わらないもの
それぞれのバランスが大事だなと
食材だって昔なかったものが今は普通にスーパーにならんでいたり
昔は誰でも食べれたものが貴重なものになったり
価値が変わってきてるなと
この先も変化していく状況にたいして
良いものを提供してくれるお店がいい店なのかなと思います


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