| 記 事 |
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最近ワインをいただく機会が増えてきて、自宅でもアレコレ試しています。
こうなると「ワインのお供」にも凝りたくなってくるもので、
ワインハウス新美さんに物色しに行ってきました。
今回求めたのは缶詰のグリーン・オリーブ。
種を抜いた穴の中にスモークサーモンが詰めてあります。
つややかな張りがきれい。
柔らかい酸味のさっぱりしたオリーブを、
サーモンのまろやかな旨みが包みこんでいます。
これは･･･やめられないとまらない。
ほかにもツナ入りやアンチョビ入りなど、バリエーションさまざま。
お値段も￥２５０と、とってもお手頃です。
缶詰も、なかなかあなどれないものですね！ |
