2009.12.23
Cena di Natale

2009.12.23
丹波産猪のぺポーソ

2009.12.23
チェリーのタルト

2009.12.23
さあ朝です
今日はまた一段と冷え込む朝です。霜もびっしりと降りています。



この冷気の中を自転車をこいでいると、初めの5分ほどは寒さを感じていますが、
その後体が温まってくると、充実感が湧いてきて30分も経てば
かなりの汗をかいています。ちょうどその頃から平坦な川沿いの道にもなるので
そのときに思いついた頃を考えたり、嫌な事があったりすると
心の中で叫んでいたり・・・。



今は、この自転車での通勤の時間1時間が自分をリセットしてくれるクッションのような
時間となっています。
こんなに寒いのに自転車で来るんですかと、青山や二三の
知り合いにも聞かれましたが、ほんとにしんどいのは夏の方が
辛かったです。熱を体が放出仕切れなくなり軽い脱臭症状
のようになるからで、それに引き換え冬は、体が温まってくれば
寒さはそれほど苦になりません。


ただ風が強い日は、前に進んでいかないので体力をかなり消耗
しますが、夏の炎天下の中に比べればその比ではありません。






さあ、今日から年末まであと一週間、もうひと頑張りです。

2009.12.22
パイナップルのカタラーナも確認。フレッシュのパッションフルーツ
をソース代わりに添えて。

2009.12.22
クリスマスディナー前夜
明日から2日間のクリスマスディナーの期間です。


最終注文の食材の入荷、ドルチェの最終確認などなど。
年に一度のこの日を、フラスカティで過ごしていただく方の
ための準備、普段以上に抜かりの無いように。

2009.12.21
冬の野菜続々と
いつもお世話になっているファットリアさんから
finocchioとPuntarellaが入荷してきました。


これらの野菜の入荷が始まると本格的な冬の訪れを
感じます。

2009.12.21
可南子、クリスマスプレゼントに
一夜明けて、ジジばばに買ってもらった自転車の練習です。


少し大き目を選んだので、今まで乗っていた自転車より
数段大きくなっているのですが、いったん乗れると分ると
子供の順応性には驚かされます。

2009.12.20

2009.12.20
ももちゃんにもお裾分け。

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