頑固なBabbo(オヤジ)がおすすめする、メニューや食材。これがスローフードです。
仔羊のからしソース、ルーコラ添え
(当店のスペシャリテ、ロングランメニューです
)
パスタ
トマト
スローフード
燻製
ハーブ
ワインセラー
暖炉
エスプレッソコーヒー
オリーブオイル
・仔羊のからしソース
・若鶏胸肉のコトレッタ
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