今年もあっという間に一ヶ月が過ぎていこうとしています。早いね、まったく。
　さてみんなはもう今年に入ってからいいことがあったかな？

　え？ない！？僕に幸せはやってこないだって？

　まったくシケたこと言うね。幸せは歩いてやってこないんだよ！だから歩いていくんだねって、水前寺清子も歌ってるんじゃねえか！だからさ、幸せになるために、ちょっとづつ前向きになんかやっていかなきゃダメなんだよ。

　 ということで、2月の節分には、ぜひ恵方巻を食べて福を招こう！ この恵方巻、今じゃコンビニやスーパーなんかでも大きく宣伝してるから、すっかり定着したんじゃないでしょうか。もともとは近畿地方の習慣。大阪で修行した初めての節分にみんなで飲みに行ったら、頼んでもないのにいきなり太巻きがど〜んとでるんだ！ど〜んと！なんだこれ？と思ったね。こんなもん食べたら酒が飲めないじゃないかとびっくり。

ガブリといく石井君。願いは一つ“彼女ができますように”どなたか愛の手を・・・。

　 さて恵方巻だけど、節分の夜に歳徳神のいる方向に向かって願い事をしながら食べると、商売繁盛、無病息災、願い事が叶うっていう縁起のいい太巻きだ。歳徳神のいる方向が、恵方っていうわけ。具は、七福神にならって7種。福を巻きこむとか、福を食べるっていう意味があるらしい。 食べ方にルールがあって、まず恵方巻を切っちゃいけない。縁を切らないっていう意味があるんだ。それから恵方の方向に向く。今年は南南東。厳密にいうと、南南東からもうちょっと南を向いたあたり。そして目を閉じる。願い事をしながら、一気に太巻きをかぶりつく！食べてる間は、しゃべっちゃいけない。太巻きを一本丸々食べなきゃいけないんだ。




　 寿し半の恵方巻も旨いよ。具は穴子・海老・カンピョウ・卵・きゅうり・桜でんぶ・煮椎茸。そしてここからが寿し半らしさ。普通 の太巻きだと、でかいよね？あれを一本丸々食べるんじゃ、おばあちゃん喉詰まらせちゃうよ！ということで寿し半の恵方巻は写 真みたいに半分のサイズ。これなら食べやすいでしょ。もちろん寿司屋がつくる太巻きだから、旨いのは当たり前。穴子と海老は天然物。天然物には、生きる力の味があるんだよね。だからいいこと呼んでくれるんだよ。そして恵方巻を作って冷凍して保存していないから、シャリのふっくらとした口当たりが全然違います。コンビニで買うのも便利だけど、やっぱり寿司はシャリが旨くなきゃ！そうでしょ？

　でも半分のサイズじゃ、幸せも半分だって？違うよ、残りの半分は自分の手でつかまなきゃ。

恵方巻　2個セット1,260円