ムーランのご案内
       
住 所 〒431-0102 静岡県浜松市西区雄踏町宇布見4863-178  
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TEL / FAX 053-596-3939  
営業時間 AM11:30-PM2:00(L.O.)/PM5:30-PM8:30(L.O.)  
定休日 火曜日、ただし祝日の場合は翌日  
料 金 昼980円~/夜1,840円~  
       
     
     
シェフのご紹介
     
  四川新中国料理ム-ラン
オーナーシェフ 内田祥三
   
  調理師学校を卒業後、センスを磨くため、アパレルショップに入社。
中国料理の道に進もうと決意したのは19歳から約1年間、インドや東南アジアを旅し
て回り、各国の中華街で本場の中国料理に出会ったことがきっかけに。
帰国後、地元浜松の中国料理店で修業。
16年前に浜松・葵東で店を開き、その4年後に現在地に移転。
オープン以来、スパイスと地場の野菜を生かした薫り高い中国料理を
サービスし続けている。

浜松市「料理人&食生産者の会」「三ツ星会」所属
■2010年   静岡県の「ふじのくに食の都づくり仕事人」に認定
■2011年   日本中国料理協会「功労賞」受賞
■2012年   ボルドーセミナーワイン会にて「最優秀賞」受賞 フランス・ボルドーワイン研修会7日間に招待
■2013年   三ツ星会主催 食育料理講習会「元気っ子育て隊」の講師を務める
    第6回地産地消メニューコンテストで「関東局長賞」受賞
 
   
営業案内
     
ディナータイムは不定休です。あらかじめお電話でご予約いただければ営業いたします。
要相談です。