ムーラン ア ヴァン
フランス料理
静岡県浜松市中区
鴨江3-29-20
TEL 053-454-5579
Lunch 11:30-14:00
(Order stop 15:30)
Dinner 17:30-21:00
(Order stop 21:00)
毎週水曜定休
会食着席20名様まで
P10台
カード無し

LINK
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ヤママツ"NET"鈴木農園
当店でも使っている
ハーブ農園のページ

ワインハウス新美
ワインといえばココ

SEFA
当店のお花は
いつもココから

ウインズ171
シェフ愛用の
ウィンドサーフィン
ショップです。
親切なご主人と
素敵な奥様。

ムーランはフランス語で“風車”という意味。そしてこの店の風車は、暖かな日射しの中、海の見える丘で新鮮なそよ風を受けながらいつまでも回っている大きな風車。そんな肩の力を抜いた気軽な雰囲気の中、会話を楽しみながら料理を召し上がっていただければと思っています。


 

 

プティ メゾンの良さは、自分がその日食べたい料理を作ることができること。自分の好きな材料を、自分の好きな調理法で、自分の好きな味に調理する…。

いつも、まず自分が満足できる料理をお出しできよう心掛けているわけですから、 本当はワガママな店かもしれません。マナーに囚われてきれいに食べようとしないで、どうぞリラックスして食事をお楽しみください。



 ●新着情報

  • 小さなお店ですので、当店では「喫煙」をご遠慮いただく場合もございます。ご了承ください。
  • 16名様までの小さな「ご会食」を承ります。メニューは¥3,500〜のシェフのお任せコース料理となります。ご相談ください。
  • ご要望に応じてメニューをご用意いたしますので、お気軽にご相談ください。




本日のおすすめ食材でコース料理をどうぞ!シェフ自慢のお料理が目白押しです。
※写真は一例です



 

オマールエビと帆立貝のポワレ
アメリカンソース
 
きまぐれサラダ
冬は野菜が肉厚で香り高く、一番美味しい季節です。今が旬の野菜をふんだんに使ったサラダをぜひこの機会に!
Bランチの中の一品です
 
   

魚料理
 

肉料理
その日の鮮魚をパプリカとサフラン風味のソースで。写真は「黒ムツ」です。   豪州産の柔らか牛フィレ肉を篠原産オニオンヌーヴォーの甘みを活かしたソースで。今の時期だけの美味しいソースをお見逃しなく!
   

ポタージュスープ
 

デザート
ジャガイモのポタージュスープをターメリック風味で。カプチーノのような泡立ちでさらっと召し上がれます。ふんわりやさしい味わいです。    

 

 




    Aランチ
  • お口取り(ピザトースト)
  • 季節のサラダ
  • ポタージュスープ
  • 本日の魚料理 (又は) 本日の肉料理
    (又は)牛ホホ肉の赤ワイン煮
  • デザート
  • パン
  • コーヒー又は紅茶


平日
¥2,300(税込)
土日
¥2,700(税込)

※フランスパンは当店のオーブンで一度カリッと香ばしく焼き上げてからお客様にお出ししています。お好きなだけどうぞ!

 
     
 
    Bランチ
  • お口取り
  • 季節のサラダ
  • ポタージュスープ
  • オマールエビと帆立貝のポワレアメリカンソース
  • デザート
  • コーヒー又は紅茶


¥3,500(税込)

牛ホホ肉の赤ワイン煮
   
    Cランチ
    (フルコース料理)
  • お口取り
  • オードブル料理
  • ポタージュスープ
  • 本日の魚料理
  • 牛、鴨、仔羊の中より一品
  • デザート
  • コーヒー又は紅茶

平日¥4,500(税込)
土日
¥4,800(税込)

   




温かいオードブル
フォアグラのステーキ 黒トリュフのソース

※¥5,500のディナーBコースの一品です
アラカルト
¥2,500

    前菜 (税込)
  • 本日の一品 ¥2,000
  • ポタージュスープ ¥800
  • 季節のサラダ ¥1,800
  • ホタテ貝のオイル焼き バジル風味 ¥2,000
  • エスカルゴ ブルギィニヨン ¥1,800
  • オマール海老のアメリカンソース ¥2,200
  • フォアグラと温泉卵のマデラ酒ソース ¥2,500

    魚料理 (税込)
  • 本日の鮮魚の料理 ¥2,200
  • 肉料理 (税込)
  • 牛ヒレ肉のソテーゴマ風味ジャポネ風 ¥2,200
  • 骨付き仔羊のブルーチーズソース ¥2,300
  • 仔鴨のローストバルサミコソース ¥2,300
  • 本日のデザート ¥1,000
  • エスプレッソコーヒー ¥500
  • ハーブティー ¥500
  • 紅茶 ¥500
  • フランスパン ¥300
    Aコース
  • お口取り
  • 季節のサラダ
  • ポタージュスープ
  • 本日の鮮魚の料理
    又は 本日の肉料理
  • デザート
  • コーヒー又は紅茶
  • パン

    ¥3,500 (税込)

    Bコース

  • 本日の一品
  • オードブル
  • 本日の魚介の料理
  • 牛肉、鴨、仔羊の中より一品
  • 本日のデザート
  • コーヒー又は紅茶
  • パン

    ¥5,500 (税込)


    Cコース

  • 帆立貝のポワレ
  • オマール海老のオイル焼きサラダ添え
  • フォアグラのステーキ マデラ酒ソース
  • 本日の鮮魚の料理
  • 牛・鴨・仔羊 の中より一品
  • デザート
  • コーヒー又は紅茶

    ¥7,500 (税込)


 


私たち料理人にとって一番嬉しいことは、やっぱりお客さまの「おいしかった」という笑顔。これに勝るものはありません。
では反対に一番恐ろしいものは・・・・。
それは 何にも話さないカップルのお客さま。あの沈黙。想像するだけで恐ろしい。
自分も話し下手ですが(お店に来られた方ならご存じでしょう)、他のお店でお食事する時は、せっかくお金を払って食事するわけですから、いろいろ話をして食事を楽しもうとしています。
デートを失敗させない方法。
まず一番いい席に女性をエスコートすること。男が奥の壁側にどかっと座っちゃだめです。そしてたくさんの種類を注文して、それを話題にするのもいいかも。 別にウンチクを話せなくても、「おいしいね」と言って、彼女の顔を見つめれば、新しい二人の発見があるかもしれません。

 「レストランは、料理をスパイスに、会話を食べる場所なのです」

 

Profile

鈴木 博
風と海をこよなく愛する男
得意は魚介類の料理(自分も海に入るため




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