今年もあと2ヶ月を切りました…!!

 

 今年もコロナコロナで厳しい年でした。そして後半は、猛暑と台風に泣かされました。

そんな中で、もうクリスマス&おせち料理のお知らせになります。物価高で食材もかなり値上がりして厳しい価格設定となり、少しだけ価格を上げさせていただきます。特に肉類は食材が入ってこないとの事。特にフォアグは品薄ですが、当店は確保できています!!ご来店を心よりお待ちしています。

クリスマスメニューは、夜のスケジュールがいっぱいの方は、ランチでも召し上がれます。是非お昼でもいらしてください。

≪ シェ・モリヤのクリスマスメニュー ≫

期間:12/16(金)~25(日)
尚、24日、25日のディナーはクリスマスメニューのみになります。

価格:お一人様 11,000円(12,100円税込)

ランチタイムでもクリスマスメニューをお召し上がりいただけます。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

 

 

そして、おせち料理は3~4名のご家族が多いとの事ですので、今年は約4人前盛りにさせていただいています。その代わり価格を29,700円(税込)にしてあります。
新年はシェ・モリヤのおせち料理で楽しんでください。

≪ シェ・モリヤ特製おせち料理 ≫

価格:二段重(約4人盛) 27,500円(29,700円税込)
尚、限定予約販売ですので、お早目のご予約をお待ちしております。

お渡し日:12/31(土) 9時~12時まで シェ・モリヤにて

全国(北海道~九州)へ宅配便にてお届けできます。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

フランスから秋の便りが届きました!

 

先月(9/18)フランス、ランス・レ・クレイエールの馬田スーシェフから便りがありました。

フランスはもう秋で、朝の温度(AM8時)で3℃、日中は19℃くらいとのことです(9/18日現在)。シャンパンの出来はとても良く、楽しみだそうです。

そして、秋と言えば茸の季節。フランスでは今「セップ」が旬で、秋の味覚を楽しんでいるようです。

 

フランスからの秋の便り
ぶどうの収穫の様子
今が旬の茸「セップ」
 

シェフ  守屋 金男



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