股関節の手術をしていただいた先生がご両親と・・・

先月(8/6)、岩瀬先生がご両親と食事に来てくれました。2年前に、股関節の手術をして2週間で退院の夜から厨房に立って料理を作り、退院2日後から、スイミングに行き、水泳300m泳いで、1週間後より、1km泳げるようになり、先生のお陰で、日々元気に大好きな料理を作っています。
先生が昨年、学会でフランスに行くと聞き、1日だけでもいいですので、時間を空けてもらい、友人(馬田シェフ)がいるランスのレ・クレイエールに行き、馬田シェフに頼んで、シャンパーニュのワイナリーに案内してもらい、とても楽しく、初めての経験で良かったと言っていただき、本当に良かったです(奥さんも一緒に行かれました)。自分がやったわけではないんですが、こうして友人がしてくれた事で、喜んでいただき、先生に少しは恩返しができたのではと、改めて友人(馬田シェフ)に感謝です。
そして、昨年、フランスから股関節の第一人者の大先生が来られるから、自分の料理で、もてなしたいからと言われ、食事に来られ、大満足していただき、本当に良かったです。フランス人の先生はワインが大好きなようで、ワインの話を2人でしている事に、岩瀬先生は嬉しそうに聞いておられました。皆さんから、メルシー、ありがとうと言われ、嬉しかったです。
今日は、ご両親と一緒で、特にお母様が栄養士をされていて、料理の話で盛り上がりました。こうして岩瀬先生と出会って(大平台の店の時から来ていただいています)、手術をしていただき、手術の時だけではなく、ズッとお付き合いが出きていることが、大変ありがたく思います。手術後、店に股関節が悪い方が来られると岩瀬先生を紹介してます。岩瀬先生に手術してもらえば、皆さん良くなり、元気に歩けるようになり、特に年配の方は、人生が変わると言っています。
岩瀬先生、これからも股関節のスペシャリストとして、皆さんをハッピーにしてあげてください。又、ご両親・ご家族の皆さんといらしてください。心よりお待ちしています。

2年前に手術した時。
お世話になった岩瀬先生たちと

岩瀬先生のご両親と



 

 

名古屋ドームに行ってきました。

昔から、巨人ファンなんですが、甥っ子が2年前に日ハムに入団(浦野博司投手)してからは、日ハムファンです。しかし、博司が肩のケガをして、今シーズンはまだリハビリ中なので、札幌ドームに応援に行けないので、また、巨人はセ・リーグなので(日ハムはパ・リーグ)、先月(8/16)名古屋ドームの中日戦に行ってきました。東京ドームに行きたいんですが、東京ドームだと日帰りができないので・・・、名古屋ドームに行ってきました。巨人の中でも、井端コーチ、杉内投手、村田内野手がファンなんですが、今回は村田選手が2ランホームランを打ち、巨人が2-0で勝ちました(最高でした)。
野球はTVで見る方が大きく映って分かりやすいんですが、球場に行ってライブで見るのが好きです。なんといっても、雰囲気がたまらなく良くて、一年に一度は行きたいと思ってます。いつか甥っ子の博司が投げる時には、店を休んでも行きたいと思っています。今年はリハビリで投げられないと思います。結婚したからだめだと言われないよう、しっかり治して来年は先発で大谷投手と投げ合ってほしいです。
今回、名古屋ドームに行き、ビールの売り子さんのビールがとても美味しかったです。女性なのに、あんな重いものをかついで頑張ってました。すごい尊敬しました。頑張れ、ビアガール!

当日の名古屋ドームの様子と、浦野投手を取り上げた記事

 

 

仙台から従兄弟が来てくれました・・・

先月(8/20)に仙台から、画家の従兄弟である、山浦多久二(多久ちゃん)が、店に初めて来てくれました。5月(17日)に、仙台で個展があったので観に行ったんですが、その時50年ぶりに会って、お互い幼少の頃、遊んだ以来だったので、なんか変な気持ちでした。まさか、画家になっているとは、夢にも思いませんでした。フェイスブックで知り、再会できました。自分が料理人になったのは知っていたとの事。たぶん、幼少の頃から「コックさんになるんだ」と周囲に言っていたみたいです(笑)。
仙台では、有名な画家との事、本当に嬉しく思います。仙台の個展を観に行った時、絵を寄贈してくれ、帰ってすぐ店に飾りました。その多久ちゃんが、お墓参り(おばさん…自分のおふくろのお姉さん)に行って、その帰りに来てくれ、自分の料理を初めて食べてもらいました。歳は自分より一つ年上なんですが、皆からよく似てると言われています。
店に飾った絵も、お客様からとても良い絵ですねと言われて、大変嬉しいです。多久ちゃん、今度は浜松で個展を是非やって欲しいです…。応援してます。

従兄弟で画家の
山浦多久二氏
寄贈していただいた
多久ちゃんの絵
従兄弟の多久ちゃんを
囲んで

 


シェフ  守屋 金男



Copyright © 2024 Salt.com All rights reserved.