まるなか　大橋商店　HOME

		「わさびや醤油、和食に合う日本人好みのワイン」「たとえ一樽でも最高のものを」をテーマに世界に通じるワインを造りだしている勝沼醸造のワインです。日本の古来の「甲州種」にこだわり、日本の風土での可能性を追い求め従来の甲州種とは全く違うワインです。徹底した栽培管理や収量制限を行い独自の醸造方法にて世界の数々のワインコンテストで「甲州種」では始めての受賞に輝いています。勝沼の小さなワイナリーが世界を視野に入れ、日本の人・料理にあったワインを丁寧に造っています。

アルガブランカクラレーザとにかく和食に合うんです。すんなりと体が受け入れてくれるワイン。私たち日本人が慣れ親しんだ調味料や日本古来のスパイスにピッタリとはまります。寿司、お刺身、天婦羅、焼き魚、豆腐などお箸と一緒に飲みたいワイン。爽やかな口当たりとキュートな果実味、心地よい酸味がいつものお食事の味をきっと引き立ててくれるはず。ウンチクなどいらない普段着のワインです。 750ml　￥1.680

		アルガブランカピッパ日本固有のぶどう「［甲州］から世界に通ずるワインを造りたい」というワイナリーの夢や情熱から生まれたワインです。醸造過程で糖や酸を補わず、ぶどう本来の成分を凝縮しフレンチオーク樽中で6ヶ月間発酵熟成させています。さらに瓶熟成を2年以上重ねています。果実味と樽香のバランスが良く複雑で優雅です。 750ml　￥3,780

		アルガブランカイセハラ今、日本でもっとも注目されているワインといっても過言ではないでしょう。「ワイン造りはぶどう作り」という基本にもとづいて、山梨県笛吹市伊勢原の単一畑の採れた甲州ぶどうでつくられたワイン。ロンドンの国際ワインコンクールで金賞を受賞。甲州種が受賞するのは初めてです。甲州種のソービニヨンブランを思わせるアロマは、今後の可能性を感じさせます。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性のワインです。 750ml　￥2,100

		アルガブランカドース日本固有のぶどう「甲州」にこだわり、ぶどう本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮して無補糖で醸造しました。蜂蜜のような自然な甘さとしっかりした酸が、キレの良い深い味わいを与えます。デザートと共によく冷やしてお召し上がりください。

　
ベアードブルーイングは、ビールへの深い情熱と、ビール醸造の歴史、伝統、文化に対する尊敬の念から生まれた家族経営の会社。「Celebrating Beer 」(ビールを祝福する)がモットー。これには、特徴や個性のある品質の高いビールを、ただ生産したり、注いだり、消費したりするということ以上に意味があります。非常に小さな規模で、丹念に、情熱を込めて、また伝統に畏敬の念を持ちながらビールを生産。厳選された最高の原材料: 地面に敷き詰められ麦芽化された大麦（古典的な製法）と、生ホップ（ペレットやエキス等加工品は一切否定）を使用することによりBaird Beerの独特な個性を醸し出しています。

ALL \498(税込)

Rising Sun Pale Ale / Yen　ライジングサン
ペールエール喉の渇きを癒すさわやかなこのビールはアメリカ西海岸のスタイル。ソフトで柑橘系の素晴らしいホップの香りが、口に含むと丸みのある蜂蜜のような甘いフルーツのフレーバーに取って変わります。後味はすっきり爽快。アルコール度数　約5.0％

Red Rose Amber Ale / Yen　レッドローズアンバーエール
このアンバーエールは「スティーム」というビアスタイルから影響を受けています。「スティーム」はラガービールですがエールタイプと同様の高い温度で発酵されます。レッドローズは、逆にエールですがラガータイプと同様の低い温度で発酵されます。ラガーのきりっとした爽快感もあり、同時にエールの弾けるようなフルーティさも持ち合わせています。すがすがしい柑橘系やパイン材のようなホップの個性が、最初から最後まで心地よく感じられます。「レッドローズ」という名前はBryanの祖父であるJohn W. Eshelman Sr.の起業ビジネスに由来しており、その精神はベアードブルーイングの源に生き続けています。アルコール度数　約5.4％

Teikoku IPA / Yen　帝国IPA
ホップの個性が大変強調されていますが、しっかりとした大胆なモルトを使用しているため、素晴らしくバランスが取れているビールです。イギリススタイルとアメリカスタイルの丁度中間のIPAで、しっかりとしたボディがありながら、同時に爽快でもあります。アルコール度数　約5.8％

Angry Boy Brown Ale / Yen　アングリーボーイブラウンエール
これはブラウンエールですが、そのスタイルの枠から少し外れています。標準的なスタイルよりもっとアルコール度数も高く、大胆で、ホッピィーで、複雑です。その名の通りどこかにアングリーな所を持っています。口に含んだ時は甘く、大変しっかりしたボディですが、後味は少しピリッとした苦味があり、アルコールの熱さも感じます。ちょっと怒った気分の日にはピッタリのビール。アルコール度数　約6.2％

Kurofune Porter / �Yen　黒船ポーター
この伝統的なダークイングリッシュエールは、大地のような風味があり、オイリーで、素晴らしくスムーズです。ビターチョコレートやコーヒーのような苦味が心地良い。アルコール度数　約6.0％

Shimaguni Stout / Yen　島国スタウト
これはアイリッシュビアスタイルの真髄「ドライスタウト」のベアード版です。真っ黒で、大変コクがあり、燻したようなほろ苦さがあるが、印象とは裏腹にすっきりと軽くアルコール度数は低めです。日本とアイルランド、両国とも「島国」であるという共通点に加え、今この「地方で醸造された本物のドライスタウト」という点でも、一つ共通点が増えた？！アルコール度数　約4.6％

日本伝統文化のひとつである薩摩琵琶を貴方も弾いてみませんか！音の正しい出し方、力強い声の出し方、美しい姿勢等、基本からしっかり指導致します。必ずや、琵琶の音色に心打たれる演奏が貴方にもできるでしょう。さあ！いますぐ琵琶を弾き始めませんか？

琵琶教室のご案内
1. 開催場所：磐田見付「丸中大橋商店」2階フリールーム
2. 開催時間：第1、第2、第3の火曜日 10時～16時迄
　是非、教室をのぞき、弾く体験をしてみて下さい。
3. 詳細な問合わせ先：TEL/FAX 053-447-4506