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“ラ・フラーゼ(la Frase)”「文章」を意味するこの店名は、皿の上に込めたメッセージがゲストに伝わるようにと考えられたもの。
4年半のイタリア生活を通して、イタリア料理が大皿料理のようなただお腹を満たすためだけの料理ではなく、落ち着きのある雰囲気を楽しみながらも、決して堅苦しくないエンターテイメント性溢れる特別なものであることや、自分のテクニックを表現することではなく、イタリアの伝統を大切にしたシンプルな料理の重要性を学びました。
心に優しい料理を目指しております。当店のお料理一品一品を通してイタリア料理の“繊細さ”と、特別なひと時を身近に感じていただければ幸いです。
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- 貸し切りでのご利用も大歓迎です。お一人様6,300円〜、最大20名様までご利用頂けます。
- ご来店の際は御予約をお勧め致します。
（TEL/FAX
053-475-0886）
皆様のご来店お待ちしております。
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前菜4種盛合せ
パスタ2種盛合せ
デザート3種盛合せ
小菓子
コーヒー又は紅茶 |
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本日の前菜
パスタ
ジェラート
コーヒー又は紅茶 |
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本日の前菜
本日の生パスタ
本日の肉料理又は魚料理
本日のデザート
小菓子
コーヒー又は紅茶
（要予約） |
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アミューズ
本日の前菜
パスタ1
パスタ2
メイン
デザート又はチーズ
小菓子
コーヒー又は紅茶 |
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アミューズ
前菜1
前菜2
パスタ1
パスタ2
メイン（数種類の中からお選び下さい）
デザート又はチーズ
小菓子
コーヒー又は紅茶 |
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メニュー内容はご要望に合わせてお作り致します。お客様のためだけのオーダーメイドコースをお楽しみ下さい。
（※ご希望のメニュー等をお聞きするため、2日前までにご予約下さい。） |
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※ディナーメニューの内容は、基本的におまかせメニューとなります。
メニュー構成のご希望、アレルギー、苦手なもの等ございましたら、ご予約時にお申し出下さい。柔軟に対応させて頂きます。
※その日の仕入れ状況等によって内容は変更されることがございます。 |
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料理（1名様）
￥5,250〜
ドリンク（1名様）
￥2,100〜 |
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| 〜料理内容〜 |
| ・前菜 |
| ・パスタ |
| ・メイン（肉・魚） |
| ・デザート |
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| 〜ドリンク内容〜 |
| ・乾杯スプマンテ |
| ・ワイン（赤・白） |
| ・生ビール |
| ・ソフトドリンク |
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結婚式の二次会、クラス会、忘新年会、歓送迎会…
あらゆるシーンに合わせてご利用いただけます。
お気軽にお問い合わせ下さい。
（053）475-0886 |
大切な人との、忘れたくないひと時。決して色褪せない思い出を、ここラ・フラーゼで。
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ある日のこと、一人の男性（Nさん）から電話でご相談を受けました。
“レストランで彼女にプロポーズをしたい…”
ぜひ力になりたいと思い、当日の一週間前に彼と打ち合わせを致しました。
彼女の好きな食べ物、演出の仕方、プライベートのことなど…。
結婚を決意して、心から彼女の事を想っている彼を尊敬し、自分に出来る限りの事をしてあげたいと思いました。
当日午後6時頃、花束と一輪のバラが届き、打ち合わせどうり花束をテーブルにセッティング。デザートの前に彼からバラのプレゼント。最後に、飴細工で蓋をした婚約指輪が自分の前に現れたとき、彼女の瞳は涙でいっぱいになっていたそうです。
リストランテは非日常の空間。
ここでしか味わえない体験ができるはずです。
ラ・フラーゼでは、お客様のご要望に沿ったプランをご用意致します。
サプライズ演出のご相談にも乗ります。
お気軽にご相談下さい。 |
その他にも、お誕生日や接待などの特別な日にもご利用ください。
お客様のご要望に合わせた特別メニューをシェフがお作り致します。
お値段等もご相談に乗ります。
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お一人様でも静かにお食事ができるように、個室風のカウンターもご用意。お子様連れでも周囲のお客様に気兼ねすることなくお食事を楽しむことができます。 |
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Ferrari brut
フェラーリ ブリット
（トレンティーノ州・フェラーリ社） |
750ml
375ml |
7,500円
5,000円 |
Pinot Chardonay
ピノ シャルドネ
（ピエモンテ州・サンテロ社） |
750ml
375ml |
3,780円
2,100円 |
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Asti tosti
アスティー トスティー
（ピエモンテ州・トスティー社) |
750ml
375ml |
4,250円
2,400円 |
Capetta ballerina prosecco
カペッタ バレリーナ プロセッコ
（ピエモンテ州・カペッタ社） |
750ml
375ml
200ml |
3,100円
1,850円
1,300円 |
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Bianco salento 2000
マルヴァジア ビアンコサレント
（プーリア州・パルメ社）
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2,450円 |
Soave classico 2004
ソアベ クラシコ （ヴェネト州・カンパニョーラ社）
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2,650円 |
Casal di serra verdicchio 2005
カサル ディ セッラ ベルディッキオ
（マルケ州・ウマニ ロンキ社）
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3,500円 |
Orvieto classico 2005
オリヴェート クラシコ
（ウンブリア州・ロッカ デレ マチエ社） |
3,750円 |
Soave classico 2004
ソアヴェ クラシコ （ヴェネト州・ピエロパン社） |
3,800円 |
Le Lave Veneto 2003
レ ラーヴェ ヴェネト （ヴェネト州・ベルターニ社） |
5,200円 |
Gavi 2004
ガヴィ
（ピエモンテ州・マルケ ディ バローロ社） |
5,520円 |
Greco di tufo
グレコ ディ トゥ−フォ
（カンパーニャ州・グレゴリオ社） |
5,520円 |
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Cubia 2005
クビア （シチリア州・クズマーノ社） |
5,600円 |
Roero Arneis 2005
ロエロ アルネイス
（ピエモンテ州・ブルーノ ジャコーザ社） |
8,580円 |
Sanct valentine alto adige sauvignon
サンクト ヴァレンティン ソーヴィニオン
（トレンティーノ アルト アディジェ州・サンミケーレ アッピアーノ社） |
8,600円 |
Soave classico La Rocca 2004
ソアヴェ クラシコ ラ ロッカ
（ヴェネト州・ピエロパン社） |
8,880円 |
Planeta chardonnay 2005
プラネタ シャルドネ （シチリア州・プラネタ社） |
9,680円 |
Batar
バタール （トスカーナ州・クエルチャベッラ社） |
15,600円 |
Gaja Alteni di Brassica Langhe 2000
ガヤ アルテー二 ディブラッシカ
（ピエモンテ州・ガイヤ社） |
19,750円 |
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Negro amaro salento 2000
ネグロ アマーロ サレント （プーリア州・パルメ社） |
2,450円 |
Sangiovese di Toscana 2003
サンジョベーゼ ディ トスカーナ
（トスカーナ州・コーリー社） |
2,550円 |
Montepulichiano d`abruzzo 2004
モンテプリチアーノ ダブルッツォ
（アブルッツォ州・コーリー） |
2,680円 |
Valpolicella classico 2003
ヴァルポリチェッラ クラシコ
（ヴェネト州・カンパニョーラ社） |
2,850円 |
Santa cristina 2005
サンタ クリスティーナ
（トスカーナ州・アンティノリ社） |
3,500円 |
Vitiano umbria rosso 2005
ヴィティアーノ ウンブリア ロッソ
（ウンブリア州・ファレスコ社） |
3,790円 |
Chianti Vernaiolo 2005
キャンティー ベルナイオーロ
（トスカーナ州・ロッカ デレ マチエ社） |
4,150円 |
Aglianico Contado 2003
アリアーニコ コンタド
（モリーゼ州・ディ マーヨ ノランテ社） |
4,300円 |
Contrada di concenico 2003
コントラーダ ディ コンチェニコ
（ヴェネト州・ベッレンダ社） |
4,350円 |
Il Farcone 2002
イル ファルコーネ
（プーリア州・リヴェラ社） |
4,800円 |
Venuara 2005
ベヌアーラ
（シチリア州・クズマーノ社） |
5,150円 |
Chianti classico 2003
キャンティー クラシコ
（トスカーナ州・ロッカ デレ マチエ社） |
5,200円 |
La segreta 2004
ラ セグレタ （シチリア州・プラネタ社） |
5,350円 |
Le Volte 2004
レ ボルテ
（トスカーナ州・オルネッライア社） |
6,400円 |
Chanti clasico 2004
キャンティー クラシコ （トスカーナ州・クエルチャベッラ社） |
6,960円 |
Barbera d`alba Bric Loira 2003
バルベーラ ダルバ ブリック ロイア
（ピエモンテ州・カッシーナキッコ社）
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7,500円 |
Insoglio del Cinghiale 2005
インソリオ デル チンギアーレ
（トスカーナ州・テヌータ カンポ ディ サッソ社） |
7,620円 |
※ワインリスト以外にも取り揃えております |
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Barbera d`asti sp 2003
バルベーラ ダスティー スペリオーレ
（ピエモンテ州・ラ スピネタ社） |
8,600円 |
Gemme 2001
ゲンメ （ピエモンテ州・デッシラーニ社） |
8,800円 |
Noa 2004
ノア （シチリア州・クズマーノ） |
9,200円 |
Planeta Merlot 2002
プラネタ メルロー
（シチリア州・プラネタ社） |
9,420円 |
Taurasi 2002
タウラージ（カンパーニャ州・グレゴリオ社） |
9,600円 |
Conti zecca NERO 2004
コンティ ゼッカ ネロ （プーリア州・コンティゼッカ社） |
9,800円 |
Pelago marche rosso 2003
ペラゴ マルケ ロッソ （マルケ州・ウマニ ロンキ社） |
10,000円 |
Castello di Brolio Chanti classico 2003
カステッロ ディ ブローリオ キャンティー クラシコ
（トスカーナ州・バローネリカゾーリ社） |
10,500円 |
Rosso di sera 2002
ロッソ ディ セーラ
（トスカーナ州・ファットリア ポッジョピアノ社）
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14,000円 |
Pin monferrato rosso 2000
ピン モンフェラート （トスカーナ州・ラ スピネッタ社） |
14,600円 |
Gusto di notri 2004
ジュスト ディ ノートリ
（トスカーナ州・トゥアリータ社） |
15,800円 |
Brunello di montalcino 2000
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
（トスカーナ州・サセッティ リビオ社） |
16,000円 |
Barolo villero 2000
バローロ ヴィッレロ
（ピエモンテ州・ボローリ社） |
18,000円 |
Amarore della varpolicella classico 1995
アマローネ ヴァルポリチェッラ クラシコ
（ヴェネト州・ベルターニ社） |
20,000円 |
Brunello di montalcino riserva 1999
ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルバ
（トスカーナ州・バンフィ社） |
22,000円 |
Gaja ca`marcanda 2001
ガヤ カマルカンダ
（トスカーナ州・ガイヤ） |
28,000円 |
Gallina Barbaresco 1999
ガッリーナ バルバレスコ
（ピエモンテ州・ラ スピネッタ社） |
30,000円 |
Ornelaia 2001
オルネッライア
（トスカーナ州・オルネッライア社） |
32,000円 |
Gaja Costa Russi 1996
ガヤ コスタルッシ
（ピエモンテ州・ガイヤ） |
58,800円 |
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| オーナーシェフプロフィール |
| ・1975年 静岡県湖西市生まれ |
・1994年 エコールキュリネール国立卒業 |
| ・1995年 i sette mari （恵比寿）勤務 |
| ・1999年 渡伊 計4年半 |
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| ★Da Bracali, ★Locanda Delle Tamerici, Los tu
dij baross |
| ★La Cantina, ★★La Tenda Rossa, ★★★Le Calandre,
★Uliassi |
| ・2004年 帰国 |
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| ・2005年 実家の新駒鮨リニューアルオープンのため勤務 |
| ・2006年 12月Ristorante La Frase オープン |
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リストランテ ラ・フラーゼ
Ristorante la Frase |
| ◆〒433-8123 静岡県浜松市中区幸5-2-7 |
◆ご予約・お問合せ
TEL/FAX 053-475-0886 |
| ◆営業時間 |
Lunch 11：30〜13：30(L.O.)
Dinner18：00〜21：00(L.O.) |
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| ◆テーブル18席、カウンター7席 |
| ◆駐車場/12台可 |
| ◆定休日/毎週水曜日、第3火曜日 |
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