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静岡県西部地区から愛知県東部地区のオーナーシェフまたはホテル料理長などが加入する会、三ツ星会からのお知らせ
 
 


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日本料理・三須のレシピ。今回は、一度で二度おいしい!心にも身体にもうれしい簡単レシピです!
カツオの漬け丼&お茶漬け」。

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飲食店の皆さま、ソルトでホームページを作りませんか?


「塩胡椒」ソルトの掲示板

★塩胡椒
ソルトのBBS。ご感想からみなさんのおすすめ、ぴりっと辛口のご意見など、いろいろ書き込んでください。


★インターネット予約・通販店鋪一覧

しい葉
※花まるポットにもれなく 美味しいお茶 がついてくる。
レストラン・ソワニエ
※前日までのランチ予約で“本日のスープ”をサービス!
三鞍の山荘
トラットリア・ジージョ
※ネット予約がますますお得にパワーアップ!便利なお惣菜の通 信販売もあり。
日本料理・三須
トマトカンパニー
ディボディバ
茶の里 小倉製茶
中国厨房 華琳
蕗薹
ビストロ・ド・ターバン
エピファニー
食前酒1杯 プレゼント。
ムーラン ア ヴァン
ロシア料理 サモワァール

四川新中国料理・ム−ラン





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ソルトドットコムとは? 静岡県浜松市中心の「食」コミュニケーションサイト Web Restaurant ソルトドットコム グルメ・レストラン情報
塩(ソルト)は料理に不可欠です。それは味を整え、食欲をそそらせます。同じように塩で味付けしたような言葉は、人と人との関係を円滑にし、繋がりを強くします。“ソルトドットコム”は、インターネットを通してお店と人を結ぶ、静岡県西部地方の「食」を中心とした美味しいコミュニケーションサイトです。


7月4日
ダイニングキッチン・リモーネ黒板メニューに変更があります。
7月3日
寿し半 藍路の「今月のおまかせ懐石」&「ただいまのお奨め」更新いたしました!
三鞍の山荘 から お便りが届きました。
オステリア・ダ・ミケーレ シェフのイタリア旅行記“Andiamo Italia 2009”更新!
茶の里 小倉製茶では、毎月サービスデーを実施中。行くとうれしい事いっぱいですよ。
加賀料理 青葉 石川県の老舗酒造「菊姫」の米焼酎、“加賀の露”が入荷しました。メニューの変更もあります。
トラットリア ジージョ 夏の風物詩「桃のコンポート」と、キーンと冷やした「冷製スパゲッティ」始まりました。爽やかな味を楽しんでください!

7月2日
お待たせ!ビストロ・ド・ターバン 7月のメニューです。
6月30日
ログ厨房シーナリーでハンドメイドアクセサリーの展示会が開かれます!開催期間は8月7日〜9日まで。
シェ・モリヤ シェフが日常を綴るコラム「シェフ守屋の出来事」と、大好評“レシピ”のコーナーを更新しました。
ハートランド 清涼感があって苦味が心地よい、夏にピッタリのイタリアワイン。夏野菜を折り込んだお食事を楽しみながらのワイン会のお知らせです。

6月29日
トマトカンパニー メニューの変更あり、アラカルトでもお召し上がりになれるようになりました。楽しい料理教室のお知らせも。
6月25日
ロシア料理 サモワァール から夏のロシア料理の特別コースのお知らせ。サービスプライスで〜7/31迄の期間限定です。
6月24日
三鞍の山荘 から お便りが届いています。
6月23日
レストラン・カツヌマ よりジャズライブのお知らせです。
今回で三回目となる懐石 いっ木 の利酒会。盛況の模様を掲載!!

フラスカティの昼・夜のメニューを更新しました。“FRASCATI LIVE”ではシェフの日常が垣間見られます!
6月22日
旬彩 香炉 で“料理とお酒を楽しむ会”が開催されました! 会のようすをアップ!!
6月19日
エピファニー の料理をもっと多くの方に。月2回、市内の病院で病院食として提供しているそうです。
茶の里 小倉製茶 6月20日(土)〜7月14日(火)夏のお客様感謝キャンペーン実施中!
6月17日
ラ・セゾン・デ・プリムール のホームページが、正式スタート!気になっている方、要チェックです。
6月16日
ハートランド
のフードメニュー、パーティーメニューが新しくなったようです。お一人さまからご利用できるBarもあります。

6月15日
6/23(火)の静岡朝日テレビ「とびっきり食堂」で中国厨房 華琳 が紹介されます。
宇津山製茶 ホームページ限定企画が登場。試飲用のお茶の小袋をなんと無料で送ってくれるキャンペーン実施中です!!
ディボディバ
食欲も無くなりがちな暑い時期にピッタリな料理のご紹介です。
レストラン・ソワニエ
では地元で採れるおいしい食材に触れるツアーを開催しています。ほかに今月のメニューなど更新しました。

三鞍の山荘 からお便りが届きました。梅雨の時期ならではの山荘の風景です。
ラ・サリーブ
旬のおすすめ“浜北産のトウモロコシ”のコーンスープ始まりました。詳しくは新着コーナーへ。
6月14日
酒在湖西 大津屋 お酒にまつわるあれこれコラム「酔虎(すいこ)の独り言」第12回 を掲載しました。
6月12日
Bar トライアングル 最近流行のハイボール、試してみませんか?その他洋酒・日本酒など更新です。
6月11日
“洋食”のカテゴリーに新しいお店が仲間入りです!
レストラン・カツヌマ 街並みを一望できる丘の上の洋食レストラン。ビーフ&タンシチューとシュークリームは1975年の創業以来続く大人気看板メニューです!
三ツ星会からのお知らせ
があります。

6月9日
新駒鮨 黒鯛、真鯛、車海老etc…旬のおすすめのネタが入荷中です。
オステリア・ダ・ミケーレ
で本格フィレンツェ料理を!季節のおすすめ料理のご紹介が届きました。
喜六家清八師匠のコラム“ちりとてちん”更新しました。ボルドーワインツアーもついに最終話です。

6月8日
レシピコーナー更新!!一度で二度おいしい
カツオの漬け丼&お茶漬け」。とっても簡単ですのでぜひチャレンジしてみて下さいね。
ポーズカフェ 桃の優しさが心を爽やかにする、新作ケーキのご紹介。
初夏のゆりが美しく風に揺れる三鞍の山荘からお便りです。
加賀料理 青葉
日本海の風を感じる料理、食材が続々入荷中です。

6月4日
ラ・サリーブ 旬の食材を使ったおすすめメニューのご紹介です。
6月3日
アルタポンテ おすすめ季節の食材と料理とワインのコーナーを更新しました。

6月2日
ハートランド 旬の会 のお知らせです。6/24(水)6:30〜。
エピファニー 爽やかなそよ風のような、心を軽やかにするメニューが届きました。
6月1日
三鞍の山荘 からお便り が届きました。
割烹 濱 更新!初夏の食材・・・鮎の塩焼き、遠州灘産ハモ、天然うなぎなど。

 

ソルトドットコムのお知らせ

ハートランド 旬の会 は6/24(水)6:30〜。
アモンダンではカフェとレストランのスタッフを募集しています。
ディボディバ加賀料理 青葉懐石・八方旬彩・香炉でスタッフを募集中!詳細はお気軽に各店までお問合せ下さい。

ソルトドットコムのコラム

世界の食紀行
ソルト特派員“門手”が贈る世界のレストランの紹介。
ちりとてちん
「噺家」喜六家清八師匠が“食”について熱く語ります。
器に恋して…
“器”に恋した「しい葉」の主人・椎葉哲夫が綴るコラム 。
Un bon plat-うまい料理
「三鞍の山荘」の今井克宏シェフが語る食卓や料理の話題。
Jazz & Cooking
「ジャズは音の料理」…ROOこと佐藤竜のジャズエッセイ。


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