当店には接客マニュアルはありません。みなさんに気持ちよく食事をして帰ってもらいたいと、考えています。お店は人と人との付き合い。だからマニュアル通 りの動きでは寂しい。だからスタッフ一人一人が、自分で考え、人間味のあるサービスを心掛けています。 気配り、目配り、心配り。 お客様の「ご馳走様」という声を聞きたくて、今日も努力しています。
