エスポア ごとう

〒432-8014
静岡県浜松市中区鹿谷町29-20
. TEL 053-471-4917
FAX 053-471-4917
e-mail Vingotou@aol.com

営業時間 10:00-21:00
水曜定休


(社)日本ソムリエ協会認定
ワインアドヴァイザー
後藤 敏行

Facebookはじめました!



フランス食品振興会(SOPEXA)
認定フランスワインコンセイエ
後藤 昭子

あきこのワインノート


ワイン屋おやじの
ぐだぐだ日記
“今日も美味しく!”


マダムロゼあきこの
情熱日記

 




LINK

ソルトドットコム

ロワゾブルー

エピファニー
幸せな気持ちになれる
フランス料理レストラン。

シェ・モリヤ
厨房の中に
客席があるレストラン。
ソムリエのワインの話に
当店が紹介されました。


焼きたてパン専科
ルビュール

造り手の情熱をわたしたちがしっかり受け止め、1人1人のお客様のお好みに合ったその方にしかないワインを探すお手伝いができるお店です。そのためにも常に4〜5本のワインをテイスティングのためにご用意してあります。
私たちが直輸入しているワインたちは、フランス、スペイン、ドイツ、イタリアなどの各国の小さいながらも「情熱」を持って造っているワイナリーのものばかりです。みんな家族仲良く温かい人柄の方ばかりで、自分たちの造ったワインには誠心誠意熱い想いと自信を持っていらっしゃいます。そしてその良さを遠い日本のお客様に伝わることにとても感動してくれます。

当店は彼らのワインに感動し、その想いをそのまま日本のお客様に伝えることが喜びです。
「造り手の顔の見えるワイン」としてご紹介したい情熱があります。





10月・11月

10月13日(金)
10月22日(日)
11月23日(月)
11月16日(木)

13日の会  仲良し夫婦ショーム=アルノーの日
店内試飲会 新着ワイン、新入荷ワインも!
13日の会  進化を続けるラルジョルの日
ボジョレー・ヌーヴォー解禁!予約受付中!

 




エスポアごとうオリジナル 樽だしボジョレー・ヌーヴォー 
限定!100本!!  
ごとう人気No.1のロングセラー!
ヌーヴォを樽ごと取り寄せて、樽から1本ずつ手作業で皆さんにお分けします!入荷数に限りがありますので、申込み先着順とさせていただきます。

4,500円 (10月31日迄にご予約の方) 4,050円

直輸入ワイン!J.M.ラフォレ ボジョレー・ヴィラージ・ヌーヴォー 
限定!200本!!
コクと果実味No.1のうまさ!!ごとうのイチ押し!!
農薬をほとんど使わず丁寧に手作業で育てられた健全なぶどうをしっかりと完熟させたラフォレさんのワイン!家族と仲間だけで造っているので、自分の少量生産。その味わいは、びっくりするような香り、果実を丸かじりするような美味しさ、それでいて生の果実にはありえない醸造した酒の持つ旨さもしっかりあります。

4,200円 (10月31日迄にご予約の方) 3,780円
モメサン ボジョレー・ヌーヴォー
一世紀以上の歴史を誇る名門モメサン社。毎年高品質のワインを造りだし、多くの専門家たちから高評価をいただいています。フレッシュでフルーティーな果実味いっぱいの親しみやすいワインです。

2,400円 (10月31日迄にご予約の方) 2,160円
メーヌ=シャサーニュ ボジョレー・ヴィラージ・ヌーヴォー
葡萄にとって良い環境を目指していろいろと手を加えるのではなく、自然な造りをして清澄もろ過もしないヌーヴォーにいち早く取り組み繊細で自然な旨みが凝縮しています。

2,700円 (10月31日迄にご予約の方) 2,430円
ルイ=ジャド マコン・ヴィラージ・プリムール
白のヌーヴォーも欲しいという方へ。マコネー地区はボジョレーの北隣にあるワイン産地です。さわやかな酸味を持つフレッシュな白ワインを産み出しています。

3,800円 (10月31日迄にご予約の方) 3,42
0円

ガロフォリ ノヴェッロ マルケ
イタリア中部アドリア海側にあるマルケ州で造られる新酒ワイン。モンテプルチアーノ種を100%使用しきれいなルビーレッド、華やかな香りが楽しめます。フレッシュで果実味たっぷり!ノヴェッロは11月初めにお渡しできます。

2,900円 (10月31日迄にご予約の方) 2,610円

 

もっと おいしく♪ほっぺがおちる♪ 

ボジョレーが10倍楽しめる♪

⑦あか牛手作りローストビーフ
(200g)冷凍
今年もおすすめ!「霜降り適度でジューシーな赤身肉が旨い!」と大人気。和牛あか牛のお肉で作ったローストビーフです。お肉屋さんが食べたくて作りました。素材の味を引き出す数種類のスパイスで手作り調理しています。
昨年も大人気!うちではできないプロの味♪
2,400円 (10月31日迄にご予約の方) 2,160円


⑧あか牛ハンバーグ
(2個セット)冷凍
大人気!九州阿蘇のあか牛ハンバーグ。安心安全な材料で手作りされたジューシーなハンバーグです。柔らかな赤身に程よい霜降りが特徴のお肉です。ラフォレさんのボジョレー=ヌーヴォーにぴったりの美味しさです。ごとうのロングセラー!!
1,080円 (10月31日迄にご予約の方) 980円


⑨市田柿ミルフィーユ
(100g)冷凍 
初登場!
長野県産「市田柿」で作った干し柿を重ね合わせ、発酵バターをサンドしました。市田柿の自然な甘みと発酵バターのコクと爽やかな風味のバランスが絶妙です。
1,200円 (10月31日迄にご予約の方) 1,080円


⑩エスポア クープ
(約110g)
ブルゴーニュ地方を代表するウォッシュチーズ。地元のワインの搾りかすから作られる蒸留酒‘マール・ド・ブルゴーニュ’を加えた塩水で表面を洗いながら丁寧に熟成されています。オレンジ色の美しい表皮の中身はねっとりと濃厚。力強く繊細な風味に仕上がり、後味には上品な甘ささえ感じられます。完熟のものはトロトロでスプーンですくえるほど。
丸ごと2kgをカットしてお分けします!!
1,700円 (10月31日迄にご予約の方) 1,530円


⑪プティカマン オー・フー
(約120g) 
初登場!
電子レンジで簡単フォンデュが楽しめます!ノルマンディーのテロワールの全てのアロマが詰まったペイ・ドージュ産の牛乳製のチーズ。チーズが中心まで熟成した状態で溶かすと、トロトロの最適な溶け具合に仕上がります。 あっというまに、うまうまチーズフォンデュがができちゃう♪
1,600円 (10月31日迄にご予約の方) 1,440円


無添加パン工房「秋桜」さんのパン マインツ
天然酵母の生地に木の実やドライフルーツが入っているちょっと固めのパン。ラフォレさんのヌーヴォーにぴったり!
320円 (秋桜さんのパンは割引対象外)



⑬⑭
無添加パン工房「秋桜」さんのパン パン・ド・カンパーニュ
浜松一美味しい!?と評判の田舎パン!外はカリッと中はふっくら!香ばしい香りが広がります。オリーブオイルに浸してさらに美味しさUP!
⑬1個 400円 (秋桜さんのパンは割引対象外)
⑭1/2カット 200円 (秋桜さんのパンは割引対象外)

※お問い合せ・ご注文はTEL・FAX・E-mailでもOK!




 

厳選した食品やおつまみも盛り沢山に用意しております。

◆日程
2017年12月2日(土)
◆開催時間
13:00〜15:00
◆会場
アクトシティ浜松 研修交流センター(楽器博物館上) 51研修交流室
(浜松市中区板屋町111-1)
◆会費
お一人様 3,000円(税込)
お二人様ぺアチケット 5,500円(税込)
※ワイングラス1個プレゼント※


当日販売は致しませんが、特別価格にて予約承ります。(ワイン1~5本→10%OFF:ワイン6~11本→15%OFF:ワイン12本以上→20%OFF:食品→10%OFF)

チケットの購入やお問い合せは当店まで!

 


 

 
 
小豆島のオリーブそのものの味を味わって頂ける季節限定の人気商品です。
「オリーブ、もう入った?」と毎年心待ちにしている方から問い合わせも多いオリーブの新漬けは、10月半ばからこの時期のみ!

オリーブ新漬け (80g) 580円 

 








各36本限定!!

数あるエスポアごとうのロゼの中でも「良い年にほんの少ししか造られない、すんごく希少な、すんごく美味しいロゼ」があります!「幻のロゼ」と呼ばれるアルキエさんのロゼはとても上品!!彼のワインは、赤も白も全てが上質でうちのお客様にもファンが多く、今回も一年ぶりに待望の入荷となりました!


幻のうまロゼ J.Mアルキエ 3,800円
そしてもうひとつ、おなじみの人気ワイナリーであるムリニエさんが信じられない価格で美味しいロゼを造ってくれました!ムリニエさんといえば、「トラディションロゼ」「原人ロゼ」が大人気ですよね♪今回はもう少し値段を下げた毎日飲んでもらいたコスパロゼを新しくリリースしてくださりました。新入荷ということで、こちらも36本入荷です!この機会にぜひ「幻」と「コスパ」のロゼ、飲んでね~♪


●ムリニエさんのコスパロゼ 1,500円

目玉のリショームさんが浜松にやってきます!!


「えっ!あの目玉の絶品ロゼは無いの?」と思った方々、ご安心下さい!1月のリショームさん来日に合わせて入荷しますよ♪
そして、リショームさんとのワイン会は 2018年1月13日(土)18:30くらい~の予定です!
美味しい目玉ワインでカンパイ♪♪








女性に大人気!! 元気が出るフルーツみたいなニンニク♪

毎日ひと粒食べる、まるでプルーンのような美味しいにんにく♪国産にんにくの最高峰「福地ホワイト六片」を自社農園でつくる。こだわりの品質でおすすめ!
においはほとんど無く、口臭も気になりません!!
2017年の新もの♪

●熟成黒にんにく 980円




 

 

友情のワインを造ったよ!みんな飲んでね!
お二人と私たち夫婦の似顔絵イラストのラベル♪
キュヴェ ゴトウ 750ml  3,500円(税込)





 


 


浜松市北区の「農+(ノーティス)」さんが開発した野菜のお酒!「ノーティス・ビール」が当店でお買い求めいただけます!
浜松の豊かな大地の恵みを食事と共に楽しんでもらいたい。そんな気持ちから生まれたお酒です。 手間暇をかけて育てたトマトとブロッコリーの葉を使い、それぞれ特徴のある味わいに仕上がっています。 農家さんの作るビール、ぜひ一度、味わってみてはいかが?





NOTICE BEER ノーティスビール「ブロッコリーとホップ」



310ml アルコール4.5% 発泡酒
760円(税別)

ビターで旨みあり!食事に合わせて…
原料の麦芽とホップにブロッコリーの葉から抽出した成分と酵母を加えて発酵させ、苦味と旨みのバランスのとれた味に。。

 

 

NOTICE BEER ノーティスビール「トマトと麦」



310ml アルコール4.5% 発泡酒
760円(税別)

フルーティーで爽やか!食前酒に…
じっくり育てた完熟トマトを使用。麦芽や大麦、ホップなどの原料にトマトの果汁と酵母を加えて発酵させ、フルーティーな香りを引き立てました。

 


 



【山椒ビール】  310ml 540円(税込)

山椒のビール(麦芽使用率80%以上の発泡酒)

クラフトビールメーカーの「新潟麦酒」さん製造。ビールに日本一の山椒の里和歌山県有田川町の「かんじゃ山椒園」さんのぶどう山椒の実をたっぷり使用し、麦芽使用比率80%以上で瓶内発酵無濾過で造りました。世界中の料理人が注目のジャパニーズペッパー「山椒」の風味と麦芽のハーモニーをお楽しみください。

【スパークリングオリーブ】 310ml 540円(税込)

オリーブのビール(麦芽使用率25%未満の発泡酒)

「新潟麦酒」さんのビールに小豆島の「井上誠耕園」さんのオリーブの枝葉の粉末を加えて1本1本瓶内発酵で造りました。ポリフェノールがたっぷり含まれているオリーブの枝葉は抗酸化作用、血管の老化を防ぐ美容効果があります。さわやかな風味とのど越しをお楽しみください。


ノンアルコール赤ワイン
【勝沼グレープ】 1,100円(税込)

ノンアルコールスパークリング
【ピエールゼロ ブラン・ド・ブラン】 1,400円(税込)

お酒を飲まないときも、お酒を飲めない人も楽しめるノンアルコールワインです。

①妊娠中でもノンアルコール【アルコール0.00%】だから安心。
②ワインより、低カロリー、ダイエット中の方にもおすすめ。
③身体にやさしいポリフェノールを含むため、健康志向の方。
④アルコールが苦手、でも雰囲気は味わいたい方にも。
⑤車を運転される方でも安心です。

 


 

 

ノニの生命力の強さ

 

1年にノニ果実が4回収穫されます。ひとつの木で、4回も収穫出来るのは、それだけノニの生命力が強い事を表しています。

熟成方法が違うので、発酵力が強く、体を冷やしません

樽にノニ果実を入れて、そのまま2ヶ月間熟成発酵させます。搾汁ではなく、皮も種もすべて入っているのでノニ自身のすべての成分が入った熟成発酵エキスです。

皆さんが心配されている生活習慣病に最適です

ノニは免疫力を高めて体を暖かくし、腸内環境を正常化し、またデトックス効果のある商品です。毎日ノ二原液を30ml飲んで下さい。体質が変わってくることが実感できると思います。

タヒチ産 有機JAS 100%ノニエキス

1,000ml 7,340円


ノ二ってなあに?

ローヤルゼリーやプロポリスを超える140種の有効成分があり、副作用のない有用植物です♪

 


 

 

その1:千鳥酢  900ml 760円(税込)

私はマリネにも絶対千鳥酢!
厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。

その2:七宝みりん  720ml 750円(税込)
1.8L 1,450円(税込)

まろやか〜♪夏野菜に合います!
もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。蔵出しの味をお楽しみ下さい。

その3:土佐かつお めんつゆ
360ml 520円(税込)

和えもの、いためもの、和・洋・中に大活躍♪
味の道は、日本懐石料理店の協力を受け、御家庭で簡単に本格的日本料理を楽しんで頂きたいという思いで出来た高級調味料です。
土佐鰹をたっぷり使っためんつゆです。

 



 

試飲できます!!

春のロゼワイン大特集!
アプリモア710ml
3,240円
クエン酸はエネルギー代謝を活発にし、キレイの維持や疲労回復の強い味方になります。このクエン酸サイクルを発表したクレーブス博士はノーベル賞を受賞されました。クエン酸が不足すると、余分な脂肪が体内にたまる原因の一つになります。「梅肉エキス配合アプリモア」は、水で薄めて飲むほか、カクテルや調味料としてもおいしくお召し上がりいただけます。ノンアルコールですので大人はもちろんお子様にもおすすめいたします。
◆厳選した梅のみを使用
梅の本場紀州産大粒の南高梅を40コ使用。さまざまな品種の中でも、南高梅は果肉が多く、香りが良くてクエン酸含有量が豊富な梅です。その南高梅のよく完熟した実から梅肉果汁を抽出しています。
◆貴重な梅肉エキスを配合
南高梅の青梅をじっくり煮詰めて作る梅肉エキスは、1kgの青梅からわずか20gしか取れない貴重な天然エキスです。血流改善効果があるといわれるムメフラールも注目です。
◆日本古来のハーブ赤シソ配合
ミネラル豊富な赤紫蘇エキスを用いています。体力の弱っていた少年が蘇ったことから、その名が付いたほど、中国では妙葉と言われ記帳なものとされています。花粉症の季節に、冷え性の季節に、食欲が進まない季節に、一年中の健康的な生活を応援します。
 

子育てで疲れる

すぐ座り込んだり
風邪をひきやすい

健康に自信がない

疲れから肌が荒れる
 
◆試飲もできますので是非!

 


 

 
 
生まれ年のワインや結婚記念年などのワイン、ヴィンテージワインをお探し致します。贈り物に、思い出の記念に・・・1本いかがでしょうか?
 
・ほんの一例
  1919年シャトー マルゴー
¥636,000
  1962年シャトー アンジジェルス
¥46,500
  1985年シャトー ベイシュヴェル
¥37,500

ご希望の年のワインを全力でお探し致します。(当てはまる年のワインが存在しない場合もございますのでご了承下さい。)

 



〜和飲よもやまばなし〜

 9月にはいると心地よい秋風を感じられるようになってきました。今年の夏 も浜松あたりはかなり暑い日が続いていました。全国的には西日本は暑い日が 続き、東日本は雨の降る日が続いていたようですね。これからは台風も日本列 島に上陸するものも増えてくるので、大雨への備えもしっかりとしなくてはい けません。そんな9月の中頃にエスポアごとうは連休をいただいて伊良湖から フェリーに乗って鳥羽から伊勢神宮へ行ってきました。フェリーに乗るのが好 きな嫁さんですが、船室には入らずいつも甲板に出て潮風を身体中に感じなが ら海を渡っていきます。私はどちらでもいいのですがいつもお付き合いで外に 出ています。まぁ、気持ち良いことはわかりますが…。私は前回の式年遷宮の すぐ後の年明けにお参りしたのですが、その時はさすがに参拝者も多くどこも人があふれていてどこのお宮に参るのにも長い列に並んで参拝しましたが、今回は二つの連休に挟まれた平日だったので割と楽に参拝することができました。日中は30度を超える気温でしたが一歩境内の木立の中に入ると空気が変わって涼しさも感じられるほどすがすがしい“気”にあふれていました。外宮の参道の鳥居をくぐった時に感じられる“気”、内宮の五十鈴川に架かる宇治橋を渡る時に感じられる“気”、若いころには感じられなかったのかもしれません。というか、若いころには伊勢神宮に来たいとは思わなかったですね。歳を重ねて感じるものが変わっていきましたね。参拝後はおかげ横丁で食べ歩き。松阪牛串焼き、松阪牛コロッケ、 カキフライ、ハマグリ串、冷やしキュウリ、サザエつぼ焼きなどなど。 食欲は若いころとあまり変わっていません。う~ん困ったものです。まぁ、美味しいものを美味しく感じられる一応健康でいられることに感謝です。今年もボジョレー・ヌーヴォーの予約も始まりました。プレミアム試飲会の案内もする時期になりました。あっという間に年末、忘年会、クリスマスなどイベントも盛りだくさんです。来年早々にはフランス、プロヴァンスからドメーヌ・リショームのオーナーのオッシェさんが浜松にも来てくれます。ワイン会も企画しますのでお楽しみに~!

■店内試飲会のお知らせ■
日時:2017年10月22日(日)午後1時~
場所:エスポアごとう店内
会費:おひとり様 500円
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今毎年恒例となりました、秋の店内試飲会!!
大々的ではないけれど20種類のワインを楽しむことができます。狭い店ですが、譲り合って試飲すればみんなが仲良しになります。 新入荷のワインから定番ワインの新ヴィンテージも取り揃えいます。
試飲会参加の方は、当日ワインを全品10%引きにて販売します。


■ 毎日店内試飲■
4月~はじまります!
1杯(約30ml)100円~  午後3時~7時まで ・ 毎日5~6種類   お気に入りのワインを見つけてね!

 



 





<政次の魅力>
政次とともに今年の夏も終わってしまって、少し心にぽっかり穴があいた様な今日この頃 「えっ?!政次ってなんじゃらほい?」といぶかしがる方もいると思うけれど、(特に静岡県民以外の方…いや浜松市民以外か…)今年1月からスタートしたNHKの大河ドラマ「おんな城主直虎」に出ていた小野但馬守政次のことでございます。日本史に弱く、漢字も苦手で、テレビもあまり見ない私がビデオにとってもらってまで見ることになってしまったのは、ひとえにこの政次さんのせい(笑)リアルタイムで見られそうなときには8時までにすべてを終わらせるか、はたまた9時以降に家事を再開するかという集中ぶり!エスポアごとうは通常 夜9時まで営業しているので、 8時過ぎに見えたお客様はほぼ主人が接客するという事態にまで発展しました。ある程度史実に基づいているから、政次が亡くなっても歴史はどんどん動いて12月まで直虎さんは続いていくんでしょうけれど、私にとって直虎=政次だったもんで、彼が出演しなくなった週からはミョーに気持ちが乗らん。“われはどうしたもんかのう”と思っていたところへ「政次ロス」という言葉が巷にあふれていると知り、私だけじゃなかったんだ‼と驚いたよ!追悼CDが出されたとあって買ってみようかと思ったらば即完売し入荷待ちだそうで、これまたびっくり!主役でないのにこれだけ人の心をつかんで離さないなんて。そして改めて好きにさせる魅力ってすごいパワーを持つんだなぁって実感しました。浜松に嫁いで今年で33年目を迎えるんだけど、土地の歴史なんて全然知らなかったし、知ろうともしなかったのに、龍潭寺や方広寺、築山御前のお墓のある西来院など身近なものの持つ背景が、俄然気になりだした。(実は後藤家のお墓はこの西来院にあるのです)漢字が読めないのがネックですっ飛ばしてきた日本史も、絶大な政次効果でCDに収められている漢詩まで読む努力をするまでに‼どーしたんだワタシ(笑)ひところ韓流ブームでドラマにはまった友人が韓国語を猛勉強してマスターしちゃったのを見てひゃぁ~っとびっくりしてたけど、今はその気持ちがわかります。魅力は人を動かすんだね。ちょうど予約待ちだったCDを娘がゲットしてくれた日に九州の甥っ子が浜松へやってきてくれました。大学生の彼はゼミ旅行で東京へ行くことになり、日程をこなした後ゼミの皆さんと別れて浜松へ寄りたいと連絡をくれたの♪叔母としては小躍りをするほどうれしくて、1泊2日の短い時間だったけど、せいいっぱい楽しんでもらおうとはりきりまくり。自分で料理を作るくらい美味しいもの好きの彼にくろねこ亭さんのうまうま料理を堪能してもらい、ここぞとばかりにランガランのロゼを(^^♪「うわぁ~!このワインおいしか ~!!こんなワインならするする飲める~♡」と大喜びしてくれ、私もウキウキ♫翌日は九州ではなかなか見られないどこまでも続く美しい海と中田島砂丘、そしてうなぎ の藤田さんで昼食と、浜松らしさを楽しんでくれました。「また、ぜったい遊びにくるけんね‼美味しいワイン飲みにくるよ~!」笑顔で別れた甥っ子の言葉が胸にしみました。聞けば、大学生の身でバイトしながらコツコツとお金を貯めたそうで、ありがたいことだよね。そんな彼にCDを見せながら「浜松は今、直虎ブームなんだけど、なんか歴史的なとこ見たい?」と聞いたならば、「なおとら?知らんなぁ。あの美味しいワインでいいな」だってさ。はいはい。(笑)ちなみに先週初めて訪れた伊勢神宮。なんという偶然か、少し前に政次役の高橋一生さんも訪れていらしたーーーー!やっぱり私は政次に動かされている気がする

 

「マダムロゼあきこの情熱日記」 http://madameakko.hamazo.tv/

 





浜松市鹿谷町ワインショップESPOAごとう店長の気まぐれなブログです。



プロフィール
後藤 敏行
1959年生まれ
静岡県立浜松西高等学校卒業
同志社大学商学部卒業
1987年(有)後藤酒店の三代目として店に入る
1989年 ESPOAごとうとしてワイン・地酒の販売を中心とする
1997年 日本ソムリエ協会ワインアドヴァイザー取得
海外のワイナリーと親交を深めている
 
後藤 昭子
1962年生まれ
佐賀県立鹿島高等学校卒業
同志社大学文学部卒業
結婚を機にワイン業界へ
1998年 浜松では女性初のSOPEXAコンセイエ取得
チーズワインアカデミー東京校にてチーズ学を学び現在に
自他共に認めるサッカーフリーク


 


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  営業時間 10:00-21:00
水曜定休
 


駐車場をご用意しております。どうぞご利用ください。
場所等ご不明な点がある場合は、お問い合わせください。

 

   

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