日々、寒い日が続いております。東日本大震災でいまだにつらい思いをしている方々には特に身にしみる寒さです。
もうすぐ発生から１年がたちますが、早く皆様に笑顔が戻るようお祈りしております。

今日は暦の上でも「立春」という春のおとずれがやってきます!!
でも冬だって寒いだけではありませんよ。
冬に美味しい野菜を思い出してください。
ブロッコリー、ホウレン草、大根にいちご…etc
みんな寒さに負けずがんばっています。

どれもジージョのランチタイムメニューに登場するものばかり。
そう君もホーレン草を食べてポパイになろう(…ってポパイってどの世代まで通じるのかギモンです)
それにブロッコリーもプラスするともっといいよ。
シェフが野菜のおいしさを引き出して、サラダやパスタに取り入れてます。お楽しみに!!
そして「いちご」はもちろんデザート。
只今季節のデザートは、ケーキの王道
「ジージョのいちごショートケーキ」
シンプルなんですが、やっぱり落ちつく、そして食べたくなる人気のケーキです。

それにしても「いちご」ってなんて可愛らしくステキな配色なんでしょう。
だって種の色が白いものだったらまさにイタリアンカラー。
へたの緑、果肉の赤…ほら３色そろった。
甘いお菓子の商品がでると、その次のパート２はほぼいちご味が登場します。
なんて人気者!!OH MY Littele ストロベリー!!

話変わって、２月は、子供の時一度は読んだことのあるグリム童話の作者…グリム兄弟(弟の方)の誕生日がある月です。(２月２４日です)
グリム童話の中でも代表的な作品「ブレーメンの音楽隊」
年をとった「オンドリ」。家から追い出された「猫」、役立たずの「犬」、老いぼれの「ロバ」。でも結局この４匹がみんなで協力して、どろぼうを追い払い、その後４匹はみんなで仲良く助け合って暮らしていくというお話し。めでたしめでたし…。

そうです、いくら目立っていなくても、役に立っていないと思っても、力を合わせればすごいパワーがでるのです。
お料理もそう、メイン料理の横にあるお野菜や、パスタに添えられているお野菜なども１つ１つ大事な役割を果たしているのです。
お客様のテーブルに運ばれてくるお皿の上にある１つ１つの食材達も意味があってそこにいるということでしょうか…