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「なんでこんなに前菜の種類が多いの？」
そうお感じになって頂けたら嬉しく思います。毎日30種類のいろいろな食品を食べることが、健康な食生活であるといわれています。ビタミンやカルシウム、タンパク質等をバランス良く採り入れることが大切です。きのこにししゃも、トマトにパスタ。ジージョのコースメニューはバランス良く、いろいろな素材が味わえるはず。
実はバンクーバーの総領事館公邸に勤めていた時、そのことを強く感じました。とにかく健康に気をつけた食生活、そのために毎日三十品目。当時は必死に食品を覚え、栄養のバランスを考えました。
おいしいって思って頂ける料理を出したい。だけどお客様のことを考えたらおいしいだけでなく、栄養バランスが優れた、身体の中から元気になるような料理を出したい。
だからジージョでは、コース料理をオススメします。 | |
鮮魚のアクアパッツァ
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浜名湖タコのカルパッチョ
（季節限定メニューです） | |
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前菜の盛り合わせ
ポルチーニ この香りを伝えられなくて残念！
トラットリアコースお１人様￥3,150（税込）
1. 本日の前菜盛り合わせ
8種類ぐらいの前菜の盛り合わせです。
2.パスタ
6種類のパスタメニューよりお好みのものをお二人様一種類お選び下さい。
3.デザート盛り合わせ
GIGIOのデザート1品。
4. コーヒー又は、エスプレッソ、紅茶、ソフトドリンク
GIGIOコース お１人様￥3,465（税込）
1. 本日の前菜盛り合わせ
たくさんの食材をいろいろな調理技法で仕上げます。食感、味覚、食音をお楽しみください。
2. パスタ
パスタメニューよりお好みのものをお二人様一種類お選び下さい。
3. デザート盛り合わせ
GIGIOのデザート3種類を盛り合わせます。お楽しみ下さい。
4. コーヒー又は、エスプレッソ、紅茶、ソフトドリンク
シェフおすすめのスペシャルコース
GIGIOコースにプラス主菜を一品￥4,965（税込）
魚料理
A. 本日の鮮魚とお野菜 アンチョビソース
B.
本日の鮮魚のアクアパッツァ
（当店のお魚は、天然物以外は使いません）さっぱりと仕上げます。
肉料理
C. 豚肉のソテー 白ワインソース
D. 特選和牛のステーキ フォアグラ添え バルサミコソース
E. 本日の肉料理
特別コース <予約制>
お二人にとって特別な日、忘れられない記念日を
その季節の最高食材で…。シェフとお客様でこちらのコースを組み立てていきます。もちろんおまかせでもOKです。
☆TELにて お問い合わせ下さい。
インターネット予約ではGIGIOコースと、スペシャルコースのご予約ができます。しかもお得な割引付きです。
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特選和牛のステーキ フォアグラ添え
バルサミコソース
豚肉のソテー 白ワインソース
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| 一品料理 |
内税
価格表示 |
| 1. イタリアオムレツフリタータ（小皿） |
\680 |
| 2. 大根と胡瓜のエスカベーチェ（小皿） |
\520 |
| 3. イカのリング揚げ（小皿） |
\680 |
| 4. 生ハムとゴルゴンゾーラチーズ |
\1,180 |
| 5. 本日のフリット |
\1,200 |
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| 前菜 |
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| 1. 前菜のサラダ仕立て |
\1,200 |
| 2. 前菜の盛り合わせGIGIO風（2人前） |
\1,800 |
| 3. 前菜の盛り合わせ（3人前） |
\2,300 |
| 4. ガーリックトースト（2ピース） |
\380 |
| 5. ガーリックトーストトマトのせ（2ピース）
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\580 |
| 6. 生ハムトースト（2ピース） |
\850 |
| 7. チーズの入った大麦と玉葱のスープ（カップ） |
\390 |
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ピッツァ＆リゾット |
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| 1. 生ハムとサラダの入ったピッツァ |
S：\1,580 |
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R：\2.200 |
| 2. 色々な具の入ったピッツァ |
S：\1,420 |
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R：\2.000 |
| 3. シェフ特製 フォアグラのピッツァ |
S：\1,900 |
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R：\3.000 |
| 4. ゴルゴンゾーラピッツァ |
S：\1,700 |
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R：\2.600 |
| 5. 本日のリゾット |
\1,680 |
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| パスタ（お二人前のお値段です） |
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| 1. 茄子の入ったスパゲッティ
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\1,800 |
| 2. スペシャル漁師風のスパゲッティ
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\2.300 |
| 3. きのこの入ったミートソーススパゲッティ
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\1,900 |
| 4. 渡りガニのトマトクリームスパゲッティ
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\2,200 |
| 5. カルボナ−ラのスパゲッティ |
\1,800 |
6. 生ハムとベーコンの入ったリガトーニ
（筒状のショートパスタ）のクリームソース |
\2,100 |
| 7. ムキエビのオーロラソースのスパゲッティ
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\2,400 |
| 8. 本日のパスタ |
\2,200 |
| 9. イタリアきのこの王様ポルチーニセッキのスパゲッティ |
\2,400 |
10. うにタップリのトマトクリームスパゲッティ
(コースの場合+￥525
) |
\3,000 |
| 11. 後のせ生ハムと野菜のオイルベーススパゲッティ |
\2,200 |
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デザート
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デザート3品盛り合わせ
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・ティラミス
・パンナコッタ
・GIGIOの季節のデザート（詳しくは店員までお尋ね下さい） |
各\850 |
・カフェブルカーノ
・カシスと柚子のシャーベット
・バニラアイスクリーム・チョコレートのジェラート
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各\800 |
・デザート3品盛り合わせ（コースのデザートと同じです）
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\1,200 |
各デザート、お飲物付き。
カフェブルカーノ以外、すべてフルーツが付きます。
只今季節のデザートは…
ジージョ、夏のお約束デザート・・・・
「ヒンヤリ＆さわやか 桃のコンポート 」 New!!
やっとこの季節になりました！桃の優しい甘さと、見た目にも涼し〜いココロもカラダもよろこぶ和みのデザート。桃の美味しい時期しか味わえません！！ぜひ、お召し上がり頂きたいです・・。
・ふわふわティラミス
本物のマスカルポーネチーズを使用したものだけがティラミスといえるのです。ジージョ不動の人気デザート。
・プルルンパンナコッタ
「えっ？なにこれ！？」…一口含んだらきっとそう叫んでしまいそう。一緒に食べるフルーツともまたよく合うんです。いくらお腹一杯でも食べれちゃいます…きっとね！
・他じゃ食べられません カフェブルカーノ
何か聞き慣れない名前ですが、それもそのはず、当店のスタッフがいつも火山（伊語：ボルカーノ）のように怒ってるシェフを見てイメージした名前なんです。しかしその名の通
り、このデザートもコーヒーゼリーに溶け出すバニラアイスが噴火している火山そっくり。コーヒーの苦味とプレミアムバニラのコンビはバッチリ。かき混ぜてお召し上がりください。
・プレミアムバニラアイス
たかがバニラアイス−ではないんです！ペロリとたいらげてしまうこの口溶けのよさ。
・チョコレートのジェラート
食後のチョコレートのジェラート…しつこくない甘さで、それでいてコクもちゃんとあります。そしてコーヒーでホッと一息。
・カシスと柚のシャーベット
器に盛られてくる綺麗な濃ピンク色と淡レモン色のシャーベット。食べたら分かります。さっぱり感＆フレッシュ感！！
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やっぱりワインがあると、料理がおいしいですよね。食べ終わった時の満足感や充実感が、ぜんぜん違うような気がしませんか。
ジージョでは気軽に楽しんでいただけるワインから、「え？こんなのものあるの！」というビックリするようなワインも取り揃えています。お店にある、一生懸命作りましたワインリストも参考にしていただければ嬉しいです。
赤は3,000円から5,000円を中心に、白は3,000円台を中心に、2,000円から28,000円くらいのワインを常時70種類くらいご用意しています。
色々なワインを試したいというご要望にお応えして、ワインリストは常に変わっています。どんなワインかはご来店してからのお楽しみに…。
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テスタマッタ2000
初リリースでいきなり最高評価！今後期待大！大！大！！どうまかったです。
\ASK |
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テヌータ ディ トリノーロ
￥24,000 | | |
ルーチェ
￥23,000 | | |
カステロ バンフィ スムス
￥16,000 | |
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| スパークリングワイン |
フェラリ
イタリアを代表するスパークリングワインメーカーフェラリ社、悦びやお祝い事にいかがでしょうか？ |
\4,200 |
| 白ワイン |
ヴェルナッチャ・ディ・サンジャミニャーノ
トスカーナを代表する赤ワイン「キャンティクラシコ」に対して、トスカーナの白といえば「ヴェルナッチャ」。余韻深く、キレのあるワイン。 |
\3,600 |
ポッジョ・アレ・ガッツェ'00
トスカーナ州のオルネッラリア社がリリースした白ワイン。ソービニョン・ブラン。 |
\7,000 |
| 赤ワイン |
マドラロッサ・カベルネ・ソービニョン'00
「シチリアでカベルネ！？そんなのあるのだろうか・・・。」興味を持った私が、納得の一本。イタリア料理との相性もよし。前菜からメインまで。 |
\2,600 |
キャンティ・クラシコ・スカシーノ'97
色合いはガーネット色。カシスの色を濃縮した香りをもち、飲み口爽やかで、エレガントなワイン。 |
\3,200 |
キャンティ・コリセネージ'00
しっかりとした酸に、カシスリキュールや葉巻きを連想させる香り。ボリュームある大人の味わい。 |
\2,900 |
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ'98
透けて通らない程の濃い黒赤色。コクがあり、更に熟した果
実味があります。 |
\3,500 |
キャンティ・クラシコ・レ・カンパネ'00
サンジョベーゼ種固有のしっかりとした酸味と、心地よいタンニン分が舌に広がり、構成のよさと、調和のとれた味わいです。 |
\3,200 |
テラビアンカ・カンパッチオ'00
サンジョベーゼ カベルネソービニョン
混醸された二種類のぶどう酒が、絶妙のハーモニーを生み出している。青い風味とカシスの香りが全体を引き締め、ロースト、バニラの香りが食欲をそそります。 |
\4,900 |
テラビアンカ・チプレッソ'97
テラビアンカがリリースした、100%サンジョベーゼ。テラビアンカファンでなおかつサンジョベーゼファンの人は、飲むべし。 |
\4,900 |
ペルカルロ'99
今超話題の入手困難のワイン。しかもあたり年の99年もの。 |
\25,000 |
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※上記のワインは一例です。
ワインリストは変更になる場合がございます。
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Torattria Gigio 〒433-8119
静岡県浜松市中区高丘北1-48-18 TEL 053-438-3994 FAX 053-430-1063 MAIL gigio@wr-salt.com
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