やっぱり守屋シェフらしいお料理。いつも通りのいい仕事です。

シェ・モリヤより「仔羊のパイ包み焼き・トリュフの香り豊かに」
盛旺より「鎮江肉塊：酢豚の鎮江酢（中国のNo.1黒酢）仕立て」

お客様のこんな素敵な笑顔があるからこの仕事はやめられない。
皆様の笑顔がわたしたち料理人の原動力です。

これでもう最後。デザートです。
4人がそれぞれ一品づつ作りました。
ジージョは定番のティラミスを出しました。

シェ・モリヤより「秋の恵みのモンブラン・シェモリヤスタイル」
盛旺より「杏仁豆腐・盛旺風」
寿し半より「絹ごし豆腐のブランマンジェ・ぜんざい添え」
ジージョより「甘い誘惑イタリアンドルチェ・ティラミス」