すべての準備が整いました。それではスタート！
サービスがお客様にお料理をお持ちします。

まず最初のお皿は、守屋シェフの「究極のトマトのムース バジルの香りを添えて」。
これはもう皆さんもよく御存じですよね。
トマトの酸味とほのかなバジルの香りが食欲をそそります。

2皿目はコレ！
トラットリア・ジージョより「四種類のキノコのマリネ・深まりゆく秋を感じて」
寿し半より「さんま、焼茄子、クリームチーズの秋の昆布巻き」
盛旺より「酔鶏：香鳥の老酒漬け・葱ソース掛け」

ソムリエがサービスしているのは、「大吟醸：花の舞」。
コレは今日のために杜氏さんができたてを持ち込んでくれたんです。

3皿目は盛旺の望月シェフによるスープ。
「蟹黄魚趙：上海蟹とふかひれのとろみスープ」
上海蟹とフカヒレなんて贅沢ですよね〜！

さぁいよいよ次はあんなに悩んでいた自分の料理の番。
どうなることか…。