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 レストランが非日常なら、カフェは日常。毎日のようにコーヒーを飲んだり、食事をしながらおしゃべりをしたりと、フランス人にとってカフェは暮らしの中でなくてはならない、生活の一部なのです。 そんなフランスのワンシーンも楽しんでいただきたくて、このカフェ・プロンジェをオープンしました。「プロンジェ」はフランス語で“潜る”や“没頭する”という意味。一杯の休息、親しみのある料理で過ごすくつろぎに身をひたすひとときをお楽しみください。 |
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 「カフェメシって、ものたりない？」ノンノン。カフェというコジャレた店でお茶する場所と思われがちですが、フランスのカフェではがっつり食べられる料理も自慢。しかも「美味しい食事」というよりは「旨いメシ」が揃っている場所です。それがフランス人がカフェを愛する理由の一つ。それぞれの土地に息づく地方料理を食べれば、その土地のことをよりいっそう知ることができるのです。 カフェ・プロンジェでは、バゲットサンドやキッシュをはじめとしてシュークルートなど、私たちがフランスのカフェで味わってきた、シンプルだけどしみじみ旨い料理をご用意しています。 |
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ストウブ社製の小鍋を使ったお料理。お肉や野菜がおいしく蒸し焼きできます。小鍋ごと提供することでアツアツを召し上がっていただきます。
デザートはガラス製のストッカーに。保管しやすくて、持ち運びにも便利。パリで流行っているスタイルです。 |
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フランスのカフェで日常的に 食べられているものをご用意しています。 がっつり食べる、それがいいのだ！ |
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 人数、金額次第でコース料理の貸切食事会などもお受けしております。 お気軽にご相談下さいませ。 |
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 メニューの一例です。  ・クロック ムッシュ ￥700 （自家製パン＋ハム＋ホワイトソース＋トマト＋チーズ） ・クロック マダム ￥800 （自家製パン＋ハム＋ホワイトソース＋トマト＋チーズ＋目玉焼き） ・キッシュ ロレーヌ ￥600 （ハム＋タマネギ＋チーズ） ・サラダ ニソワーズ ￥700 （ツナ＋トマト＋ジャガイモ＋ゆでタマゴ＋オリーブ＋にんにくマヨネーズ）  ・ラタトゥイユ ￥500 ・パルマ産生ハム ￥800 ・自家製スモークサーモン ￥800  ・じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース ￥800 ・オマール海老のソテー ￥2,000 ・国産牛サーロインステーキ ￥2,000  ・クリーム ブリュレ ￥500 ・ブラマンジェ ￥400 ・フォンダン ショコラ ￥500 ・ババ（ブリオッシュ＋ラム酒＋ホイップクリーム） ￥500  ※11時から12時にご来店の方に限り、ご予約をお受けいたします。  ※随時ご予約をお受けいたします。 昼食と夕食時には、お得なコースメニューもご用意しています。 ・前菜＋メイン（魚又は肉料理） ￥900 |
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カフェ・プロンジェ
豊橋市向山町三ッ塚30-2 向山フォレスタuno1階 TEL 0532-53-6767 OPEN 11:00-21:00（閉店） Lunch 11:00-14:30 Dinner 18:00-21:00（閉店） （14:30-18:00も営業しております） |
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