喫茶 縣 あがた





通りから一本中に入った喫茶 縣には、
今日もいろいろなひとが集まってきます。
楽しくおしゃべりしたり、ひとりでぼーっとしたり。
なかにはマスターが生きているかどうか、
確認しにくるひとも・・・・。
それぞれが大切な時間。

いつもの場所、いつもの笑顔で、
私たちは待ってるのです。


 

 

 
 
「日々」25号が発売されています。

9月より毎月第3水曜日も定休日となりました。









ひとはなぜ珈琲を飲むのでしょう?
ノドが渇いたから、だけじゃないはず・・・。
さあ、いい香りが立ちこめてきました。
日々の流れにちょっと手をとめて
安らぎの一杯をお楽しみください。






メニュー

コーヒー カップ 400円 ポット 600円
浜松・天竜の森の中。
自家焙煎コーヒー豆店ヤマガラコーヒーさんによるブレンドコーヒー。
紅茶 カップ 400円 ポット 600円
秋田・茶遊人「さらさら」より届く、季節のオーガニック紅茶。
中国茶 500円
秋田・茶遊人「さらさら」より届く、台湾・中国の季節の
オーガニック中国茶。
日本茶  お急須 500円
京都産上質の葉を使用し、芳しく炒りあげたほうじ茶
日本茶
生姜とスパイスがピリリと効いた自家製ジンジャーシロップ。
・ペリエで割ったジンジャーエール アイス 500円
・お湯で割ったホットジンジャー ホット 400円

 

 

◇季節限定◇

・自家製梅ソーダ  550円 (有機梅を使用し丁寧に作りました。梅の風味がとても豊かなソーダです)

・オーガニックアイスティ  480円 (スリランカのキャンディ茶葉を使用した、優しい味わいの紅茶です。)

※どちらもなくなり次第終了です。

 

 




手作りおやつを数種類ご用意しています。300円〜
1月のシフォンケーキ・・・黒ゴマのシフォンケーキ

 

詳細はブログ「あがたのときどき日々」にて




   
パンとスープのセット(ミニ蒸し野菜・小皿つき)
天然酵母ベーグルのテンペバーガー 1,360円
天然酵母全粒粉入りチーズトースト 1,230円
天然酵母バタートースト 1,050円
〜スープと小皿は月替りです〜
1月のスープ:白菜のスープ
小皿:大豆のサラダ
〜チーズトースト〜
〔1月のトッピング野菜〕「いろいろきのこ」
   
雑穀・豆のカレー キーマ風セット(1日5食限定)
9月からの新メニューです。
(ミニ蒸し野菜・カップスープつき) 1,360円
  雑穀と豆を主にトマトベースのキーマ風カレーに仕上げました。有機無農薬野菜玄米ご飯と一緒にどうぞ。(ひき肉少量使用)

 

   
ナポリタンセット(前日まで要予約)
(ミニ蒸し野菜・カップスープつき) 1,360円
  自家製トマトソースとおいしいケチャップで味付けした懐かしい味のナポリタンです。

 

※パンとスープのセット・カレーセットには、数に限りがございます。
 売り切れの場合はご容赦くださいませ。

 

テンペとは
インドネシアで常食されている大豆の発酵食品です。大豆がテンペ菌によって発酵することによって、消化吸収が良くなります。またビタミンB群、ミネラル、イソフラボンなども多く含まれる健康に良い食品です。
 

 

使用している食材ー国産小麦・有精卵・乳製品・果物・野菜・調味料などは、
地場産のものやできるだけ体にやさしいものを使用してお作りしております。
まずは美味しく食べていただけること。そして体に少しでも負担をかけないものと考えています。






メニュー


日々の暮らしの中には、さりげない幸せがたくさん詰まっていて、こんな積み重ねが人生を豊かにする、と信じています。この「日々」という小さな小さな本が、読んでくださった方々の、小さな幸せになることを念じて・・・。
(「日々」より)

この本を手に取って読んだ時、なんだか心が穏やかに、ほっとあたたかな気持ちになりました。皆さんにも読んでいただけたらと思います。

   

「日々」25号が発売されました。
今回は色々な方の本棚が特集です。
本棚を見ると、その人の興味のあることが一目瞭然。ワクワクします。
日々のホームページ

   
1, 2号 630円  3〜25号 735円
3ヶ月に1回の発売。バックナンバー共、発送承ります。
お電話でお問い合わせくださいませ。










     
1月 白菜   2月 さつまいも   3月 パプリカ   4月 菜の花
     
5月 そら豆   6月 プチトマト   7月 モロヘイヤ   8月 ゴーヤ
     
9月 なす   10月 りんご   11月 さといも   12月 柚子









喫茶・縣
〒432-8033静岡県浜松市中区海老塚2-22-2
Phone&Fax 053-454-7063
営業時間 12:00〜18:30(L.O18:00)
定休日 毎週月・火曜日・第3水曜日(不定休あり)
P3台(お乗り合せをお願いしております)

縣 博子
フードコーディネーター・調理師・雑穀エキスパート・フードアナリスト
割烹料理店、イタリア料理レストランなどで修行後、ナチュラルフードプロデューサー花田美奈子氏のアシスタントとして、ケータリング、パーティ料理、マクロビオティック料理などを担当。

※フードコーディネートのお仕事のお問い合わせは下記まで。
TEL/FAX 053-454-7063

ブログ「あがたのときどき日々


縣 修 
木工人 IL ALBERO 工房 ・マスター。
日曜大工がこうじて早期退職後、飛騨高山木工芸術スクールに学ぶ。

※誠に勝手ながら小学生以下のお子様はご遠慮願っております。






 



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